marzo 2, 2015

SALMÓN EN PAPILLOTE con patatas y huevos poché

Empezamos el lunes con una receta sana y equilibrada y que te ayudará a sacar más partido a tu thermomix, sobre todo el recipiente varoma donde cocinamos al vapor. Seguro que si tienes la máquina, tendrás la manía de no sacarle buen provecho a este recipiente y es que a veces, es más sencillo de […]


febrero 28, 2015

BUNDT CAKE de canela y miel

No puedo parar de hornear bundts cakes y es que cada vez me gustan más. Quedan perfectos en los moldes, pero es que su sabor es tan rico y delicado que cada porción se convierte en una delicia. Lo que tampoco sé es qué voy a hacer con tanto cacharro de cocina, voy a tener […]


febrero 26, 2015

MUG CAKE brownie y nueces pecanas

Pues parece que esto de los Mug Cakes ya se me está empezando a dar bien, y me estoy acostumbrando a prepararlos muy a menudo… ¡qué perdición! Como son fáciles y rápidos te los preparas en nada, pero así como quien no quiere la cosa, te metes en el cuerpo una buena taza dulce que […]


febrero 24, 2015

BUNDT CAKE de zanahoria y especias

Ya estamos de nuevo por aquí con una nueva y rica receta de bundt, en este caso, con uno de mis ingredientes estrella… la zanahoria. Es increíble la jugosidad y humedad que le aporta este vegetal a los bizcochos; a mi me parece fantástico el sabor que se consigue junto con las especias y que […]


febrero 21, 2015

MUG CAKE de vainilla

La fiebre por los mugs cakes está en pleno auge y ya se van viendo en las estanterías de las librerías varios libros específicos de este “cake” tan especial que tiene tanto seguidores como detractores. Lo que está claro es que no es un cake como tiene que ser, con su tiempo de horneado y […]


febrero 17, 2015

ROLLOS DE CANELA

Os traigo una deliciosa e increíble receta de rollitos de canela. Digo deliciosa porque no encuentro otro calificativo mejor y porque están para empezar a comer y no parar. Así me he puesto yo este fin de semana de rollitos… Los tomaba para desayunar, a media mañana, con el café, para merendar… y es que […]


febrero 13, 2015

MADELEINES de chocolate y praliné

Los que me conocéis un poco sabéis que no soy nada de celebrar días como el de los enamorados, el de la madre, padre… Creo que son días comerciales que se usan con ese único fin. El amor y los detalles hay que demostrarlos en el día a día y durante todo el año; en […]


febrero 11, 2015

TORTA de azúcar y canela

Como ya os dije en la entrada anterior, últimamente ando bastante escaso de tiempo y apenas cocino nuevas recetas; tiro de las que me gustan y que ya tengo más que saboreadas y así hasta intentar encontrar un buen hueco para cocinar algo nuevo. Son tantas las recetas pendientes que voy acumulando que es imposible […]


febrero 9, 2015

TARTA SALADA de espárragos verdes

Como todo en este blog no van a ser recetas dulces, ya iba siendo hora de que cayera alguna salada, no os parece? Pues aquí tenéis una tarta sencilla de preparar y que queda ideal para tomar como aperitivo o entrante de cualquier comida y/o cena. Los espárragos verdes le aportan un toque fresco y […]


febrero 4, 2015

BROWNIE de chocolate intenso

L@s amantes del chocolate estáis de suerte; últimamente en el blog aparecen algunas recetas chocolateadas y después del Angel Food Cake que es suave, esponjoso y delicado os dejo este brownie jugoso, cremoso y 100% chocolate. Seguro que os encantará, la proporción de chocolate es alta y se nota el sabor intenso a cada bocado. […]


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