Archive for Navidad


enero 4, 2019

BUNDT cake especiado de Navidad

En primer lugar, Feliz Navidad y próspero año nuevo 2019 a tod@s l@s que seguís por aquí, l@s que estáis desde hace mucho tiempo y l@s que os habéis incorporado hace poco. Aunque estoy muy desentendido del blog y apenas publico nuevas recetas, intento mantenerlo vivo para que podamos compartir todas estas y muchas más […]


enero 3, 2019

ROSCÓN de Reyes

Es la tercera vez que preparo el roscón de Reyes casero. A pesar de lo difícil que parece de preparar, no tiene mucha complicación, lo peor de todo es el tiempo de espera entre un levado y otro, pero también puedes aprovechar para ir preparando otras recetas o incluso irte y dejarlo ahí hasta que […]


enero 5, 2018

KOUGLOF marmolado de calabaza y cacao

Pocas recetas navideñas he preparado este año, pero las que han caído, han sido de lo mejor. Creo que sólo he cocinado 2-3 recetas reposteras de las cuales sólo os he dejado alguna en el blog. Las otras, son de años anteriores y que me gustan tanto que las suelo repetir a menudo. Es el […]


diciembre 24, 2017

TARTA de chocolate y turrón

Esta noche entramos de lleno en la Navidad 2017 y en la mayoría de casas se unen las familias para cenar juntos alrededor de una buena mesa. Es una noche más, como cualquier otra, pero como es tradición y costumbre, juntarse con familiares y amigos nos aporta el calor del hogar, de la compañía y […]


diciembre 17, 2017

PAIN D´ÉPICES o pan de especias francés

No sé si conocéis el famoso Pain d´épices que se prepara en Francia y que es un básico de toda cocina tradicional. Es un bizcocho denso con miel y variedad de especias: clavo, jengibre, canela, pimienta, nuez moscada… que además, tiene una textura compacta y húmeda, procedente de los ingredientes que contiene y que lo […]


enero 19, 2017

CHEESECAKE de dulce de leche

Ahora que tan de moda está el dulce de leche y se usa en tantísimas recetas, no podía faltar un cheescake en el blog con este ingrediente. Es verdad que está rico, riquísimo y que tiene una cantidad de calorías hasta decir basta, pero no me digáis que no está de moda ahora, eh? Antes […]


enero 14, 2017

BICA DE TURRÓN y chips de chocolate

Ya ha pasado la navidad, es verdad; pero seguro que a algun@s os quedan algunas tabletas de turrón en las despensas. Si no es así, id corriendo a comprar unas cuantas para tener guardadas y poder preparar ricas recetas ahora que ya no estamos tan empachados de dulce. Yo suelo hacerlo siempre que pasa navidad, […]


enero 8, 2017

ROSCÓN DE REYES de chocolate y nata

Buenaaasss… de nuevo por aquí en un margen de tiempo relativamente corto con respecto a lo que suelo hacerlo. El motivo no es otro que dejaros esta receta de roscón de reyes de chocolate y nata que he preparado este año; ya sé que es demasiado tarde y que estaréis tod@s hasta el moño de […]


enero 5, 2017

GALETTE DES ROIS definitiva

Estoy de nuevo por aquí y con mucha rapidez para dejaros esta deliciosa receta de Galette des Rois que me ha encantado. La he llamado «definitiva» porque para mi es la mejor de las que he preparado y hasta que no pruebe otra que me parezca superable, seguiré preparando esta misma. Lógicamente, las habrá mejores, […]


enero 4, 2017

BUNDT CAKE de turrón suchard con chips ahoy

Estamos de lleno en la semana de Reyes y yo aún sin publicar mi nuevo roscón de este año. También voy a preparar una nueva receta de Galette des Rois, pero como aún no los he cocinado, no he podido sacar fotos y editar recetas así que habrá que esperar. Siento si llegan las recetas […]


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