PASTEL DE MANZANA rápido

La Cocina de Morilands

PASTEL DE MANZANA rápido

pasteldemanzanarápidoblog

Para preparar este pastel de manzana ya no hay excusas. Es tan fácil y rápido que no se necesita ni tan siquiera una batidora manual, podrás mezclar todos los ingredientes con una espátula o con unas varillas manuales.

No hay nada mejor que preparar tu propia repostería casera y poder disfrutarla sabiendo que la has hecho tu mism@. En el caso de este pastel, no me quedó como pensaba inicialmente; me refiero a la apariencia y decoración ya que creía que me quedaría mucho más bonito y presentable. Pero ¿acaso importa tanto la presentación? A mi me gusta que las cosas me queden bastante bien y cuando no es así, repito la receta hasta que por fin puedo presentarla en el blog como se merece, pero en este caso quería dejaros el primer intento porque a pesar que no quedó como me hubiera gustado, el sabor es tan bueno que he querido compartir la receta cuanto antes.

Cuando compartí la foto en instagram y puse el comentario «un poco deconstruido pero delicioso», @corredor_patata, un amigo de la red me dijo que «se dice…. casero» y la verdad es que reflexioné por un momento y vi en sus palabras toda la razón que tiene. No siempre tiene que quedar todo perfecto, cuando preparamos algo casero, puede y debe quedar como tal… casero.

Vamos con la receta, seguro que a vosotr@s os queda mejor que a mi.

PASTEL DE MANZANA rápido

Necesitarás…

  • 3 manzanas grandes.
  • 3 huevos.
  • 220 gr de azúcar.
  • 125 gr de harina de repostería.
  • 1 sobre de azúcar vainillado.
  • 1/2 sobre de levadura química.
  • 100 ml de aceite suave.
  • Mantequilla para engrasar el molde.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, mezcla la harina, los huevos, el aceite, la levadura, el azúcar y el azúcar vainillado. Puedes mezclar con una espátula o con unas varillas manuales. Si lo haces con thermomix, mezcla a velocidad 3 y medio.
  3. Pela y quita las semillas de las manzanas y córtalas en trocitos pequeños. Incorpóralas a la mezcla anterior y mezcla de nuevo para integrar la manzana en la masa.
  4. Engrasa un molde redondo desmontable con spray desmoldante o con mantequilla y vierte la preparación.
  5. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que está listo pinchando con un palillo o cake tester.
  6. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
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Para preparar este pastel de manzana ya no hay excusas. Es tan fácil y rápido que no se necesita ni tan siquiera una batidora manual, podrás mezclar todos los ingredientes con una espátula o con unas varillas manuales.

No hay nada mejor que preparar tu propia repostería casera y poder disfrutarla sabiendo que la has hecho tu mism@. En el caso de este pastel, no me quedó como pensaba inicialmente; me refiero a la apariencia y decoración ya que creía que me quedaría mucho más bonito y presentable. Pero ¿acaso importa tanto la presentación? A mi me gusta que las cosas me queden bastante bien y cuando no es así, repito la receta hasta que por fin puedo presentarla en el blog como se merece, pero en este caso quería dejaros el primer intento porque a pesar que no quedó como me hubiera gustado, el sabor es tan bueno que he querido compartir la receta cuanto antes.

Cuando compartí la foto en instagram y puse el comentario «un poco deconstruido pero delicioso», @corredor_patata, un amigo de la red me dijo que «se dice…. casero» y la verdad es que reflexioné por un momento y vi en sus palabras toda la razón que tiene. No siempre tiene que quedar todo perfecto, cuando preparamos algo casero, puede y debe quedar como tal… casero.

Vamos con la receta, seguro que a vosotr@s os queda mejor que a mi.

PASTEL DE MANZANA rápido

Necesitarás…

  • 3 manzanas grandes.
  • 3 huevos.
  • 220 gr de azúcar.
  • 125 gr de harina de repostería.
  • 1 sobre de azúcar vainillado.
  • 1/2 sobre de levadura química.
  • 100 ml de aceite suave.
  • Mantequilla para engrasar el molde.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, mezcla la harina, los huevos, el aceite, la levadura, el azúcar y el azúcar vainillado. Puedes mezclar con una espátula o con unas varillas manuales. Si lo haces con thermomix, mezcla a velocidad 3 y medio.
  3. Pela y quita las semillas de las manzanas y córtalas en trocitos pequeños. Incorpóralas a la mezcla anterior y mezcla de nuevo para integrar la manzana en la masa.
  4. Engrasa un molde redondo desmontable con spray desmoldante o con mantequilla y vierte la preparación.
  5. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que está listo pinchando con un palillo o cake tester.
  6. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

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Para preparar este pastel de manzana ya no hay excusas. Es tan fácil y rápido que no se necesita ni tan siquiera una batidora manual, podrás mezclar todos los ingredientes con una espátula o con unas varillas manuales.

