agosto 1, 2015

BATIDO de mango, naranja y piña

Cuanto más consumo frutas tropicales más las incorporo a mis recetas. Y es que están tan ricas y quedan tan bien en las diferentes preparaciones, que son irresistibles. El mango tiene muchas posibilidades y la piña aún más así que hay que aprovechar que cada día tenemos más a nuestro alcance y que los supermercados […]


julio 29, 2015

TARTA de chocolate y merengue suizo de spéculoos

Me gusta mucho preparar tartas caseras aunque lleven algo de trabajo y me requieran unas cuantas horas. Aunque sé que no quedan igual que las compradas y tampoco tenga yo una técnica muy depurada que digamos, el efecto “hecho en casa” me gusta cada día más. Cocinar me relaja, sobre todo cuando tengo tiempo para […]


julio 27, 2015

CINNAMON ROLLS

          Me encanta mi tartera roja de “staub” que compré en rebajas por 11,90€ Vamos a encender el horno aunque sea por una vez para preparar estos deliciosos rollitos de canela o como se llaman en América… cinnamon rolls. Aunque en verano se agradecen las recetas sin horno, hay algunas en […]


julio 25, 2015

PANCAKES AMERICANOS auténticos

No hay nada mejor que preparar un buen desayuno en casa y si es acompañado de repostería casera, ya ni os cuento. Ahora que están tan de moda los dulces y pasteles de otros paises, sobre todo los americanos, no podemos dejar de degustar algunas de sus más famosas preparaciones. Las tortitas americanas o pancakes […]


julio 24, 2015

TARTA TRES CHOCOLATES con thermomix

Para tod@s es conocida la famosa tarta 3 chocolates que se empezó a preparar con el robot de cocina Thermomix. Es ya un clásico en cuanto a tartas rápidas y sin horno y sobre todo para quien tiene la máquina y puede prepararla. Aunque se han sacado las versiones tradicionales, la verdad es que hacerla […]


julio 22, 2015

BATIDO de papaya y naranja

Si hay algo que me gusta preparar y tomar en verano son batidos y granizados. Son ideales para refrescarnos y si encima son naturales, nos aportan una buena dosis de vitaminas; además, los puedes ir combinando con diferentes frutas y bebidas vegetales que hoy en día tenemos muchas en el mercado. Yo tengo que confesaros […]


julio 20, 2015

MACARRONES CLÁSICOS con beicon

Por fin una receta básica y sencilla de las de siempre, de las que podemos preparar con las cazuelas de toda la vida y sin necesidad de robots de cocina. Sí, ya sé que yo soy mucho de máquinas, pero de vez en cuando me gusta ponerme con las 2-3 sartenes, ollas y cazos que […]


julio 17, 2015

TATIN de berenjenas y miel

Tatin d´aubergines au miel es el nombre original de esta receta que desde que la he hecho, ha pasado a ser una de mis favoritas por su rapidez, sabor y sencillez. No sé a vosotr@s pero a mi ahora en verano sólo me apetece preparar recetas sencillas y resultonas que pueda preparar rápido y que […]


julio 15, 2015

PASTEL DE CHOCOLATE sin azúcar añadido ni mantequilla

Ya estoy de nuevo por aquí tras unos días de desconexión, bien merecidos por cierto. Estamos en verano, la mayoría de vacaciones o a punto de cogerlas y la cocina la tenemos un poco más parada (al menos en mi caso); pero a pesar del intenso calor que está haciendo, ya voy encendiendo el horno y […]


julio 9, 2015

MUFFINS DE CANELA rápidos

Ya es verano y parece que cuesta más ponernos a hornear por el calor y las altas temperaturas a las que nos ponemos en la cocina, pero pensad en hacerlo a primer hora de la mañana, o como hago yo, con el aire acondicionado a tope. A mi el calor no me para nunca a […]


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