La Cocina de Morilands
BATIDO DE VAINILLA con thermomix
Una mañana como la de hoy, de intenso calor y con ganas de tomar algo sano y fresco, decidà ponerme a investigar sabores con la thermomix. Much@s ya sabéis de mi pasión por la vainilla y combinarla en recetas junto con otros ingredientes me parece fascinante.
Pues ahà que me puse a hacer un batido, haciendo mis pruebas y mezclando azúcar con bebida de soja, vainilla en pasta, cubitos de hielo; en otra ocasión probé con leche semidesnatada, más cubitos… y asà he ido experimentando hasta quedarme con la bebida de soja. La primera vez que preparé este batido me encantó pero es que conforme lo he ido haciendo (porque es rara la semana que no lo hago como unas 3 veces) he ido perfeccionando el sabor a mi gusto.
Cambié esencia de vainilla por vainilla en pasta y el resultado fue mejorando… y ya el colmo ha sido cuando he recibido el último pedido on-line donde uno de los productos era vainilla en pasta Nielsen- Massey… esta es ya lo más de lo más… me encantaaaa…
Bueno, pues imaginad como puede estar este batido!!! Se sale de ricura…. y yo como preparo una buena cantidad, congelo en vasos y voy sacando para tomar cuando me va apeteciendo (esto suele ser cada 2-3 horas), sin aguantar más de 2 dÃas en el congelador… Ains, no tengo remedio… asà ni con running ni con nada… este verano es mi perdición!!!
Os dejo mi maravillosa receta (al menos para mi) y os recuerdo que si no tenéis thermomix podéis prepararla con una buena batidora potente. Vamos al lÃo… Dadle caña y cuidado con el ruido que los vecinos no se quejen…jejejejeje.
BATIDO DE VAINILLA con thermomix
Necesitarás…
- 300 ml de leche semidesnatada o bebida de soja (al gusto).
- 100 gr de azúcar.
- 1 cucharadita (de las de café) de vainilla en pasta.
- 350 gr de cubitos de hielo.
- Sprinkles de colores (opcional).
- Nata montada (opcional).
Asà se prepara…
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que el ruido de los hielos deje de ser fuerte y esté todo triturado y en el punto deseado.
- Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
- Si lo deseas, decora con sprinkles de colores o con algún otro topping.
- Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquà y encontrarás cómo hacerlo.
- Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.
La Cocina de Morilands
BATIDO DE VAINILLA con thermomix
Una mañana como la de hoy, de intenso calor y con ganas de tomar algo sano y fresco, decidà ponerme a investigar sabores con la thermomix. Much@s ya sabéis de mi pasión por la vainilla y combinarla en recetas junto con otros ingredientes me parece fascinante.
Pues ahà que me puse a hacer un batido, haciendo mis pruebas y mezclando azúcar con bebida de soja, vainilla en pasta, cubitos de hielo; en otra ocasión probé con leche semidesnatada, más cubitos… y asà he ido experimentando hasta quedarme con la bebida de soja. La primera vez que preparé este batido me encantó pero es que conforme lo he ido haciendo (porque es rara la semana que no lo hago como unas 3 veces) he ido perfeccionando el sabor a mi gusto.
Cambié esencia de vainilla por vainilla en pasta y el resultado fue mejorando… y ya el colmo ha sido cuando he recibido el último pedido on-line donde uno de los productos era vainilla en pasta Nielsen- Massey… esta es ya lo más de lo más… me encantaaaa…
Bueno, pues imaginad como puede estar este batido!!! Se sale de ricura…. y yo como preparo una buena cantidad, congelo en vasos y voy sacando para tomar cuando me va apeteciendo (esto suele ser cada 2-3 horas), sin aguantar más de 2 dÃas en el congelador… Ains, no tengo remedio… asà ni con running ni con nada… este verano es mi perdición!!!
Os dejo mi maravillosa receta (al menos para mi) y os recuerdo que si no tenéis thermomix podéis prepararla con una buena batidora potente. Vamos al lÃo… Dadle caña y cuidado con el ruido que los vecinos no se quejen…jejejejeje.
