HOJALDRES con gorgonzola y nuez

La Cocina de Morilands

HOJALDRES con gorgonzola y nuez

hojaldrescongorgonzolaynuez1blog

Llego tarde para el aperitivo de este domingo, pero os dejo la receta para que podáis prepararla para la cerveza de las 20:00 horas, esa que tan bien sienta con unos amig@s y charlando sin parar.

hojaldrescongorgonzolaynuez2blog

Como veis, esta receta es tan sencilla que teniendo los ingredientes, la preparáis en un pis-pas y acompañándola de unas aceitunas, unos frutos secos y alguna que otra cosita más, tenéis una merienda-cena increíble. A mi personalmente, me gustan las cenas de picoteo con variedad de cositas, sin tener que complicarte mucho en la cocina. Así puedes disfrutar de la compañía y de unos buenos bocados.

hojaldrescongorgonzolaynuez

Puedes variar los ingredientes a tu gusto, según la disponibilidad en tu despensa. Yo le he puesto esta combinación que me ha parecido buena, pero si alguna cosita no te gusta o no tienes, siempre estás a tiempo de cambiarla.

hojaldrescongorgonzolaynuezblog

HOJALDRES con gorgonzola y nuez

Necesitarás…

  • Una lámina de hojaldre fresca.
  • Mostaza (a ser posible en grano).
  • Tomates cherry.
  • Queso gorgonzola.
  • Jamón serrano en taquitos.
  • Hierbas provenzales.
  • Nueces.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, engrasa un molde metálico de los de magdalenas con spray desmoldante o con un poco de mantequilla.
  2. Con un cortapastas redondo o con un vaso, corta círculos grandes de hojaldre y colócalos en los huecos del molde.
  3. Pon en el fondo una cucharadita de mostaza en grano.
  4. Pon en cada hojaldre un tomate cherry cortado en 4 trozos.
  5. A continuación, pon un buen trozo de queso gorgonzola.
  6. Coloca media nuez sobre el queso gorgonzola.
  7. Pon unos taquitos de jamón serrano.
  8. Finalmente, espolvorea unas hierbas provenzales por la superficie.
  9. Introduce en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente o hasta comprobar que el hojaldre está dorado y el relleno está fundido.
  10. Saca del horno y deja reposar unos minutos en el molde.
  11. Una vez tibios, disfruta con una buena cerveza, vino o con la bebida que más te guste.
La Cocina de Morilands

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Llego tarde para el aperitivo de este domingo, pero os dejo la receta para que podáis prepararla para la cerveza de las 20:00 horas, esa que tan bien sienta con unos amig@s y charlando sin parar.

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Como veis, esta receta es tan sencilla que teniendo los ingredientes, la preparáis en un pis-pas y acompañándola de unas aceitunas, unos frutos secos y alguna que otra cosita más, tenéis una merienda-cena increíble. A mi personalmente, me gustan las cenas de picoteo con variedad de cositas, sin tener que complicarte mucho en la cocina. Así puedes disfrutar de la compañía y de unos buenos bocados.

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Puedes variar los ingredientes a tu gusto, según la disponibilidad en tu despensa. Yo le he puesto esta combinación que me ha parecido buena, pero si alguna cosita no te gusta o no tienes, siempre estás a tiempo de cambiarla.

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Necesitarás…

  • Una lámina de hojaldre fresca.
  • Mostaza (a ser posible en grano).
  • Tomates cherry.
  • Queso gorgonzola.
  • Jamón serrano en taquitos.
  • Hierbas provenzales.
  • Nueces.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, engrasa un molde metálico de los de magdalenas con spray desmoldante o con un poco de mantequilla.
  2. Con un cortapastas redondo o con un vaso, corta círculos grandes de hojaldre y colócalos en los huecos del molde.
  3. Pon en el fondo una cucharadita de mostaza en grano.
  4. Pon en cada hojaldre un tomate cherry cortado en 4 trozos.
  5. A continuación, pon un buen trozo de queso gorgonzola.
  6. Coloca media nuez sobre el queso gorgonzola.
  7. Pon unos taquitos de jamón serrano.
  8. Finalmente, espolvorea unas hierbas provenzales por la superficie.
  9. Introduce en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente o hasta comprobar que el hojaldre está dorado y el relleno está fundido.
  10. Saca del horno y deja reposar unos minutos en el molde.
  11. Una vez tibios, disfruta con una buena cerveza, vino o con la bebida que más te guste.

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Llego tarde para el aperitivo de este domingo, pero os dejo la receta para que podáis prepararla para la cerveza de las 20:00 horas, esa que tan bien sienta con unos amig@s y charlando sin parar.

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Como veis, esta receta es tan sencilla que teniendo los ingredientes, la preparáis en un pis-pas y acompañándola de unas aceitunas, unos frutos secos y alguna que otra cosita más, tenéis una merienda-cena increíble. A mi personalmente, me gustan las cenas de picoteo con variedad de cositas, sin tener que complicarte mucho en la cocina. Así puedes disfrutar de la compañía y de unos buenos bocados.

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Puedes variar los ingredientes a tu gusto, según la disponibilidad en tu despensa. Yo le he puesto esta combinación que me ha parecido buena, pero si alguna cosita no te gusta o no tienes, siempre estás a tiempo de cambiarla.

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Necesitarás…

  • Una lámina de hojaldre fresca.
  • Mostaza (a ser posible en grano).
  • Tomates cherry.
  • Queso gorgonzola.
  • Jamón serrano en taquitos.
  • Hierbas provenzales.
  • Nueces.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, engrasa un molde metálico de los de magdalenas con spray desmoldante o con un poco de mantequilla.
  2. Con un cortapastas redondo o con un vaso, corta círculos grandes de hojaldre y colócalos en los huecos del molde.
  3. Pon en el fondo una cucharadita de mostaza en grano.
  4. Pon en cada hojaldre un tomate cherry cortado en 4 trozos.
  5. A continuación, pon un buen trozo de queso gorgonzola.
  6. Coloca media nuez sobre el queso gorgonzola.
  7. Pon unos taquitos de jamón serrano.
  8. Finalmente, espolvorea unas hierbas provenzales por la superficie.
  9. Introduce en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente o hasta comprobar que el hojaldre está dorado y el relleno está fundido.
  10. Saca del horno y deja reposar unos minutos en el molde.
  11. Una vez tibios, disfruta con una buena cerveza, vino o con la bebida que más te guste.




3 Comentarios a “HOJALDRES con gorgonzola y nuez”

  1. Buenas tardes escribo por primera vez pero llevo por lo menos un año siguiendote me gusta mucho tu cocina estoy siempre mirando a ver si hay nueva publicacion. Pero donde esta la nuez de este plato? Un saludo y gracias por tus platos

    Emma, marzo 1, 2016, 7:02 pm | Responder a este comentario

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