BATIDO de plátano y crema de cacahuete

La Cocina de Morilands

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

Después de bastante tiempo sin apenas cocinar y sin probar nuevos sabores, he decidido pasar por aquí y compartir con vosotr@s este batido de plátano y crema de cacahuete que me chifla y que suelo hacer muy a menudo.

Yo lo preparo de forma saludable, sin poner la nata y el sirope de caramelo, pero de vez en cuando hay que darse un buen capricho y disfrutar del conjunto final de un rico batido. Así que por esta vez, lo disfrutaremos con nata montada y sirope de caramelo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto así como ponerle los toppings que más os gusten.

Podéis prepararlo en un vaso batidor, con ayuda de tu thermomix o de cualquier batidora sencilla que te ayude a mezclar y triturar bien los ingredientes. Ten en cuenta que el plátano va congelado y necesitará de un batidor con potencia para que le ayude a triturar bien.

Por otro lado, comentaros que yo lo preparo con bebida de avena que es más dulce que cualquier otra bebida vegetal así que si optáis por la opción de la soja, notaréis que no queda muy dulce.

Otra cosa importante y que debemos tener en cuenta es la crema de cacahuete que uséis. Yo siempre uso de las que sólo llevan 1 ingrediente y es el cacahuete triturado hasta que forma una crema. Desechad las que llevan azúcares y demás ingredientes que no son saludables. Además, cada vez se encuentran más fácilmente las de un sólo ingrediente y si no, siempre están los herbolarios y tiendas de productos ecológicos donde las venden a buen precio.

Como verás, es una receta saludable (si le quitas la nata montada y el sirope de caramelo) ya que tan sólo son 3 ingredienes (bebida vegetal, crema de cacahuete y plátano) sin azúcares añadidos ni ningún otro endulzante. Yo la suelo tomar así, sin nata montada, pero hoy me he dado el capricho.

Vamos con la receta…

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

Necesitarás…

  • 1 vaso de bebida de avena (o de cualquier otra bebida vegetal).
  • 1 plátano maduro previamente cortado y congelado.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete (100% cacahuete, sin nada más)
  • Toppings al gusto (opcional).
  • Nata montada (opcional).
  • Sirope de caramelo.

Así se prepara…

  1. Vierte el plátano congelado, la bebida de avena y la crema de cacahuete en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que esté todo triturado y en el punto deseado.
  2. Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
  3. Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 1 brick pequeño de nata para montar, 1/2 cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 1 cucharada colmada de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquí y encontrarás cómo hacerlo.
  4. Si lo deseas, decora con toppings a tu gusto y sirope de caramelo.
  1. Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.
La Cocina de Morilands

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

Después de bastante tiempo sin apenas cocinar y sin probar nuevos sabores, he decidido pasar por aquí y compartir con vosotr@s este batido de plátano y crema de cacahuete que me chifla y que suelo hacer muy a menudo.

Yo lo preparo de forma saludable, sin poner la nata y el sirope de caramelo, pero de vez en cuando hay que darse un buen capricho y disfrutar del conjunto final de un rico batido. Así que por esta vez, lo disfrutaremos con nata montada y sirope de caramelo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto así como ponerle los toppings que más os gusten.

Podéis prepararlo en un vaso batidor, con ayuda de tu thermomix o de cualquier batidora sencilla que te ayude a mezclar y triturar bien los ingredientes. Ten en cuenta que el plátano va congelado y necesitará de un batidor con potencia para que le ayude a triturar bien.

Por otro lado, comentaros que yo lo preparo con bebida de avena que es más dulce que cualquier otra bebida vegetal así que si optáis por la opción de la soja, notaréis que no queda muy dulce.

Otra cosa importante y que debemos tener en cuenta es la crema de cacahuete que uséis. Yo siempre uso de las que sólo llevan 1 ingrediente y es el cacahuete triturado hasta que forma una crema. Desechad las que llevan azúcares y demás ingredientes que no son saludables. Además, cada vez se encuentran más fácilmente las de un sólo ingrediente y si no, siempre están los herbolarios y tiendas de productos ecológicos donde las venden a buen precio.

