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La Cocina de Morilands

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¿No os ha pasado alguna vez que te da antojo de chocolate y dulce en un momento y parece que se te va a venir el mundo encima si no ingieres algo con muchas calorías? O que te pones a pensar en todas esas “cositas dulces” que has visto por internet, en la tele o en alguna revista y te dan unas ganas horribles de tenerlo todo en tu cocina para empezar a comerlas como si no hubiera un mañana.

Pues algo parecido me ha pasado esta tarde cuando a eso de las 4 y media de la tarde he sentido una necesidad tremenda de dulce. A pesar de tener muchas recetas pendientes de preparar, no era el momento de ponerme a hacerlas porque entre otras cosas, estamos a miércoles y prepararme un brownie o bundt para mi solo como que no es plan. Así que he encontrado una rápida solución… un mug cake.

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Qué rápido y fácil se preparan y cómo te sacan de un apuro!!! Este que he preparado esta tarde ha sido un experimento, pero…. bendito sea!!! Además, como veréis, no he medido bien la proporción de la taza y me ha quedado muy pequeño para esa taza. La próxima vez lo prepararé en un mug de café con leche que queda ideal y cambiaré la foto que como veis, está un poco feucha… pero es que quería dejaros la receta, para que no dejéis pasar la oportunidad de prepararla.

De verdad, es tremenda, una dosis de dulce y azúcar como si os comierais una cookie de chocolate. Con deciros que después de comerla, me he ido a correr unos cuantos kms por el monte y la dosis de energía estaba bien cubierta!! Creo que la he quemado, jejejeje.

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La receta es muy sencilla, ya veréis…

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Necesitarás…

  • 15 gr de mantequilla (1 cucharada sopera).
  • 1 cucharada y media de azúcar moreno.
  • 1 yema de huevo.
  • 3-4 gotas de extracto de vainilla.
  • 3 cucharadas soperas de harina.
  • 1 cucharada sopera de pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, coloca en una taza o bol la mantequilla y derrite en el microondas durante 1 minuto.
  2. Añade el azúcar moreno, la yema de huevo, la vainilla y mezcla bien.
  3. Añade ahora la harina y vuelve a mezclar para homogeneizar todos los ingredientes.
  4. Finalmente, incorpora las pepitas de chocolate y remueve.
  5. Introduce en el microondas durante 1 minuto a 750 W. Una vez pasado el tiempo, saca del microondas y deja reposar durante 2 minutos antes de degustar.
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¿No os ha pasado alguna vez que te da antojo de chocolate y dulce en un momento y parece que se te va a venir el mundo encima si no ingieres algo con muchas calorías? O que te pones a pensar en todas esas “cositas dulces” que has visto por internet, en la tele o en alguna revista y te dan unas ganas horribles de tenerlo todo en tu cocina para empezar a comerlas como si no hubiera un mañana.

Pues algo parecido me ha pasado esta tarde cuando a eso de las 4 y media de la tarde he sentido una necesidad tremenda de dulce. A pesar de tener muchas recetas pendientes de preparar, no era el momento de ponerme a hacerlas porque entre otras cosas, estamos a miércoles y prepararme un brownie o bundt para mi solo como que no es plan. Así que he encontrado una rápida solución… un mug cake.

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Qué rápido y fácil se preparan y cómo te sacan de un apuro!!! Este que he preparado esta tarde ha sido un experimento, pero…. bendito sea!!! Además, como veréis, no he medido bien la proporción de la taza y me ha quedado muy pequeño para esa taza. La próxima vez lo prepararé en un mug de café con leche que queda ideal y cambiaré la foto que como veis, está un poco feucha… pero es que quería dejaros la receta, para que no dejéis pasar la oportunidad de prepararla.

De verdad, es tremenda, una dosis de dulce y azúcar como si os comierais una cookie de chocolate. Con deciros que después de comerla, me he ido a correr unos cuantos kms por el monte y la dosis de energía estaba bien cubierta!! Creo que la he quemado, jejejeje.

