M&M´s cookies

La Cocina de Morilands

M&M´s cookies

M&mscookies1blog

Después de ver la acogida tan grande que han tenido las palabras de mi último post, los comentarios, los mensajes de ánimo y apoyo, no podía dejar pasar este momento para agradeceros el gran respaldo recibido por vuestra parte. No era un post de despedida sino un hasta pronto y finalmente he decidido dejar una actualización con una nueva receta.

De verdad que no esperaba tantos comentarios y os engañaría si os dijera que no me han gustado. Es reconfortante saber que estáis ahí y que mis palabras y recetas os llegan, que las leéis y que comentéis qué os parecen. Yo siempre acepto críticas, intento contestar a todos vuestros comentarios y preguntas y seguro que en miles de cosas me equivoco, pero eso sí, intento llevar el blog lo mejor posible.

Ahora, sin dar más vueltas al tema, os dejo una receta de cookies con m&m´s al más puro estilo americano. Quedan muy vistosas por los colores de los m&m´s y si las tomas aún calentitas, están para morirse. Os doy un consejito… si las tomáis una vez frías, ponedlas unos 20 segundos a calentar en el microondas, quedarán mucho más ricas.

m&mscookiesblog

Vamos con la receta, espero que os guste y de nuevo os digo… GRACIAS POR ESTAR AHÍ…

M&M´s cookies

Necesitarás…

  • 70 gr de mantequilla fundida.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 150-200 gr de M&M´s.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1 pizca de sal.
  • 100 gr de azúcar moreno.
  • 50 gr de azúcar blanca.
  • 1 huevo.
  • 200 gr de harina de repostería.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, bate el huevo con el azúcar blanco y el moreno hasta obtener una crema lisa y homogénea.
  3. Añade la vainilla y la mantequilla fundida y vuelve a mezclar para integrar los ingredientes.
  4. Tamiza los ingredientes secos restantes (harina, bicarbonato y sal) e incorpora a la mezcla anterior. Mezcla bien con una espátula o con la pala de la Kitchen Aid.
  5. Finalmente, añade los M&M´s troceados y vuelve a mezclar para integrarlos en la masa.
  6. Cubre una bandeja de horno con papel sulfurizado y forma pequeñas bolas de masa; colócalas separadas unas de otras y aplástalas ligeramente con las yemas de los dedos.
  7. Coloca algún M&M´s apretándolo en la masa y lleva la bandeja al horno durante 10-12 minutos dependiendo del tamaño de las cookies.
  8. Estarán listas cuando empiecen a dorarse por los laterales pero aún estén tiernas y blanditas por el centro.
  9. Saca y deja enfriar a temperatura ambiente.
  10. Puedes guardarlas en una caja metálica o algún envase de cristal bien cerrado que no deje pasar el aire; aguantarán unos días en perfecto estado.
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De verdad que no esperaba tantos comentarios y os engañaría si os dijera que no me han gustado. Es reconfortante saber que estáis ahí y que mis palabras y recetas os llegan, que las leéis y que comentéis qué os parecen. Yo siempre acepto críticas, intento contestar a todos vuestros comentarios y preguntas y seguro que en miles de cosas me equivoco, pero eso sí, intento llevar el blog lo mejor posible.

Ahora, sin dar más vueltas al tema, os dejo una receta de cookies con m&m´s al más puro estilo americano. Quedan muy vistosas por los colores de los m&m´s y si las tomas aún calentitas, están para morirse. Os doy un consejito… si las tomáis una vez frías, ponedlas unos 20 segundos a calentar en el microondas, quedarán mucho más ricas.

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  • 70 gr de mantequilla fundida.
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  • 150-200 gr de M&M´s.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1 pizca de sal.
  • 100 gr de azúcar moreno.
  • 50 gr de azúcar blanca.
  • 1 huevo.
  • 200 gr de harina de repostería.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, bate el huevo con el azúcar blanco y el moreno hasta obtener una crema lisa y homogénea.
  3. Añade la vainilla y la mantequilla fundida y vuelve a mezclar para integrar los ingredientes.
  4. Tamiza los ingredientes secos restantes (harina, bicarbonato y sal) e incorpora a la mezcla anterior. Mezcla bien con una espátula o con la pala de la Kitchen Aid.
  5. Finalmente, añade los M&M´s troceados y vuelve a mezclar para integrarlos en la masa.
  6. Cubre una bandeja de horno con papel sulfurizado y forma pequeñas bolas de masa; colócalas separadas unas de otras y aplástalas ligeramente con las yemas de los dedos.
  7. Coloca algún M&M´s apretándolo en la masa y lleva la bandeja al horno durante 10-12 minutos dependiendo del tamaño de las cookies.
  8. Estarán listas cuando empiecen a dorarse por los laterales pero aún estén tiernas y blanditas por el centro.
  9. Saca y deja enfriar a temperatura ambiente.
  10. Puedes guardarlas en una caja metálica o algún envase de cristal bien cerrado que no deje pasar el aire; aguantarán unos días en perfecto estado.