No hay nada mejor que preparar tu propia repostería casera y poder disfrutarla sabiendo que la has hecho tu mism@. En el caso de este pastel, no me quedó como pensaba inicialmente; me refiero a la apariencia y decoración ya que creía que me quedaría mucho más bonito y presentable. Pero ¿acaso importa tanto la presentación? A mi me gusta que las cosas me queden bastante bien y cuando no es así, repito la receta hasta que por fin puedo presentarla en el blog como se merece, pero en este caso quería dejaros el primer intento porque a pesar que no quedó como me hubiera gustado, el sabor es tan bueno que he querido compartir la receta cuanto antes.

Cuando compartí la foto en instagram y puse el comentario «un poco deconstruido pero delicioso», @corredor_patata, un amigo de la red me dijo que «se dice…. casero» y la verdad es que reflexioné por un momento y vi en sus palabras toda la razón que tiene. No siempre tiene que quedar todo perfecto, cuando preparamos algo casero, puede y debe quedar como tal… casero.

Vamos con la receta, seguro que a vosotr@s os queda mejor que a mi.

PASTEL DE MANZANA rápido

Necesitarás…

  • 3 manzanas grandes.
  • 3 huevos.
  • 220 gr de azúcar.
  • 125 gr de harina de repostería.
  • 1 sobre de azúcar vainillado.
  • 1/2 sobre de levadura química.
  • 100 ml de aceite suave.
  • Mantequilla para engrasar el molde.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En un bol amplio, mezcla la harina, los huevos, el aceite, la levadura, el azúcar y el azúcar vainillado. Puedes mezclar con una espátula o con unas varillas manuales. Si lo haces con thermomix, mezcla a velocidad 3 y medio.
  3. Pela y quita las semillas de las manzanas y córtalas en trocitos pequeños. Incorpóralas a la mezcla anterior y mezcla de nuevo para integrar la manzana en la masa.
  4. Engrasa un molde redondo desmontable con spray desmoldante o con mantequilla y vierte la preparación.
  5. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que está listo pinchando con un palillo o cake tester.
  6. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.




12 Comentarios a “PASTEL DE MANZANA rápido”

  1. Muy buena y práctica receta para inprovisar con los niños. Gracias. Ana

    ana, mayo 4, 2015, 9:39 pm | Responder a este comentario
  2. Hola! Vaya pintaza!! Solo una cosa jejej. El molde de que diámetro? Gracias. Un saludo.

    Manel, mayo 4, 2015, 11:29 pm | Responder a este comentario
  3. Hola,

    Por favor puedes poner la versión Thermomix? es el único aparetejo que tengo y sin ella no me apaño, je,je,je
    Gracias¡¡

    Anabel, mayo 5, 2015, 8:52 am | Responder a este comentario
    • En la receta ya tienes una línea donde pone que si quieres hacerlo con thermomix, mezcla todos los ingredientes a velocidad 3 y medio. Como verás, esta receta no tiene nada, es muy fácil. Espero que te guste. Un saludo

      Juanfra, mayo 6, 2015, 7:47 am | Responder a este comentario
  4. Hola JuanFra!!
    Decirte que ayer hice tu receta, añadiéndole como una cucharada sopera de canela (a mi marido le encanta) y quedó ESPECTACULAR. Muchas gracias!! Saludos!
    Alba.

    Alba, mayo 7, 2015, 1:26 pm | Responder a este comentario
  5. Que fácil esta tarde lo pongo en práctica

    inma rubio, mayo 8, 2015, 4:21 pm | Responder a este comentario
  6. Hola! Desde que encontré esta receta el otro día, no he podido parar de pensar en comer tarta de manzana (para mí la tuya tiene una pinta irresistible) y ayer me animé a hacerla.El caso es que me ha quedado excesivamente dulce, se nota mucho el azúcar, y releyendo la receta me pregunto si no lleva muy poca harina.Mis instrumentos de medida son muy rudimentarios, así que puede que ése sea el problema.Por otra parte,toda la manzana se queda en el fondo,¿hay alguna forma de que quede más repartida? Gracias!

    Marta, mayo 12, 2015, 11:45 am | Responder a este comentario
    • Holaaa Marta… Por el tema del azúcar no hay problema, ponle un poco menos o incluso puedes sustituirlo por azúcar moreno que es menos dulce y te quedará de lujo. Lo de las manzanas puedes arreglarlo rebozándolas en la harina antes de incorporarlas a la masa. En todo caso piensa que es un pastel rápido y no es igual que preparar uno más elaborado donde todo queda más perfecto. Espero que la vuelvas a preparar y te quede mejor aún… Un saludo

      Juanfra, mayo 12, 2015, 3:18 pm | Responder a este comentario
  7. Acabo de ver la receta,decirte que la pinta casera es estupenda y que me animaré a hacerla en cuento se termine el bizcocho que hice ayer.
    Un saludo Juanfra

    Pilar, mayo 18, 2015, 3:27 pm | Responder a este comentario

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