Archive for Reposteria


Marzo 28, 2017

CHAI LATTE BUNDT CAKE

De nuevo mi amiga y repostera Bea Roque me ha sorprendido con una receta magnífica que me ha encantado y que repetiré muchísimas veces más porque me gusta mucho el chai latte y nunca hubiera pensado encontrarlo en formato bundt; se trata de un té con leche especiado que no sé si habéis probado alguna […]


Marzo 23, 2017

TARTA Bourdaloue

Mi propuesta dulce para hoy es una tarta al estilo francés llamada así por su creador que estaba asentado en la calle Bourdaloue en París y  combina el sabor de la almendra con unas peras frescas que le darán un toque especial a cada bocado. Como veis, mis recetas suelen ser bastante sencillas y como […]


Marzo 13, 2017

GALLETAS INTEGRALES con avena y cacahuetes

Hola chic@s!!! De nuevo por aquí, pero esta vez con una opción muy diferente a la que os tengo tan acostumbrad@s. Como veis, os dejo unas galletas integrales con avena y cacahuetes que no tienen nada de dificultad y que las podrán hacer hasta los más perezosos sin apenas esfuerzo. Cuando te propones comer un […]


Marzo 7, 2017

BROWKIES (brownie-cookies)

Por favor, que se abstengan de preparar esta receta aquellas personas que estén cuidándose y/o a dieta. Si lo que buscáis es un placer máximo, probad este browkies (o como quieras llamarlo); se trata de un pastel en el que se combina el brownie y las cookies con una capa intermedia de galletas oreo. Imaginad […]


Febrero 26, 2017

MADELEINES rápidas y deliciosas

Son ya varias las recetas de madeleines que podéis encontrar en el blog y la verdad es que cada nueva receta que preparo me parece maravillosa. Ya no sé por cuál decantarme, así que tendré que seguir probando hasta encontrar la definitiva; esto no creo que ocurra porque es tanta la variedad que hay y […]


Febrero 20, 2017

BUNDT CAKE de naranja y semillas de amapola

Hace unas dos semanas que preparé este bundt cake con naranja y aún estoy comiendo de él. ¿Qué os parece?  Pues el secreto está en congelar y sacar cuando más te apetezca. Es una opción que cada día practico más y que me está enganchando hasta un punto algo problemático. Cuando pruebo estas maravillas reposteras […]


Febrero 8, 2017

MINI BIZCOCHOS con calabacín y chocolate

Uno de mis propósitos de este año que estamos ha sido comer mejor y de una manera más sana así que no os asustéis si a partir de ahora os encontráis en el blog recetas diferentes, más saludables y con algunos ingredientes que os parecerán algo raros. Lo de poner vegetales en la repostería no […]


Enero 14, 2017

BICA DE TURRÓN y chips de chocolate

Ya ha pasado la navidad, es verdad; pero seguro que a algun@s os quedan algunas tabletas de turrón en las despensas. Si no es así, id corriendo a comprar unas cuantas para tener guardadas y poder preparar ricas recetas ahora que ya no estamos tan empachados de dulce. Yo suelo hacerlo siempre que pasa navidad, […]


Enero 8, 2017

ROSCÓN DE REYES de chocolate y nata

Buenaaasss… de nuevo por aquí en un margen de tiempo relativamente corto con respecto a lo que suelo hacerlo. El motivo no es otro que dejaros esta receta de roscón de reyes de chocolate y nata que he preparado este año; ya sé que es demasiado tarde y que estaréis tod@s hasta el moño de […]


Enero 5, 2017

GALETTE DES ROIS definitiva

Estoy de nuevo por aquí y con mucha rapidez para dejaros esta deliciosa receta de Galette des Rois que me ha encantado. La he llamado “definitiva” porque para mi es la mejor de las que he preparado y hasta que no pruebe otra que me parezca superable, seguiré preparando esta misma. Lógicamente, las habrá mejores, […]


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