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La receta es muy sencilla, ya veréis…

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Necesitarás…

  • 15 gr de mantequilla (1 cucharada sopera).
  • 1 cucharada y media de azúcar moreno.
  • 1 yema de huevo.
  • 3-4 gotas de extracto de vainilla.
  • 3 cucharadas soperas de harina.
  • 1 cucharada sopera de pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, coloca en una taza o bol la mantequilla y derrite en el microondas durante 1 minuto.
  2. Añade el azúcar moreno, la yema de huevo, la vainilla y mezcla bien.
  3. Añade ahora la harina y vuelve a mezclar para homogeneizar todos los ingredientes.
  4. Finalmente, incorpora las pepitas de chocolate y remueve.
  5. Introduce en el microondas durante 1 minuto a 750 W. Una vez pasado el tiempo, saca del microondas y deja reposar durante 2 minutos antes de degustar.

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¿No os ha pasado alguna vez que te da antojo de chocolate y dulce en un momento y parece que se te va a venir el mundo encima si no ingieres algo con muchas calorías? O que te pones a pensar en todas esas “cositas dulces” que has visto por internet, en la tele o en alguna revista y te dan unas ganas horribles de tenerlo todo en tu cocina para empezar a comerlas como si no hubiera un mañana.

Pues algo parecido me ha pasado esta tarde cuando a eso de las 4 y media de la tarde he sentido una necesidad tremenda de dulce. A pesar de tener muchas recetas pendientes de preparar, no era el momento de ponerme a hacerlas porque entre otras cosas, estamos a miércoles y prepararme un brownie o bundt para mi solo como que no es plan. Así que he encontrado una rápida solución… un mug cake.

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Qué rápido y fácil se preparan y cómo te sacan de un apuro!!! Este que he preparado esta tarde ha sido un experimento, pero…. bendito sea!!! Además, como veréis, no he medido bien la proporción de la taza y me ha quedado muy pequeño para esa taza. La próxima vez lo prepararé en un mug de café con leche que queda ideal y cambiaré la foto que como veis, está un poco feucha… pero es que quería dejaros la receta, para que no dejéis pasar la oportunidad de prepararla.

De verdad, es tremenda, una dosis de dulce y azúcar como si os comierais una cookie de chocolate. Con deciros que después de comerla, me he ido a correr unos cuantos kms por el monte y la dosis de energía estaba bien cubierta!! Creo que la he quemado, jejejeje.

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La receta es muy sencilla, ya veréis…

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Necesitarás…

  • 15 gr de mantequilla (1 cucharada sopera).
  • 1 cucharada y media de azúcar moreno.
  • 1 yema de huevo.
  • 3-4 gotas de extracto de vainilla.
  • 3 cucharadas soperas de harina.
  • 1 cucharada sopera de pepitas de chocolate.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, coloca en una taza o bol la mantequilla y derrite en el microondas durante 1 minuto.
  2. Añade el azúcar moreno, la yema de huevo, la vainilla y mezcla bien.
  3. Añade ahora la harina y vuelve a mezclar para homogeneizar todos los ingredientes.
  4. Finalmente, incorpora las pepitas de chocolate y remueve.
  5. Introduce en el microondas durante 1 minuto a 750 W. Una vez pasado el tiempo, saca del microondas y deja reposar durante 2 minutos antes de degustar.




3 Comentarios a “MUG CAKE cookie”

  1. Que antojo! Mañana será mi desayuno!!!! Te lo copio!!! Gracias!!!!

    Alicia Barrera, abril 9, 2015, 11:55 pm | Responder a este comentario
  2. Por segunda vez estoy preparándome esta delicia! Que tengo antojo de algo dulce y como se prepara en un momento… Qué rico!!!! Como huele!!! Me encanta!

    Alicia Barrera, mayo 9, 2016, 10:54 am | Responder a este comentario

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