Como verás, es una receta saludable (si le quitas la nata montada y el sirope de caramelo) ya que tan sólo son 3 ingredienes (bebida vegetal, crema de cacahuete y plátano) sin azúcares añadidos ni ningún otro endulzante. Yo la suelo tomar así, sin nata montada, pero hoy me he dado el capricho.

Vamos con la receta…

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

Necesitarás…

  • 1 vaso de bebida de avena (o de cualquier otra bebida vegetal).
  • 1 plátano maduro previamente cortado y congelado.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete (100% cacahuete, sin nada más)
  • Toppings al gusto (opcional).
  • Nata montada (opcional).
  • Sirope de caramelo.

Así se prepara…

  1. Vierte el plátano congelado, la bebida de avena y la crema de cacahuete en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que esté todo triturado y en el punto deseado.
  2. Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
  3. Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 1 brick pequeño de nata para montar, 1/2 cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 1 cucharada colmada de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquí y encontrarás cómo hacerlo.
  4. Si lo deseas, decora con toppings a tu gusto y sirope de caramelo.
  1. Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.

Después de bastante tiempo sin apenas cocinar y sin probar nuevos sabores, he decidido pasar por aquí y compartir con vosotr@s este batido de plátano y crema de cacahuete que me chifla y que suelo hacer muy a menudo.

Yo lo preparo de forma saludable, sin poner la nata y el sirope de caramelo, pero de vez en cuando hay que darse un buen capricho y disfrutar del conjunto final de un rico batido. Así que por esta vez, lo disfrutaremos con nata montada y sirope de caramelo, pero podéis hacerlo a vuestro gusto así como ponerle los toppings que más os gusten.

Podéis prepararlo en un vaso batidor, con ayuda de tu thermomix o de cualquier batidora sencilla que te ayude a mezclar y triturar bien los ingredientes. Ten en cuenta que el plátano va congelado y necesitará de un batidor con potencia para que le ayude a triturar bien.

Por otro lado, comentaros que yo lo preparo con bebida de avena que es más dulce que cualquier otra bebida vegetal así que si optáis por la opción de la soja, notaréis que no queda muy dulce.

Otra cosa importante y que debemos tener en cuenta es la crema de cacahuete que uséis. Yo siempre uso de las que sólo llevan 1 ingrediente y es el cacahuete triturado hasta que forma una crema. Desechad las que llevan azúcares y demás ingredientes que no son saludables. Además, cada vez se encuentran más fácilmente las de un sólo ingrediente y si no, siempre están los herbolarios y tiendas de productos ecológicos donde las venden a buen precio.

Como verás, es una receta saludable (si le quitas la nata montada y el sirope de caramelo) ya que tan sólo son 3 ingredienes (bebida vegetal, crema de cacahuete y plátano) sin azúcares añadidos ni ningún otro endulzante. Yo la suelo tomar así, sin nata montada, pero hoy me he dado el capricho.

Vamos con la receta…

BATIDO de plátano y crema de cacahuete

Necesitarás…

  • 1 vaso de bebida de avena (o de cualquier otra bebida vegetal).
  • 1 plátano maduro previamente cortado y congelado.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete (100% cacahuete, sin nada más)
  • Toppings al gusto (opcional).
  • Nata montada (opcional).
  • Sirope de caramelo.

Así se prepara…

  1. Vierte el plátano congelado, la bebida de avena y la crema de cacahuete en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que esté todo triturado y en el punto deseado.
  2. Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
  3. Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 1 brick pequeño de nata para montar, 1/2 cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 1 cucharada colmada de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquí y encontrarás cómo hacerlo.
  4. Si lo deseas, decora con toppings a tu gusto y sirope de caramelo.
  1. Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.




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