Archive for Cocina Internacional


junio 28, 2018

TARTA TATIN de verduras variadas

Llevo todo lo que va de verano preparando esta tarta tatin y aún no me había puesto a escribirla para el blog. Me resulta tan sencilla y rápida de preparar que cada vez que tengo invitad@s me pongo con ella. Hasta ahora, ha gustado a tod@s y lo mejor de todo es que no se […]


mayo 30, 2018

PISSALADIÈRE

Como veis, también cocino algunas cositas saladas distintas a las que tengo fijas en casa. Me gusta probar nuevas recetas y algunas combinaciones de sabores. También suelo probar distintas recetas de un mismo plato para quedarme con la que más me gusta o incluso probar otras combinaciones posibles. Es el caso de esta tarta salada […]


mayo 5, 2018

MUFFINS de manzana y pecanas

Hacía tiempo que no preparaba recetas cargadas de calorías como las que hace tiempo hacía sin parar. La verdad es que llevo muchos meses en los que cocino bastante, pero sobre todo comida del día a día sin grandes novedades. Aquellas recetas nuevas que he ido preparando sí que las he ido poniendo en el […]


mayo 2, 2018

LASAÑA al vapor con berenjenas y requesón

Es increíble cómo se puede preparar un plato tan rico y nutritivo y a la vez de forma tan sencilla usando nuestro thermomix al completo. Así, como lo lees, sacándole un muy buen provecho a nuestro robot y sin necesidad de usar el horno, que al menos en mi caso, cada día me da más […]


febrero 27, 2018

QUICHE SALUDABLE con espinacas y queso de cabra

Entre tantas recetas saludables que podéis encontrar en el blog, no podía faltar esta quiche que nos ha encantado y que podría catalogarse entre un clásico vegetariano donde el éxito está asegurado. Los pasteles salados son deliciosos, ultra prácticos y las quiches en concreto las opciones más prácticas para tod@s aquell@s que vamos ligeros de […]


enero 5, 2018

KOUGLOF marmolado de calabaza y cacao

Pocas recetas navideñas he preparado este año, pero las que han caído, han sido de lo mejor. Creo que sólo he cocinado 2-3 recetas reposteras de las cuales sólo os he dejado alguna en el blog. Las otras, son de años anteriores y que me gustan tanto que las suelo repetir a menudo. Es el […]


diciembre 17, 2017

PAIN D´ÉPICES o pan de especias francés

No sé si conocéis el famoso Pain d´épices que se prepara en Francia y que es un básico de toda cocina tradicional. Es un bizcocho denso con miel y variedad de especias: clavo, jengibre, canela, pimienta, nuez moscada… que además, tiene una textura compacta y húmeda, procedente de los ingredientes que contiene y que lo […]


noviembre 4, 2017

GARBANZOS al estilo de Alentejo

Much@s de vosotr@s os preguntaréis qué es Alentejo o dónde está ese lugar. Pues resulta que tengo un libro de thermomix con recetas de otros países del mundo y esta que os traígo hoy es típica de una región de Portugal llamada Alentejo (yo tampoco sabía que existía). Pues bien, como todos los días se […]


octubre 11, 2017

SOPA de zanahorias con avena

¿Habéis probado la sopa de zanahoria alguna vez? Seguro que alguna crema calentita que la lleve sí. En el blog podéis encontrar varias cremas de verduras que llevan zanahoria y que os aconsejo porque están super ricas. Esta que os traigo hoy es diferente ya que la zanahoria es el vegetal principal de entre todos […]


agosto 22, 2017

HOJALDRE FINO tipo Flammekueche

Hola a tod@s los que aún seguís por aquí, visitando las redes y este blog en concreto. Ya se va acabando el mes de agosto y parece que empieza a hacer menos calorcito, menos mal. Yo acabo de llegar de unas preciosas vacaciones por el norte de España y parte de Portugal y vengo cargadito […]


Tus recetas por correo: