Archive for Reposteria


Mayo 19, 2017

MUFFINS integrales con chocolate, sin huevo y sin lactosa

¡Qué nombre más largo tiene esta receta! Y es que es una maravilla, por eso he querido especificar bien para que os atreváis a entrar a verla y hacerla sin dar muchas vueltas. Es una receta vegana, apta para intolerantes al huevo, a la lactosa y para aquell@s que quieren cuidarse y comer de una […]


Mayo 15, 2017

BIZCOCHO de limón y coco

Después de varios post en el blog con recetas sanas y saludables, os traígo este bizcocho “normal” que estoy seguro que os gustará. Digo lo de “normal” porque lleva ingredientes de los que siempre estamos acostumbrados a usar como la harina de trigo, el azúcar blanco, nata para montar… Y no deja de ser sano […]


Abril 28, 2017

MAGDALENAS de espelta integral ecológica

Mi propuesta para este fin de semana son estas magdalenas de espelta integral ideales para un desayuno y/o merienda que te sentarán de maravilla y que además, son muy saludables. El caso es que los chicos de www.webosfritos.es acaban de sacar un nuevo libro titulado “Magdalenas” que promete y es una preciosidad tanto en contenido […]


Abril 20, 2017

GALLETAS DE AVENA Y NARANJA

De nuevo por aquí y con una propuesta saludable. Como veréis, últimamente voy dejando algunas opciones de recetas menos calóricas y algo más saludables en un intento por llevar a cabo una alimentación lo más rica posible en ingredientes de calidad y que nos ayuden a sentirnos mejor. Para mi la espelta ha sido todo […]


Abril 10, 2017

MINI TORRIJAS rellenas de chocolate

Hola a tod@s l@s que pasáis por este blog a buscar una receta, la preparáis, la compartís y además, me hacéis comentarios críticos tanto positivos como negativos. Me alegra saber que estáis ahí y que estáis esperando que publique nuevas y ricas recetas. Aunque ahora no esté tan activo en la preparación de nuevas recetas […]


Marzo 28, 2017

CHAI LATTE BUNDT CAKE

De nuevo mi amiga y repostera Bea Roque me ha sorprendido con una receta magnífica que me ha encantado y que repetiré muchísimas veces más porque me gusta mucho el chai latte y nunca hubiera pensado encontrarlo en formato bundt; se trata de un té con leche especiado que no sé si habéis probado alguna […]


Marzo 23, 2017

TARTA Bourdaloue

Mi propuesta dulce para hoy es una tarta al estilo francés llamada así por su creador que estaba asentado en la calle Bourdaloue en París y  combina el sabor de la almendra con unas peras frescas que le darán un toque especial a cada bocado. Como veis, mis recetas suelen ser bastante sencillas y como […]


Marzo 13, 2017

GALLETAS INTEGRALES con avena y cacahuetes

Hola chic@s!!! De nuevo por aquí, pero esta vez con una opción muy diferente a la que os tengo tan acostumbrad@s. Como veis, os dejo unas galletas integrales con avena y cacahuetes que no tienen nada de dificultad y que las podrán hacer hasta los más perezosos sin apenas esfuerzo. Cuando te propones comer un […]


Marzo 7, 2017

BROWKIES (brownie-cookies)

Por favor, que se abstengan de preparar esta receta aquellas personas que estén cuidándose y/o a dieta. Si lo que buscáis es un placer máximo, probad este browkies (o como quieras llamarlo); se trata de un pastel en el que se combina el brownie y las cookies con una capa intermedia de galletas oreo. Imaginad […]


Febrero 26, 2017

MADELEINES rápidas y deliciosas

Son ya varias las recetas de madeleines que podéis encontrar en el blog y la verdad es que cada nueva receta que preparo me parece maravillosa. Ya no sé por cuál decantarme, así que tendré que seguir probando hasta encontrar la definitiva; esto no creo que ocurra porque es tanta la variedad que hay y […]


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