BATIDO DE VAINILLA con thermomix
Necesitarás…
- 300 ml de leche semidesnatada o bebida de soja (al gusto).
- 100 gr de azúcar.
- 1 cucharadita (de las de café) de vainilla en pasta.
- 350 gr de cubitos de hielo.
- Sprinkles de colores (opcional).
- Nata montada (opcional).
Asà se prepara…
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que el ruido de los hielos deje de ser fuerte y esté todo triturado y en el punto deseado.
- Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
- Si lo deseas, decora con sprinkles de colores o con algún otro topping.
- Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquà y encontrarás cómo hacerlo.
- Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.
Una mañana como la de hoy, de intenso calor y con ganas de tomar algo sano y fresco, decidà ponerme a investigar sabores con la thermomix. Much@s ya sabéis de mi pasión por la vainilla y combinarla en recetas junto con otros ingredientes me parece fascinante.
Pues ahà que me puse a hacer un batido, haciendo mis pruebas y mezclando azúcar con bebida de soja, vainilla en pasta, cubitos de hielo; en otra ocasión probé con leche semidesnatada, más cubitos… y asà he ido experimentando hasta quedarme con la bebida de soja. La primera vez que preparé este batido me encantó pero es que conforme lo he ido haciendo (porque es rara la semana que no lo hago como unas 3 veces) he ido perfeccionando el sabor a mi gusto.
Cambié esencia de vainilla por vainilla en pasta y el resultado fue mejorando… y ya el colmo ha sido cuando he recibido el último pedido on-line donde uno de los productos era vainilla en pasta Nielsen- Massey… esta es ya lo más de lo más… me encantaaaa…
Bueno, pues imaginad como puede estar este batido!!! Se sale de ricura…. y yo como preparo una buena cantidad, congelo en vasos y voy sacando para tomar cuando me va apeteciendo (esto suele ser cada 2-3 horas), sin aguantar más de 2 dÃas en el congelador… Ains, no tengo remedio… asà ni con running ni con nada… este verano es mi perdición!!!
Os dejo mi maravillosa receta (al menos para mi) y os recuerdo que si no tenéis thermomix podéis prepararla con una buena batidora potente. Vamos al lÃo… Dadle caña y cuidado con el ruido que los vecinos no se quejen…jejejejeje.
BATIDO DE VAINILLA con thermomix
Necesitarás…
- 300 ml de leche semidesnatada o bebida de soja (al gusto).
- 100 gr de azúcar.
- 1 cucharadita (de las de café) de vainilla en pasta.
- 350 gr de cubitos de hielo.
- Sprinkles de colores (opcional).
- Nata montada (opcional).
Asà se prepara…
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y programa velocidad 5-7-9 durante 1 minuto aproximadamente o hasta que el ruido de los hielos deje de ser fuerte y esté todo triturado y en el punto deseado.
- Vierte en copas o vasos y consume inmediatamente.
- Si lo deseas, decora con sprinkles de colores o con algún otro topping.
- Si quieres ponerle también nata montada; para montarla, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glass. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto. Para montarla con thermomix, pincha aquà y encontrarás cómo hacerlo.
- Finalmente, yo le he puesto un poco de sirope de caramelo salado, pero puedes ponerle el que más te guste.
2 Comentarios a “BATIDO DE VAINILLA con thermomix”
Guau! me parece superbueno y refrescante, a mi también me chifla la vainilla. Me podrÃas decir donde comprar la pasta de vainilla? es que solo tengo aroma de vainilla y si se puede hacer con ésta, qué cantidad pongo? gracias
silvia, agosto 28, 2015, 1:26 am |HOla Silvia… La pasta de vainilla la puedes encontrar en supermercados como El corte Inglés, Carrefour… de la marca Home Chef. Pero también en tiendas on-line de reposterÃa creativa como Maria Lunarillos. Si lo sustituyes puedes poner una cucharadita del tamaño de las del café de aroma, y según vayas viendo el sabor, puedes añadir más a la próxima. Un saludo
Juanfra, agosto 28, 2015, 9:16 am |