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De verdad que no esperaba tantos comentarios y os engañaría si os dijera que no me han gustado. Es reconfortante saber que estáis ahí y que mis palabras y recetas os llegan, que las leéis y que comentéis qué os parecen. Yo siempre acepto críticas, intento contestar a todos vuestros comentarios y preguntas y seguro que en miles de cosas me equivoco, pero eso sí, intento llevar el blog lo mejor posible.

Ahora, sin dar más vueltas al tema, os dejo una receta de cookies con m&m´s al más puro estilo americano. Quedan muy vistosas por los colores de los m&m´s y si las tomas aún calentitas, están para morirse. Os doy un consejito… si las tomáis una vez frías, ponedlas unos 20 segundos a calentar en el microondas, quedarán mucho más ricas.

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Necesitarás…

  • 70 gr de mantequilla fundida.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 150-200 gr de M&M´s.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 1 pizca de sal.
  • 100 gr de azúcar moreno.
  • 50 gr de azúcar blanca.
  • 1 huevo.
  • 200 gr de harina de repostería.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, bate el huevo con el azúcar blanco y el moreno hasta obtener una crema lisa y homogénea.
  3. Añade la vainilla y la mantequilla fundida y vuelve a mezclar para integrar los ingredientes.
  4. Tamiza los ingredientes secos restantes (harina, bicarbonato y sal) e incorpora a la mezcla anterior. Mezcla bien con una espátula o con la pala de la Kitchen Aid.
  5. Finalmente, añade los M&M´s troceados y vuelve a mezclar para integrarlos en la masa.
  6. Cubre una bandeja de horno con papel sulfurizado y forma pequeñas bolas de masa; colócalas separadas unas de otras y aplástalas ligeramente con las yemas de los dedos.
  7. Coloca algún M&M´s apretándolo en la masa y lleva la bandeja al horno durante 10-12 minutos dependiendo del tamaño de las cookies.
  8. Estarán listas cuando empiecen a dorarse por los laterales pero aún estén tiernas y blanditas por el centro.
  9. Saca y deja enfriar a temperatura ambiente.
  10. Puedes guardarlas en una caja metálica o algún envase de cristal bien cerrado que no deje pasar el aire; aguantarán unos días en perfecto estado.




13 Comentarios a “M&M´s cookies”

  1. Tienen una pinta estupenda y encima son gorditas!! Estoy deseando hacerlas!
    Gracias a tí por estar ahí!!!

    Arantxa, marzo 19, 2016, 9:09 am | Responder a este comentario
  2. Que pintaza!! Yo he hecho las que llevan crema de cacahuete y M&M habrá que probar esta opción también!! Esta semana caen seguro

    Ana, marzo 19, 2016, 10:25 am | Responder a este comentario
  3. Deseando hacerlas! El otro día preparé los macarrones a la francesa…ME ENCANTAN! MUCHO ÁNIMO Y espero que no dejes el blog!

    Laura, marzo 19, 2016, 1:18 pm | Responder a este comentario
  4. Se ven de muerte ….las hare y te contare.muchas gracias por seguir ahi

    angeles, marzo 19, 2016, 6:45 pm | Responder a este comentario
  5. Qué ricas!!
    Gracias por la receta y…por seguir al pie del cañón 😉

    Esther, marzo 19, 2016, 7:35 pm | Responder a este comentario
  6. Gracias a ti una vez más por hacerme babear con estas recetas!!!! Que ricas!!!!!! Me las estoy imaginando!!!! Mañana toca hacer torrijas pero en unos días las preparo y te cuento. Muchos besos!!! GRACIAS!!!!!

    Alicia Barrera, marzo 20, 2016, 1:22 am | Responder a este comentario
  7. Hola Juanfra!, estas caen en estos días, seguro que son una maravilla, como las de choco blanco y nueces de macadamia. Muchas gracias por tus recetas. Un abrazo desde Figueres.

    Maite, marzo 20, 2016, 9:23 am | Responder a este comentario
  8. Con los ingredientes y la pinche preparados, domingo de ramos reposrero, gracias a ti…

    Inma rubio, marzo 20, 2016, 3:38 pm | Responder a este comentario
  9. Me gusta el truquillo de calentarlas unos segundos en el microondas, es ciertos que realza el sabor y sobretodo el chocolate fundido de los M&M’s estan de vicio!

    Muchas gracias por dedicar tu tiempo a que descubramos nuevas recetas e incluso sabores!

    Rg9sola, marzo 31, 2016, 11:35 am | Responder a este comentario

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