MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

La Cocina de Morilands

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

mugcrumblemanzanaycarameloblog

Como ya sabéis, los mug cake están de moda y ya los podemos encontrar de muchísimas variedades. Como no podía ser menos, otra moda que empezará a surgir (creo yo) son los mug crumble con frutas.

Pues fue en mi anterior viaje a Burdeos (Francia) cuando ojeando libros de cocina me encontré con esta nueva fiebre: los mug crumble y la verdad es que me parecieron fantásticos porque combinan fruta con el toque dulce del chocolate, el caramelo, las mermeladas, etc… Son muy fáciles de preparar, ya veréis y la verdad es que yo de momento he preparado varias recetas diferentes y poco a poco le voy cogiendo el puntillo a algunas cositas indispensables.

Por el momento, esta misma tarde me he preparado este que os dejo hoy para una buena merienda y me ha encantado. Y es que a mi, los crumbles con frutas me encantan; en el blog podéis encontrar varias recetas como este de manzana con thermomix o esta otra receta también de manzana pero tradicional.

mugcrumblemanzanaycaramelo1blog

Por el momento, id probando con este mug que seguro que os gustará y lo tendréis listo en muy poco tiempo.

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

Necesitarás…

Para la mezcla de fruta

  • 2 manzanas.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de mantequilla.

Para el crumble

  • 1 lámina de mantequilla de 1/2 cm de espesor (corta la mantequilla a lo ancho)
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno.
  • 2 cucharadas soperas de caramelo líquido.
  • 3 cucharadas colmadas de harina.
  • 1 pizca de sal.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pela y corta en dados pequeños las manzanas. Vierte en un bol amplio que pueda ir al horno.
  2. Echa sobre las manzanas el azúcar, la vainilla y la mantequilla y mezcla bien con una cuchara.
  3. Tapa con film transparente y con un palillo pínchalo 2 ó 3 veces. Introduce en el microondas y cuece durante 1 minuto a 1000 W. Saca y quita el exceso de líquido que habrá soltado la manzana.
  4. Prepara ahora el crumble. En un bol aparte, vierte la mantequilla, el azúcar moreno, 1 cucharada sopera de caramelo, la harina y la sal y mezcla bien con las yemas de los dedos hasta obtener una pasta.
  5. Vierte la manzana en 1 ó 2 tazas y pon sobre ella la pasta del crumble que acabas de preparar.
  6. Introduce de nuevo en el microondas durante 2 minutos a 800 W o 1 minuto 30 segs a 1000 W.
  7. Finalmente, una vez fuera del microondas, vierte la otra cucharada de caramelo líquido sobre la superficie y deja enfriar un poco antes de tomarlo.
La Cocina de Morilands

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

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Como ya sabéis, los mug cake están de moda y ya los podemos encontrar de muchísimas variedades. Como no podía ser menos, otra moda que empezará a surgir (creo yo) son los mug crumble con frutas.

Pues fue en mi anterior viaje a Burdeos (Francia) cuando ojeando libros de cocina me encontré con esta nueva fiebre: los mug crumble y la verdad es que me parecieron fantásticos porque combinan fruta con el toque dulce del chocolate, el caramelo, las mermeladas, etc… Son muy fáciles de preparar, ya veréis y la verdad es que yo de momento he preparado varias recetas diferentes y poco a poco le voy cogiendo el puntillo a algunas cositas indispensables.

Por el momento, esta misma tarde me he preparado este que os dejo hoy para una buena merienda y me ha encantado. Y es que a mi, los crumbles con frutas me encantan; en el blog podéis encontrar varias recetas como este de manzana con thermomix o esta otra receta también de manzana pero tradicional.

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Por el momento, id probando con este mug que seguro que os gustará y lo tendréis listo en muy poco tiempo.

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

Necesitarás…

Para la mezcla de fruta

  • 2 manzanas.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de mantequilla.

