Archive for Recomendadas


julio 30, 2017

TARTA FLAN

Después de una semana sin entrar en la cocina y encender el horno, creo que hoy domingo ya iba tocando; tengo que reconocer que lo echaba de menos, aunque hoy han sido dos cosillas rápidas que no me han llevado mucho tiempo. Lo de comer todos los días fuera tiene sus pros y sus contras. […]


marzo 23, 2017

TARTA Bourdaloue

Mi propuesta dulce para hoy es una tarta al estilo francés llamada así por su creador que estaba asentado en la calle Bourdaloue en París y  combina el sabor de la almendra con unas peras frescas que le darán un toque especial a cada bocado. Como veis, mis recetas suelen ser bastante sencillas y como […]


julio 4, 2016

MUFFINS DE CHOCOLATE irresistibles

Hoy hemos desayunado de un modo muy dulce; aunque no haya sido el típico desayuno tranquilo en una cafetería francesa o inglesa, en la terraza viendo la gente pasar, escuchando el ruido ambiental de fondo y disfrutando de unas merecidas vacaciones, estas muffins nos han sabido a gloria. El escenario era muy diferente, un aula […]


mayo 17, 2016

ANGEL FOOD CAKE o bizcocho de ángel

Ya tenía ganas de tener esta receta en el blog!!! Es una delicia comerlo y aunque no lo parezca, es uno de los bizcochos más ricos que he probado en mi vida. El aspecto no es bonito pero su sabor es indescriptible. Estaba harto de ver y escuchar por todos los rincones maravillas del angel […]


marzo 22, 2016

CHEESECAKE con cookies y chocolate

Ya estamos de lleno en Semana Santa y parece ser que según el tiempo atmosférico por esta zona, va a estar pasada por agua; para algun@s son días de descanso, otr@s tenemos unos días de vacaciones y hay quienes tienen que pasarla trabajando; de una manera u otra, lo importante es tener trabajo y disfrutar […]


febrero 18, 2016

MADELEINES de chocolate y nutella

No hay nada mejor como desayunar sano y de vez en cuando darte un capricho dulce que te alegre la mañana. Eso es lo que pienso muy a menudo y por eso es por lo que no paro de preparar cositas diferentes para mis desayunos. Ya sé que tomar chocolate y nutella no es de […]


febrero 15, 2016

TORTITAS DE BRIOCHE con manzana

El mundo de las masas cada día me va gustando más; y es que cuando les vas cogiendo el truquillo parece que no son tan difíciles como al principio parece. Esto no quiere decir que me atreva ya a preparar pan con masa madre y preparaciones de ese estilo. Ya sabéis que lo que yo […]


febrero 6, 2016

CARROT CAKE con piña

Ya estamos en fin de semana de nuevo… cómo pasan las semanas!!! Y con el mes de febrero en marcha, un tiempo atmosférico fuera de lo habitual, a este paso nos plantamos en primavera sin pasar por el invierno. Vamos a encender el horno un rato y preparar esta carrot que os propongo hoy y […]


febrero 4, 2015

BROWNIE de chocolate intenso

L@s amantes del chocolate estáis de suerte; últimamente en el blog aparecen algunas recetas chocolateadas y después del Angel Food Cake que es suave, esponjoso y delicado os dejo este brownie jugoso, cremoso y 100% chocolate. Seguro que os encantará, la proporción de chocolate es alta y se nota el sabor intenso a cada bocado. […]


enero 17, 2015

PUDIN de pan de molde, plátanos caramelizados y pecanas

No sé cómo pero en unos días me he encontrado en casa con 3 paquetes de pan de molde; esto de ir a comprar y echar al cesto más cosas de la cuenta porque ya ni te acuerdas de la cantidad que tienes… Qué locura, dios santo!!! No sé ya ni lo que compro. La […]


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