octubre 24, 2014

GÂTEAU magique d`Halloween

Aquí tienes la primera receta de halloween de este año. No sé si habrán muchas más, pero de momento tengo otras dos pensadas para preparar, así que vamos con este GÂTEAU MAGIQUE que seguro que os encantará. Lo de mágico os lo explico en un santiamén… se trata de un pastel donde preparamos una masa […]


octubre 21, 2014

SPAGUETTI con tomate y beicon

Uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en el mercado es la pasta… la podemos encontrar de muchas variedades, sabores, colores, y además podemos prepararla combinándola con muchísimos ingredientes. Ideal, no os parece? A mi me encanta la pasta y me parece tan sencilla de preparar y a la vez tan resultona que la […]


octubre 19, 2014

CUPCAKES de café y caramelo

Hacía mucho tiempo que no preparaba cupcakes y no podía dejar que siguiera ocurriendo porque no paro de verlos por todos sitios y la verdad es que me encantan. Hay quien aún no sabe lo que es un cupcakes y lo confunden con una magdalena. Yo siempre digo que se trata de una pequeña porción […]


octubre 18, 2014

TARTA SALADA de tomates secos, albahaca y queso de cabra

Si hay una comida salada que me gusta de nuestro país vecino son las quiches o tartas saladas como ellos las llaman. En realidad, la quiche es la auténtica, la quiche lorraine y a las demás variaciones no las llaman quiche sino tartas. Así que para seguir con la tradición, la seguiremos llamando de esta […]


octubre 15, 2014

MUFFINS de canela

Soy de los que pienso que no hay nada mejor que tener repostería casera en casa y poder disfrutarla en desayunos, meriendas y demás; para mi es la mejor manera de comenzar un día, tomando un rico desayuno cargado de energía y si es con tus propias producciones, qué más se puede pedir. Si además, […]


octubre 13, 2014

ARROZ de tomate

Ya me tenéis de nuevo por aquí y volvemos a empezar a combinar algunas recetas dulces con otras saladas. Estamos ya casi a mitad de octubre y tenemos muy cerca la fiesta de halloween. Aunque no soy seguidor de esta fiesta, en el blog podéis encontrar algunas recetas especiales que he hecho en años anteriores […]


octubre 11, 2014

FLAN PARISIEN

Sí, estoy aquí, he vuelto y sigo vivo… jajajaja… Sé que estoy un poco dejado con el blog pero es que no tengo mucho tiempo y el poco que tengo tengo que aprovecharlo para otras cosas. De todas formas sigo cocinando y probando recetas nuevas, aunque no como me gustaría. Mi lista de  “pendientes” es […]


septiembre 26, 2014

BUNDT jugoso de chocolate

Ya sé que la anterior receta que dejé por aquí fue un bundt y ahora vengo con otro. En realidad, la otra era de hace meses, y esta la hice ayer tarde-noche para esta mañana. Además, son bien diferentes porque esta de hoy tiene una dosis extra de chocolate, tanto en el bizcocho como en […]


septiembre 23, 2014

MAPLE bundt cake

Hace meses que preparé esta receta y me he dado cuenta que no la tenía aún en el blog. No sería porque no está rica, porque es de esos bundt tiernos y jugosos que tomas con un buen vaso de leche y no te cansas de comer. Recuerdo su sabor aterciopelado y con un dulzor […]


septiembre 19, 2014

MUFFINS de nueces pacanas y sirope de arce

Siento no poder actualizar tan a menudo el blog como estos dos meses anteriores, pero últimamente no sé qué me pasa que no me desenvuelvo y siempre ando liado con miles de cosas pendientes. La verdad es que no cocino lo que me gustaría, entre otras cosas por falta de tiempo y dedicación, pero hago […]


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