Archive for Tartas


junio 3, 2018

CARROT CAKE de Belén

Llevo ya varias semanas con antojo de carrot cake y comiéndola en diferentes bares y restaurantes como postre. La gente está encantada con que haya carrot de postre y la toman con locura como si no hubiese un mañana, dejando otros postres aparcados para disfrutar de ese bocado “naranja“. Y yo cada vez que la […]


enero 28, 2018

TARTA de cumpleaños

Esta es la tarta de cumpleaños que le he preparado a mi madre para celebrar que ya ha cumplido 80. Qué rápido se dice la cantidad, eh? Pues es difícil llegar a esa edad habiendo pasado muchas penas en la vida, muchos obstáculos en el camino y muchas experiencias tanto buenas como malas, pero superando […]


diciembre 24, 2017

TARTA de chocolate y turrón

Esta noche entramos de lleno en la Navidad 2017 y en la mayoría de casas se unen las familias para cenar juntos alrededor de una buena mesa. Es una noche más, como cualquier otra, pero como es tradición y costumbre, juntarse con familiares y amigos nos aporta el calor del hogar, de la compañía y […]


diciembre 12, 2017

PASTEL de cerveza negra y chocolate

¿Os gustan los pasteles de chocolate? Poca gente es la que contestaría “no” a esta pregunta porque la gran mayoría estaría encantada de comerse una porción, ¿verdad? No sé qué tiene el chocolate que a todo el mundo gusta; grandes y pequeños lo adoran y estaríamos comiéndolo en muchos de los postres y chuches que […]


octubre 29, 2017

PUMPKIN PIE ligero y saludable

Atención amig@s veganos, vegetarianos y/o aquell@s que les gusta cuidarse sin renunciar a un bocado dulce. Os traigo la versión ligera y saludable del famoso pastel de calabaza. Por si no lo habéis probado ninguna vez, como ha sido mi caso, os tendré que decir que se trata de una tartaleta dulce de calabaza especiada […]


septiembre 10, 2017

TARTA SALADA con anchoas, tomate y aceitunas negras

Lo bueno se hace esperar y creo que en este caso, así ha sido. Al fin me dejo caer por el blog con una actualización. Últimamente no cocino muchas cosas nuevas y las que hago no saco el tiempo para prepararlas de cara al blog. Ya sabéis lo que esto conlleva: preparar la receta, que […]


julio 30, 2017

TARTA FLAN

Después de una semana sin entrar en la cocina y encender el horno, creo que hoy domingo ya iba tocando; tengo que reconocer que lo echaba de menos, aunque hoy han sido dos cosillas rápidas que no me han llevado mucho tiempo. Lo de comer todos los días fuera tiene sus pros y sus contras. […]


junio 9, 2017

TARTA DE ZANAHORIA 4.0.

He llamado a esta tarta de zanahoria 4.0. porque son ya varias las que podéis encontrar en el blog y todas y cada una de ellas tienen algo de especial. En este caso, el frosting de queso está preparado con azúcar moreno integral que le da un toque muy diferente y en una justa medida […]


marzo 23, 2017

TARTA Bourdaloue

Mi propuesta dulce para hoy es una tarta al estilo francés llamada así por su creador que estaba asentado en la calle Bourdaloue en París y  combina el sabor de la almendra con unas peras frescas que le darán un toque especial a cada bocado. Como veis, mis recetas suelen ser bastante sencillas y como […]


febrero 28, 2017

TARTA FLAN con manzana

Ya estoy de nuevo por aquí con una receta dulce y sabrosa que estoy seguro que os encantará. Se trata de una tarta flan con manzana parecido a un pudding y que nos sirve para aprovechar esos restos de bizcochos, pan de molde, medias lunas… que tengamos por la despensa y se estén poniendo durillas. […]


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