Archive for Comida Vegetariana


octubre 17, 2018

BUDDHA BOWL con garbanzos especiados

Ahora que están tan de moda los Buddha Bowls no podía dejar pasar la oportunidad de compartir una de mis recetas favoritas que tanto hago en casa. Para aquell@s que no sepáis lo que son, os cuento un poco: no son ni más ni menos que la alternativa saludable a los tan conocidos “platos combinados” […]


septiembre 2, 2018

CLAFOUTIS de tomate y aceitunas

Acaba de pasar el mes de agosto pero aún queda un intenso calor veraniego que nos acompañará durante todo  septiembre. Las vacaciones de verano han acabado para much@s y ya sólo nos queda volver a la rutina, al trabajo y a la vida “normal” que solemos tener durante todo el año. Hay gente que empieza […]


agosto 21, 2018

TABOULÉ de melón

De nuevo por aquí con una nueva y refrescante receta para estos días calurosos de mediados de agosto. Ya van pasando las semanas y vamos cuesta abajo en la operación vuelta al trabajo, al cole o incluso algunos para comenzar sus tan deseadas vacaciones. Los días largos empiezan a decaer y ya parece que va […]


junio 28, 2018

TARTA TATIN de verduras variadas

Llevo todo lo que va de verano preparando esta tarta tatin y aún no me había puesto a escribirla para el blog. Me resulta tan sencilla y rápida de preparar que cada vez que tengo invitad@s me pongo con ella. Hasta ahora, ha gustado a tod@s y lo mejor de todo es que no se […]


mayo 10, 2018

LENTEJAS ESTOFADAS

Puede que la receta que menos esperabais encontrar en el blog sean estas simples lentejas estofadas;  tenía que compartirla porque además de ser uno de mis guisos favoritos, la preparo casi todas las semanas y quería tenerla en el blog para que formasen parte de mis platos de cuchara favoritos. Aunque para mi las mejores […]


abril 4, 2018

FLAN DE COCO ligero y saludable

De nuevo por aquí con una nueva receta que ya he repetido en varias ocasiones y me encanta. Estos flanes de coco ligeros, se preparan con tan sólo 3 ingredientes y quedan deliciosos y nada empachosos, os lo aseguro. Tan sólo necesitarás “leche de coco” que hoy en día la venden comercializada con muchas marcas […]


marzo 20, 2018

BOLITAS ENERGÉTICAS sin horno

No os imagináis la maravilla de receta que os comparto en este post. Se trata de unas bolitas energéticas que os encantarán porque son sabrosísimas y además, saludables al 100%. Utilizando buenos ingredientes (como veréis en la receta) obtendréis un resultado simple y delicioso. Yo desde que las he probado, no paro de prepararlas porque […]


marzo 13, 2018

LASAÑA vegetariana

Llevo un tiempo preparando lasañas vegetarianas de diferentes tipos y hasta ahora no me había parado a dejar alguna por el blog. Me encantan y ¿sabéis por qué? porque al comerlas no te quedas con sensación de pesadez de estómago, hinchazón ni nada por el estilo. Para mi son la opción perfecta para tener comida […]


marzo 9, 2018

APPLE CRUMBLE saludable

No sé si seréis como yo que si no tomo postre después de cada comida, parece que me falta algo. Además, tiene que ser algo dulce, no me basta una fruta para quedarme satisfecho, siempre necesito algo más. Y el caso es que no siempre deberíamos tomar postre. Algunos expertos nos dicen que la fruta […]


febrero 27, 2018

QUICHE SALUDABLE con espinacas y queso de cabra

Entre tantas recetas saludables que podéis encontrar en el blog, no podía faltar esta quiche que nos ha encantado y que podría catalogarse entre un clásico vegetariano donde el éxito está asegurado. Los pasteles salados son deliciosos, ultra prácticos y las quiches en concreto las opciones más prácticas para tod@s aquell@s que vamos ligeros de […]


Tus recetas por correo: