TARTA DE QUESO facilísima

La Cocina de Morilands

TARTA DE QUESO facilísima

tartadequesoygalletasblog

Como el nombre de la receta indica, esta tarta de queso es sencilla no, lo siguiente. Tan sólo tendrás que mezclar los ingredientes de la crema y poner las galletas junto con el caramelo. Ni siquiera vamos a hacer una base de galleta triturada con mantequilla, tan sólo ponerlas enteras que le darán un toque rústico diferente a cualquier tarta de queso convencional.

Eso sí, es importante que esté bien fría y cuajada la tarta para que al cortarla se nos quede un corte perfecto. Para ello, lo ideal es tenerla preparada desde el día anterior y reposando en el molde en la nevera para desmoldar justo en el momento de servir.

tartadequesoygalletas1blog

Si quieres decorarla para que quede más bonita puedes ponerle unos rosetones con nata montada y sobre ellos, una mini-galleta que le dará un toquecillo interesante y más presentable. Si no, ya verás como sólo con el sabor sorprendes a tus invitad@s.

Vamos con la receta…

TARTA DE QUESO facilísima

Necesitarás…

  • 500 ml de nata líquida para montar.
  • 200 ml de leche entera.
  • 400 gr de queso crema tipo philadelphia.
  • 150 gr de azúcar.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Caramelo líquido.
  • 2-3 paquetes de galletas con pepitas de chocolate.
  • 1 paquete de mini-galletas con pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, vierte en el vaso de la thermomix la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y los sobres de cuajada. Programa 12 minutos, 100ºC y velocidad 3.
  2. Mientras tanto, carameliza un molde redondo desmontable de unos 23 cm de diámetro aproximadamente (que ajuste bien) y reserva.
  3. Una vez lista la crema, y con ayuda de un cucharón al revés, ve echando la mitad de la crema en el molde caramelizado. Sobre esta, coloca una capa de galletas y rellena los huecos con algunas troceadas.
  4. De la misma forma, vierte sobre la capa de galletas el resto de crema que nos queda y termina con una última capa de galletas.
  5. Deja reposar y cuajar a tª ambiente y una vez templada, introduce en la nevera para que enfríe bien.
  6. En el momento que vayas a consumirla, pasa un cuchillo por los bordes y coloca un plato de presentación para darle la vuelta y que la tarta quede con la base de galletas abajo.
  7. Decora a tu gusto con nata montada y mini-galletas con chips de chocolate, con trozos de galleta en la superficie…

Fuente: Misthermorecetas

La Cocina de Morilands

TARTA DE QUESO facilísima

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Como el nombre de la receta indica, esta tarta de queso es sencilla no, lo siguiente. Tan sólo tendrás que mezclar los ingredientes de la crema y poner las galletas junto con el caramelo. Ni siquiera vamos a hacer una base de galleta triturada con mantequilla, tan sólo ponerlas enteras que le darán un toque rústico diferente a cualquier tarta de queso convencional.

Eso sí, es importante que esté bien fría y cuajada la tarta para que al cortarla se nos quede un corte perfecto. Para ello, lo ideal es tenerla preparada desde el día anterior y reposando en el molde en la nevera para desmoldar justo en el momento de servir.

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Si quieres decorarla para que quede más bonita puedes ponerle unos rosetones con nata montada y sobre ellos, una mini-galleta que le dará un toquecillo interesante y más presentable. Si no, ya verás como sólo con el sabor sorprendes a tus invitad@s.

Vamos con la receta…

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Necesitarás…

  • 500 ml de nata líquida para montar.
  • 200 ml de leche entera.
  • 400 gr de queso crema tipo philadelphia.
  • 150 gr de azúcar.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Caramelo líquido.
  • 2-3 paquetes de galletas con pepitas de chocolate.
  • 1 paquete de mini-galletas con pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, vierte en el vaso de la thermomix la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y los sobres de cuajada. Programa 12 minutos, 100ºC y velocidad 3.
  2. Mientras tanto, carameliza un molde redondo desmontable de unos 23 cm de diámetro aproximadamente (que ajuste bien) y reserva.
  3. Una vez lista la crema, y con ayuda de un cucharón al revés, ve echando la mitad de la crema en el molde caramelizado. Sobre esta, coloca una capa de galletas y rellena los huecos con algunas troceadas.
  4. De la misma forma, vierte sobre la capa de galletas el resto de crema que nos queda y termina con una última capa de galletas.
  5. Deja reposar y cuajar a tª ambiente y una vez templada, introduce en la nevera para que enfríe bien.
  6. En el momento que vayas a consumirla, pasa un cuchillo por los bordes y coloca un plato de presentación para darle la vuelta y que la tarta quede con la base de galletas abajo.
  7. Decora a tu gusto con nata montada y mini-galletas con chips de chocolate, con trozos de galleta en la superficie…

Fuente: Misthermorecetas

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Como el nombre de la receta indica, esta tarta de queso es sencilla no, lo siguiente. Tan sólo tendrás que mezclar los ingredientes de la crema y poner las galletas junto con el caramelo. Ni siquiera vamos a hacer una base de galleta triturada con mantequilla, tan sólo ponerlas enteras que le darán un toque rústico diferente a cualquier tarta de queso convencional.

Eso sí, es importante que esté bien fría y cuajada la tarta para que al cortarla se nos quede un corte perfecto. Para ello, lo ideal es tenerla preparada desde el día anterior y reposando en el molde en la nevera para desmoldar justo en el momento de servir.

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Si quieres decorarla para que quede más bonita puedes ponerle unos rosetones con nata montada y sobre ellos, una mini-galleta que le dará un toquecillo interesante y más presentable. Si no, ya verás como sólo con el sabor sorprendes a tus invitad@s.

Vamos con la receta…

TARTA DE QUESO facilísima

Necesitarás…

  • 500 ml de nata líquida para montar.
  • 200 ml de leche entera.
  • 400 gr de queso crema tipo philadelphia.
  • 150 gr de azúcar.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Caramelo líquido.
  • 2-3 paquetes de galletas con pepitas de chocolate.
  • 1 paquete de mini-galletas con pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, vierte en el vaso de la thermomix la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y los sobres de cuajada. Programa 12 minutos, 100ºC y velocidad 3.
  2. Mientras tanto, carameliza un molde redondo desmontable de unos 23 cm de diámetro aproximadamente (que ajuste bien) y reserva.
  3. Una vez lista la crema, y con ayuda de un cucharón al revés, ve echando la mitad de la crema en el molde caramelizado. Sobre esta, coloca una capa de galletas y rellena los huecos con algunas troceadas.
  4. De la misma forma, vierte sobre la capa de galletas el resto de crema que nos queda y termina con una última capa de galletas.
  5. Deja reposar y cuajar a tª ambiente y una vez templada, introduce en la nevera para que enfríe bien.
  6. En el momento que vayas a consumirla, pasa un cuchillo por los bordes y coloca un plato de presentación para darle la vuelta y que la tarta quede con la base de galletas abajo.
  7. Decora a tu gusto con nata montada y mini-galletas con chips de chocolate, con trozos de galleta en la superficie…

Fuente: Misthermorecetas





6 Comentarios a “TARTA DE QUESO facilísima”

  1. La receta tiene una pinta buenisima, pero que significa lo del cucharon al reves?? nunca lo he oido eso, muchas felicidades por el blog.

    Sergio, agosto 12, 2014, 5:11 pm | Responder a este comentario
  2. La hice ayer y exquisita….muchísimas gracias.

    Martina, mayo 31, 2015, 12:02 pm | Responder a este comentario
  3. No hay que encender el horno!!. Esta va a caer este fin de semana. Un abrazo.

    Maite, agosto 5, 2017, 9:20 am | Responder a este comentario

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