Archive for Platos principales


mayo 2, 2018

LASAÑA al vapor con berenjenas y requesón

Es increíble cómo se puede preparar un plato tan rico y nutritivo y a la vez de forma tan sencilla usando nuestro thermomix al completo. Así, como lo lees, sacándole un muy buen provecho a nuestro robot y sin necesidad de usar el horno, que al menos en mi caso, cada día me da más […]


abril 18, 2018

MILHOJAS DE BERENJENA con queso de cabra

Después de varias recetas dulces y con algunas calorías extra, toca depurar un poco y pasar a una salada que combina verdura con proteína y que es muy saludable a la vez que rica. Las berenjenas son ideales para usar en muchos tipos de receta porque son una de esas verduras que suele gustar a […]


marzo 13, 2018

LASAÑA vegetariana

Llevo un tiempo preparando lasañas vegetarianas de diferentes tipos y hasta ahora no me había parado a dejar alguna por el blog. Me encantan y ¿sabéis por qué? porque al comerlas no te quedas con sensación de pesadez de estómago, hinchazón ni nada por el estilo. Para mi son la opción perfecta para tener comida […]


febrero 27, 2018

QUICHE SALUDABLE con espinacas y queso de cabra

Entre tantas recetas saludables que podéis encontrar en el blog, no podía faltar esta quiche que nos ha encantado y que podría catalogarse entre un clásico vegetariano donde el éxito está asegurado. Los pasteles salados son deliciosos, ultra prácticos y las quiches en concreto las opciones más prácticas para tod@s aquell@s que vamos ligeros de […]


febrero 19, 2018

ESPAGUETIS con boletus

Seguro que much@s de l@s que visitáis este blog cocináis para dos y encontráis dificultades para adaptar las recetas a dos comensales. Yo también estoy en ese caso, pero mi opción es preparar la receta entera y lo que sobra, al congelador o a la nevera y se vuelve a comer al día siguiente. A […]


enero 31, 2018

ENSALADA DE PASTA de espelta integral

Las mejores recetas surgen cuando menos lo esperas. Así es, hay veces en las que abres la nevera y no sabes qué preparar y tan sólo tienes que tirar de un poco de creatividad y darle el gusto y toque que más te guste. En este caso, no fue mucha la creatividad sino empezar a […]


enero 17, 2018

DORADA en ajada con huevos poché

Os sorprenderá encontrar recetas como la de hoy en el blog, pero como veís, también cocino salado y algún pescado que otro cae entre semana. En casa somos más de pescado que de carne, aunque no le hacemos ascos a nada. Lo malo del pescado es ir retirando las espinas y llevar cuidado de no […]


noviembre 20, 2017

COLIFLOR GRATINADA con bechamel y queso

Creo que no viene nada mal depurar un poco antes de las fechas que se aproximan; por eso os traigo esta receta que aunque venga acompañada con bechamel y queso, es una coliflor al vapor que está rica y no tiene apenas calorías. El acompañamiento es imprescindible en mi caso, ya que si no, la […]


noviembre 4, 2017

GARBANZOS al estilo de Alentejo

Much@s de vosotr@s os preguntaréis qué es Alentejo o dónde está ese lugar. Pues resulta que tengo un libro de thermomix con recetas de otros países del mundo y esta que os traígo hoy es típica de una región de Portugal llamada Alentejo (yo tampoco sabía que existía). Pues bien, como todos los días se […]


octubre 16, 2017

TOMATES RELLENOS de arroz a las hierbas

Sé que much@s de vosotr@s estáis a tope con los cuidados personales, las dietas y demás así que aquí estoy yo para ayudaros con algunas propuestas que os vendrán genial  y que harán que los momentos en la cocina sean atractivos y llevaderos. Ya sé que no es lo mismo preparar una tarta o un […]


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