Archive for Mermeladas


noviembre 18, 2015

MERMELADA DE NARANJA con thermomix

Volvemos a la carga con una receta super fácil y con thermomix. Me encantan las mermeladas, tanto en un buen cheesecake, como relleno de un pastel o simplemente echándole una buena cuchara a un yogur blanco y disfrutarlo con el sabor dulce de esa fruta. Si hay algunas compradas que están muy ricas (no es […]


noviembre 22, 2013

MERMELADA de membrillo

De nuevo vuelvo con una de las recetas de mi madre. Es tiempo de membrillos, el otoño llegó por fin aunque un poco tarde así que hay que aprovechar el poco tiempo que durará para preparar todas esas recetas que tenemos pendientes y que son muy ricas al llevar frutos de esta estación. El membrillo […]


septiembre 26, 2013

MERMELADA de higos

Es tiempo de higos y si tenéis, es el momento de usarlos para ricas recetas. Son un fruto muy dulce que podemos encontrar de varios tipos. Aquí los llamamos “verdales”, “negros” y “pelotones” siendo éstos últimos los que más me gustan tanto para cocinar como para tomarlos directamente cuando se cogen de la higuera. En […]


mayo 5, 2012

MERMELADA de piña y lima

Llega el fin de semana y qué mejor que desayunar en casa en buena compañía y con unas ricas tostadas. A menudo, vamos con prisas, corriendo y con el tiempo justo y dedicamos poco tiempo a determinados momentos como pueden ser un buen desayuno con productos naturales y elaborados en nuestras propias cocinas. Personalmente prefiero […]


septiembre 14, 2011

MERMELADA de ciruela

Es tiempo de ciruelas; las podemos encontrar en todos los mercados, en las tiendas de fruta, en sus diverdsas variedades, amarillas, moradas, rojas, negras, Claudias… A mi me gustan mucho, sobre todo una de las variedades, la última que he mencionado. En ocasiones, se maduran demasiado pronto, y no nos ha dado tiempo a comerlas […]


agosto 13, 2011

REGALO+RECETA…

No pensaba publicar apenas ninguna cosita durante este mes de Agosto, puesto que estoy de vacaciones, apenas cocino, y además, estoy a medias con la casa, aún me faltan cosas y bueno, las sesiones fotográficas gastronómicas aún no las tengo ubicadas. Pero esta no es una entrada con una nueva receta (según se mire). Es […]


abril 27, 2011

MERMELADA DE FRESA

Es tiempo de fresas, y las recetas con esta fruta me encantan. Ahora que están acabándose, es aconsejable comprar bastantes y congelarlas para poder utilizarlas cuando ya no sea temporada. Además, si haces recetas como ésta que os enseño hoy, podrás envasarla al vacío o al baño María y usarla mucho más adelante, tanto en […]


febrero 18, 2011

MERMELADA DE PIÑA

Pensé en preparar una mermelada de esta fruta porque desde hacía años la había probado comprada y me había gustado mucho; hecha en casa seguro que iba a estar muchísimo mejor así que me agencié una buena piña y la dejé un poco madurar en casa, hasta que le llegó el momento… Ayer la preparé […]


noviembre 29, 2010

MERMELADA DE KIWIS

Por estas fechas parece que está de moda preparar confituras y mermeladas, y sobre todo para hacer conservas. En el grupo de facebook está todo el mundo con el lío del envasado, con las mermeladas, y hasta en Velocidad Cuchara, han dedicado un especial a las conservas de todo tipo (aceites aromatizados, vinagres, pistos, mermeladas…). […]


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