Archive for Guarnición


abril 18, 2018

MILHOJAS DE BERENJENA con queso de cabra

Después de varias recetas dulces y con algunas calorías extra, toca depurar un poco y pasar a una salada que combina verdura con proteína y que es muy saludable a la vez que rica. Las berenjenas son ideales para usar en muchos tipos de receta porque son una de esas verduras que suele gustar a […]


noviembre 20, 2017

COLIFLOR GRATINADA con bechamel y queso

Creo que no viene nada mal depurar un poco antes de las fechas que se aproximan; por eso os traigo esta receta que aunque venga acompañada con bechamel y queso, es una coliflor al vapor que está rica y no tiene apenas calorías. El acompañamiento es imprescindible en mi caso, ya que si no, la […]


octubre 16, 2017

TOMATES RELLENOS de arroz a las hierbas

Sé que much@s de vosotr@s estáis a tope con los cuidados personales, las dietas y demás así que aquí estoy yo para ayudaros con algunas propuestas que os vendrán genial  y que harán que los momentos en la cocina sean atractivos y llevaderos. Ya sé que no es lo mismo preparar una tarta o un […]


agosto 11, 2017

COUS COUS con verduras frescas

Después de mucho tiempo preparando esta receta, al fin me he decidido a ponerla en el blog y compartirla con tod@s vosotr@s. Han sido muchos días de otoño e invierno preparándola casi todas las semanas porque me parecía una opción saludable y muy sencilla de preparar. Además, las verduras siempre vienen muy bien y es […]


octubre 3, 2016

TARTIFLETTE

Me encanta esta receta que os dejo hoy. La llamada Tartiflette es un plato que se cocina en Francia aunque no es un clásico de esos que todo el mundo allí conoce. En realidad, es como un Gratin, pero en este caso, se usa un queso específico llamado “reblochon“. Los productores de este queso se […]


abril 30, 2015

PURÉ DE PATATAS con thermomix

Como no todo en este blog iban a ser recetas calóricas, chocolateadas y que engorden un montón, hoy os traigo una de esas recetas que tengo siempre como básica en mi cocina: el puré de patatas. Desde que tengo la thermomix, preparar un puré se convirtió en algo tan sencillo y normal que empecé a […]


abril 23, 2015

PATATAS CON HUEVOS ROTOS en thermomix

Como podéis comprobar, vuelvo con una nueva receta salada; os parece mentira, verdad? Pues algo salado cocino, así que quería compartir con vosotr@s estas patatas con huevos rotos que nos encantan y que hago muy a menudo. Es una receta sencilla y rápida de preparar; te servirá como tapa, plato único,  guarnición de una buena […]


octubre 13, 2014

ARROZ de tomate

Ya me tenéis de nuevo por aquí y volvemos a empezar a combinar algunas recetas dulces con otras saladas. Estamos ya casi a mitad de octubre y tenemos muy cerca la fiesta de halloween. Aunque no soy seguidor de esta fiesta, en el blog podéis encontrar algunas recetas especiales que he hecho en años anteriores […]


agosto 15, 2014

SALPICÓN de marisco

Creo que llevo haciendo esta receta desde mis inicios con la thermomix aunque aún no la había puesto en el blog.  No penséis que la tenía olvidada, pero hay tantas recetas que preparo en el día a día que aún no están en el blog que ya ni me acordaba de ponerla. Es una receta […]


julio 26, 2014

CUSCÚS con vegetales

Para que no digáis que no os dejo recetas saladas y encima de dieta, os traigo en esta ocasión una especialmente vegetariana sin apenas dificultad para elaborarla. En mi caso, la he preparado con thermomix, pero como veréis, es super sencilla y podréis adaptarla al método tradicional sin problemas. El cuscús se toma mucho en […]


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