Archive for Colaboraciones


diciembre 18, 2013

CHOCOLATE a la taza exprés

He llamado a este chocolate exprés porque se prepara en 9 minutos y tan solo usando cacao en polvo y leche. Eso sí, es una receta para thermomix donde sólo tenemos que echar estos dos ingredientes y programar. El resultado es un chocolate a la taza delicioso y que no dejará indiferente a nadie. Como […]


noviembre 22, 2013

MERMELADA de membrillo

De nuevo vuelvo con una de las recetas de mi madre. Es tiempo de membrillos, el otoño llegó por fin aunque un poco tarde así que hay que aprovechar el poco tiempo que durará para preparar todas esas recetas que tenemos pendientes y que son muy ricas al llevar frutos de esta estación. El membrillo […]


junio 3, 2013

CRESTAS de hojaldre y nutella

Como ya sabéis algunos/as de los que seguís el grupo de facebook, en el cole estamos trabajando un proyecto sobre el chocolate: su origen, el cacao, tipos de chocolate, profesionales que lo trabajan, cómo se transforma, en qué estados podemos encontrarlo… y aprovechando esto he pedido a las familias que elaboren en casa recetas que […]


mayo 19, 2013

TORTA DE PIMIENTO MOLÍO de Francisca

Hoy os dejo una nueva receta de Francisca, mi madre. Aunque en este caso ella no ha salido en la foto, me ha pasado la receta para prepararla yo y hacer el intento de que me salga como a ella. La verdad es que es más sencilla de lo que creía, y el sabor es […]


marzo 20, 2013

PLUM-CAKE con pepitas de chocolate

Hace muuuucho tiempo que estoy preparando esta receta para muchos desayunos de fines de semana y no sé cómo aún no la había puesto en el blog. Ayer mirando fotos de recetas me encontré con ésta y me acordé que no la había compartido en este pequeño rinconcito de mi cocina, así que por fin […]


abril 12, 2012

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES

Hace un par de días preparé esta crema de espárragos que suelo hacer a menudo cuando quiero depurar un poco después de varios días de excesos. La receta la tenía ya publicada en el blog desde hace bastante tiempo, pero la he reeditado con una nueva foto para que quede mejor y así recordaros una […]


marzo 21, 2012

TORRIJAS CON MIEL

Con la receta de hoy inauguramos una nueva sección en el blog… colaboraciones especiales, en las que amigos/as participan enviando una receta con foto y colaborando de esta manera en el día a día de este blog. Empezamos con una super receta típica para las fechas que se aproximan: torrijas con miel. Esta receta nos […]


marzo 19, 2012

ZANAHORIA encebollada

A pesar de que me gustan poco las verduras, he de reconocer que son muy importantes sobre todo cuando tratamos de llevar a cabo una dieta equilibrada. Lo de la dieta no es mi caso, pero me gusta comer sano entre semana, para luego darme algunos caprichitos…. Esta receta la quiero dedicar en especial a […]


diciembre 19, 2011

Curso de Galletas decoradas…

Esta no es una entrada con receta… es un post para enseñaros mis primeras galletas decoradas… El sábado pasado estuve en un curso con la gran Vicky Ortiz, que nos enseñó algunas técnicas y trucos sobre las galletas decoradas, desde cómo se hace la masa, cómo se trabaja, la glasa, el delineado, y muchas cosas […]


noviembre 27, 2011

ARROZ a la cubana…

Uniendo varias recetas básicas que podéis encontrar en el blog, hacemos este arroz a la cubana, que yo he preparado hoy para comer a medio día… Después de dos horas y media de senderismo, lo menos que me apetecía era preparar algo complicado para comer así que he pensado en este arroz que tenía pendiente […]


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