Archive for Aperitivos


abril 12, 2016

QUICHE RÁPIDA a los cuatro quesos

Me encanta preparar y comer quiches, tanto la clásica llamada «lorraine» como las variaciones que cada día me sorprenden más.  Últimamente estoy tirando mucho de masa quebrada fresca y preparada para ir con más rapidez pero la verdad es que si la preparas casera quedará muchísimo mejor. No es nada difícil de preparar y si […]


febrero 21, 2016

HOJALDRES con gorgonzola y nuez

Llego tarde para el aperitivo de este domingo, pero os dejo la receta para que podáis prepararla para la cerveza de las 20:00 horas, esa que tan bien sienta con unos amig@s y charlando sin parar. Como veis, esta receta es tan sencilla que teniendo los ingredientes, la preparáis en un pis-pas y acompañándola de […]


noviembre 3, 2015

QUICHE NORMANDE super fácil

Volvemos a la carga con una nueva receta, esta vez salada. Ya sabéis que las quiches y tartas saladas me encantan y las preparo muy a menudo. Como tengo varias imprescindibles en mi recetario y que ya tenéis compartidas en el blog, las suelo hacer a menudo y sólo de vez en cuando pruebo nuevas […]


agosto 29, 2015

COCA DE VERDURAS con thermomix

Ya se va cerrando el mes de agosto y comienza una nueva etapa, al menos para nosotros los maestros que tenemos que incorporarnos al trabajo el día 1 y consideramos el nuevo curso como un nuevo año cargado de ideas, propósitos, objetivos… y en el que tenemos un largo curso por delante con mucho que […]


agosto 17, 2015

TARTA de verduras variadas

Cada vez me va gustando esto de experimentar con nuevas recetas. Hoy hace exactamente 1 semana que volvimos de nuestra estancia en Francia y parece que aún tengo la mente allí; no paro de acordarme de momentos, de conversaciones, de lugares insólitos… y cómo no, de algunas de las delicias que comí como si no […]


julio 17, 2015

TATIN de berenjenas y miel

Tatin d´aubergines au miel es el nombre original de esta receta que desde que la he hecho, ha pasado a ser una de mis favoritas por su rapidez, sabor y sencillez. No sé a vosotr@s pero a mi ahora en verano sólo me apetece preparar recetas sencillas y resultonas que pueda preparar rápido y que […]


mayo 25, 2015

PISSALADIÈRE con thermomix

Creo que ya iba tocando una receta salada, verdad??? Llevaba ya varias dulces y ya era hora de darle un giro a ésto; seguro que más de un@ me lo agradecerá. Mi propuesta para este post es una Pissaladière, originaria y muy conocida en el sur de Francia que se puede encontrar en multitud de Bistrot […]


abril 11, 2015

TARTA SALADA de queso fresco, tomate y sardinas

Después de mucho tiempo sin poner recetas saladas, vuelvo a la carga con esta super tarta fácil y rápida que os servirá tanto como plato principal como para un aperitivo entre amigos. A mi me ha parecido rica y sabrosa pero también le puedes cambiar algún ingrediente y hacerla un poco más a tus gustos […]


febrero 9, 2015

TARTA SALADA de espárragos verdes

Como todo en este blog no van a ser recetas dulces, ya iba siendo hora de que cayera alguna salada, no os parece? Pues aquí tenéis una tarta sencilla de preparar y que queda ideal para tomar como aperitivo o entrante de cualquier comida y/o cena. Los espárragos verdes le aportan un toque fresco y […]


enero 4, 2015

MINI CROQUES MONSIEUR con bechamel casera

Hacía mucho tiempo que no dejaba por aquí ninguna receta salada y sobre todo fácil. Ya era hora, no? Pues ha llegado el momento y en este caso os traigo unos mini croques monsieur ideales para tomar como aperitivo y/o entrantes de vuestras comidas y/o cenas de estos días. Por si no conocéis lo que […]


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