agosto 24, 2016

BUNDT CAKE de galletas oreo

Hay alimentos que cuando los tomas en bastante cantidad, terminas cansándote de su sabor o incluso los pasas a la lista negra. Creo que nunca me pasará con las galletas oreo; llevo muchos años comiéndolas y hasta ahora nunca me he cansado de ellas. Las he tomado en tartas, en cookies, en angel food cake, […]


agosto 18, 2016

TATIN AUX ÉCHALOTTES

En verano me gusta preparar cenas en mi terraza con amigos y/o familiares. Me encanta preparar platos fríos veraniegos y a veces, sorprender con nuevas combinaciones de sabores. Aunque el tatin con chalotas ya lo he preparado en anteriores ocasiones, no tod@s los que han venido a casa lo han probado y a mi me […]


agosto 15, 2016

GALETTE de higos, miel y almendras

Holaaaa… ¿Hay alguien ahí? Después de tanto tiempo sin aparecer por el blog más que para consultar algunas recetas, vuelvo a la carga dejándoos esta maravillosa galette, sabrosísima a más no poder. Imagino que aunque la mayoría de gente que sigue el blog estará de vacaciones, alguien quedará por ahí que se interese por alguna […]


julio 22, 2016

BATIDO cheesecake

Este verano las bebidas y batidos me persiguen. No paro de preparar y probar nuevos sabores. Creo que voy a tener que pasarme a las bebidas refrescantes y más light porque algunos de los que hago son algo calóricos.. pero… están taaaann ricoooosss, que cualquiera se resiste. Pues esta receta que os comparto hoy llegó […]


julio 17, 2016

PASTEL DE VERANO

En esta época veraniega lo que menos apetece son guisos y comidas calientes, sobre todo teniendo en cuenta el intenso calor que tenemos en esta zona del sureste español y lo que queda por venir. Cuando me encontré esta receta por casualidad entre esos vídeos que últimamente circulan por facebook, la guardé para prepararla lo […]


julio 13, 2016

BUNDT CAKE de limón

El bizcocho casero es uno de mis básicos en repostería; me gusta prepararlos, ver la magia que se crea en el horno con tan sólo mezclar unos ingredientes y cómo queda tras el horneado: esa jugosidad, esponjosidad y lo sabroso que resulta cuando es una buena receta. Además, cambiando algunos ingredientes podemos encontrar una amplia […]


julio 11, 2016

BIZCOCHITOS carrot cake

¿Estáis de lleno en la operación bikini? Pues yo sigo horneando (aunque no en la medida que me gustaría) para disfrutar de unos ricos placeres dulces y caseros. Este verano aún no he entrado en el mar, ni un simple baño me he dado; así que para mi aún parece que no ha llegado el […]


julio 4, 2016

MUFFINS DE CHOCOLATE irresistibles

Hoy hemos desayunado de un modo muy dulce; aunque no haya sido el típico desayuno tranquilo en una cafetería francesa o inglesa, en la terraza viendo la gente pasar, escuchando el ruido ambiental de fondo y disfrutando de unas merecidas vacaciones, estas muffins nos han sabido a gloria. El escenario era muy diferente, un aula […]


julio 2, 2016

BATIDO de plátano, naranja y piña natural

Este verano me ha dado por los batidos y las bebidas frías. Es tanta la variedad que podemos preparar que no cabe apenas la posibilidad de repetir receta. Además, siempre se pueden aprovechar frutas que tenemos maduras o que estén de temporada para ir variando las mezclas. En este caso, el batido que os propongo […]


junio 27, 2016

TARTA FLAN

Después de una semana sin entrar en la cocina y encender el horno, creo que hoy domingo ya iba tocando; tengo que reconocer que lo echaba de menos, aunque hoy han sido dos cosillas rápidas que no me han llevado mucho tiempo. Lo de comer todos los días fuera tiene sus pros y sus contras. […]


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