octubre 21, 2014

SPAGUETTI con tomate y beicon

Uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en el mercado es la pasta… la podemos encontrar de muchas variedades, sabores, colores, y además podemos prepararla combinándola con muchísimos ingredientes. Ideal, no os parece? A mi me encanta la pasta y me parece tan sencilla de preparar y a la vez tan resultona que la […]


octubre 19, 2014

CUPCAKES de café y caramelo

Hacía mucho tiempo que no preparaba cupcakes y no podía dejar que siguiera ocurriendo porque no paro de verlos por todos sitios y la verdad es que me encantan. Hay quien aún no sabe lo que es un cupcakes y lo confunden con una magdalena. Yo siempre digo que se trata de una pequeña porción […]


octubre 18, 2014

TARTA SALADA de tomates secos, albahaca y queso de cabra

Si hay una comida salada que me gusta de nuestro país vecino son las quiches o tartas saladas como ellos las llaman. En realidad, la quiche es la auténtica, la quiche lorraine y a las demás variaciones no las llaman quiche sino tartas. Así que para seguir con la tradición, la seguiremos llamando de esta […]


octubre 15, 2014

MUFFINS de canela

Soy de los que pienso que no hay nada mejor que tener repostería casera en casa y poder disfrutarla en desayunos, meriendas y demás; para mi es la mejor manera de comenzar un día, tomando un rico desayuno cargado de energía y si es con tus propias producciones, qué más se puede pedir. Si además, […]


octubre 13, 2014

ARROZ de tomate

Ya me tenéis de nuevo por aquí y volvemos a empezar a combinar algunas recetas dulces con otras saladas. Estamos ya casi a mitad de octubre y tenemos muy cerca la fiesta de halloween. Aunque no soy seguidor de esta fiesta, en el blog podéis encontrar algunas recetas especiales que he hecho en años anteriores […]


octubre 11, 2014

FLAN PARISIEN

Sí, estoy aquí, he vuelto y sigo vivo… jajajaja… Sé que estoy un poco dejado con el blog pero es que no tengo mucho tiempo y el poco que tengo tengo que aprovecharlo para otras cosas. De todas formas sigo cocinando y probando recetas nuevas, aunque no como me gustaría. Mi lista de  “pendientes” es […]


septiembre 26, 2014

BUNDT jugoso de chocolate

Ya sé que la anterior receta que dejé por aquí fue un bundt y ahora vengo con otro. En realidad, la otra era de hace meses, y esta la hice ayer tarde-noche para esta mañana. Además, son bien diferentes porque esta de hoy tiene una dosis extra de chocolate, tanto en el bizcocho como en […]


septiembre 23, 2014

MAPLE bundt cake

Hace meses que preparé esta receta y me he dado cuenta que no la tenía aún en el blog. No sería porque no está rica, porque es de esos bundt tiernos y jugosos que tomas con un buen vaso de leche y no te cansas de comer. Recuerdo su sabor aterciopelado y con un dulzor […]


septiembre 19, 2014

MUFFINS de nueces pacanas y sirope de arce

Siento no poder actualizar tan a menudo el blog como estos dos meses anteriores, pero últimamente no sé qué me pasa que no me desenvuelvo y siempre ando liado con miles de cosas pendientes. La verdad es que no cocino lo que me gustaría, entre otras cosas por falta de tiempo y dedicación, pero hago […]


septiembre 16, 2014

ENSALADA CAPRESSE

Os dije que a partir del verano iba a poner más recetas saladas y que intentaré poner también algunas bajas en calorías??? Pues si no os lo dije, ya lo sabéis… He dicho intentaré, vale??? NO quiere decir que lo vaya a conseguir, pero quiero empezar bien y hoy os traigo una rica ensalada capresse […]


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