Para el crumble

  • 1 lámina de mantequilla de 1/2 cm de espesor (corta la mantequilla a lo ancho)
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno.
  • 2 cucharadas soperas de caramelo líquido.
  • 3 cucharadas colmadas de harina.
  • 1 pizca de sal.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pela y corta en dados pequeños las manzanas. Vierte en un bol amplio que pueda ir al horno.
  2. Echa sobre las manzanas el azúcar, la vainilla y la mantequilla y mezcla bien con una cuchara.
  3. Tapa con film transparente y con un palillo pínchalo 2 ó 3 veces. Introduce en el microondas y cuece durante 1 minuto a 1000 W. Saca y quita el exceso de líquido que habrá soltado la manzana.
  4. Prepara ahora el crumble. En un bol aparte, vierte la mantequilla, el azúcar moreno, 1 cucharada sopera de caramelo, la harina y la sal y mezcla bien con las yemas de los dedos hasta obtener una pasta.
  5. Vierte la manzana en 1 ó 2 tazas y pon sobre ella la pasta del crumble que acabas de preparar.
  6. Introduce de nuevo en el microondas durante 2 minutos a 800 W o 1 minuto 30 segs a 1000 W.
  7. Finalmente, una vez fuera del microondas, vierte la otra cucharada de caramelo líquido sobre la superficie y deja enfriar un poco antes de tomarlo.

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Como ya sabéis, los mug cake están de moda y ya los podemos encontrar de muchísimas variedades. Como no podía ser menos, otra moda que empezará a surgir (creo yo) son los mug crumble con frutas.

Pues fue en mi anterior viaje a Burdeos (Francia) cuando ojeando libros de cocina me encontré con esta nueva fiebre: los mug crumble y la verdad es que me parecieron fantásticos porque combinan fruta con el toque dulce del chocolate, el caramelo, las mermeladas, etc… Son muy fáciles de preparar, ya veréis y la verdad es que yo de momento he preparado varias recetas diferentes y poco a poco le voy cogiendo el puntillo a algunas cositas indispensables.

Por el momento, esta misma tarde me he preparado este que os dejo hoy para una buena merienda y me ha encantado. Y es que a mi, los crumbles con frutas me encantan; en el blog podéis encontrar varias recetas como este de manzana con thermomix o esta otra receta también de manzana pero tradicional.

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Por el momento, id probando con este mug que seguro que os gustará y lo tendréis listo en muy poco tiempo.

MUG CRUMBLE de manzana y caramelo

Necesitarás…

Para la mezcla de fruta

  • 2 manzanas.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de mantequilla.

Para el crumble

  • 1 lámina de mantequilla de 1/2 cm de espesor (corta la mantequilla a lo ancho)
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno.
  • 2 cucharadas soperas de caramelo líquido.
  • 3 cucharadas colmadas de harina.
  • 1 pizca de sal.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pela y corta en dados pequeños las manzanas. Vierte en un bol amplio que pueda ir al horno.
  2. Echa sobre las manzanas el azúcar, la vainilla y la mantequilla y mezcla bien con una cuchara.
  3. Tapa con film transparente y con un palillo pínchalo 2 ó 3 veces. Introduce en el microondas y cuece durante 1 minuto a 1000 W. Saca y quita el exceso de líquido que habrá soltado la manzana.
  4. Prepara ahora el crumble. En un bol aparte, vierte la mantequilla, el azúcar moreno, 1 cucharada sopera de caramelo, la harina y la sal y mezcla bien con las yemas de los dedos hasta obtener una pasta.
  5. Vierte la manzana en 1 ó 2 tazas y pon sobre ella la pasta del crumble que acabas de preparar.
  6. Introduce de nuevo en el microondas durante 2 minutos a 800 W o 1 minuto 30 segs a 1000 W.
  7. Finalmente, una vez fuera del microondas, vierte la otra cucharada de caramelo líquido sobre la superficie y deja enfriar un poco antes de tomarlo.




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