Archive for Panadería


noviembre 6, 2014

MASA de PIZZA

Ya estamos por aquí de nuevo con alguna novedad. En este caso os traigo una nueva receta de masa de pizza que me ha encantado y que me ha parecido más real aún a las que probamos en los buenos restaurantes italianos. La diferencia en este caso es que lleva un ingrediente más que en […]


agosto 6, 2014

PAN exprés

Seguro que alguna vez os ha picado la curiosidad sobre el proceso de elaboración del pan, de los ingredientes que se usan y cómo habría que amasarlo para que quede perfecto y como a nosotros nos gusta. A mi personalmente, por el momento, no me atrae nada aprender a hacer pan pero sí que me […]


enero 16, 2014

MINI-PANES de miel y nueces

¿Quién dijo que preparar pan en casa era difícil? Yo mismo, jejejeje. La verdad es que según el tipo de pan y la receta que uses puedes preparar un pan casero muy rico y consistente que no tiene nada que envidiarle a algunos que nos venden en determinados establecimientos. Si nos metemos más en materia […]


diciembre 24, 2013

PAN a los tres quesos

Preparar pan en casa es una tarea para algo más que un simple aprendiz o cocinillas. A mi me gustaría, aunque creo que no se me daría bien eso de las masas madres, fermentaciones, tipos de harinas, etc. Me conformaré con comprarlo hecho, eso sí, intentando siempre comer un buen pan. Hay lugares donde puedes […]


diciembre 5, 2013

PAN DE JAMÓN, aceitunas y alcaparras

Os traigo una receta para compartir con vuestros amigos y/o familiares. Un pan de jamón que os servirá como entrante en las mesas navideñas y que seguro que os gustará porque la combinación de sabores queda increíble. Es sencillísimo de preparar, más de lo que parece, os lo aseguro. Además, queda muy bien para cortar […]


octubre 17, 2013

PAN EXPRESS con muesli

Viendo uno de mis blogs favoritos en la web, Cuisine en scène, me encontré con esta receta de pan express que Lucie propone y que no necesita fermentación ni horas de reposo. La verdad que en esto de los panes me queda taaaaantooo por aprender que me da pereza hasta de plantearme aprender a hacerlo. […]


julio 4, 2012

FOCACCIA con cebolla

Llevamos unas semanas muy italianos….!!!! A quien no le gusta Italia, Roma, Palermo, la Toscana…. sus comidas, sus costumbres, sus ropas, sus paisajes… Tenemos una fiesta italiana pendiente para celebrar un título importante de la escuela de idiomas, por lo que pronto iréis viendo algunas recetitas centradas en este bello país. La focaccia con cebolla […]


junio 19, 2012

PAN al tomate

Hoy os traigo una receta un poco diferente. Se trata de un pan al tomate que se prepara muy fácilmente y el resultado es increible. La dificultad es baja, pero el tiempo es más largo por el levado que tiene que hacer, y las horas de reposo, pero por lo demás, tendrás un pan rico […]


mayo 13, 2012

ROLLER-PIZZA

  Después de una semana intensa de trabajo, quehaceres domésticos y demás, llega el sábado y apetece deleitarse con una rica pizza o alguna variante de la misma. No sé vosotros/as, pero a mi los fines de semana me encanta cenar fuera o en casa, pero algo diferente a lo de toda la semana, variando […]


marzo 29, 2012

PAN para torrijas/SPANISH ,,TORRIJAS”

Fue el año pasado por estas fechas cuando hice por primera vez unas torrijas en la thermomix y me encantaron. Son un dulce que me gusta mucho pero nunca había probado la versión “light” y me sorprendió muy positivamente. Os las recomiendo. Esta vez me he atrevido directamente a hacer el pan para las torrijas […]


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