BIZCOCHITOS fáciles de chocolate

La Cocina de Morilands

BIZCOCHITOS fáciles de chocolate

bizcochosfácilesdechocolateblog

Ahora sí que ha llegado el calor…! Ains, aquí en Murcia es muy intenso y se nota mucho en el medio día y hasta que empieza a anochecer. En el cole los niños están que se suben por las paredes y sin ganas de trabajar, sólo bebemos y bebemos agua para poder afrontar el recreo, los ensayos de la fiesta y el fin de curso en general. Por fin la semana que viene les dan las vacaciones y podrán descansar y dormir durante más tiempo.

Con este calor tan sofocante cuesta más encender el horno en casa, pero aún podemos preparar alguna cosilla a primera hora de la mañana o por la noche cuando refresca un poco más. En todo caso, quien pueda, puede tirar de aire acondicionado (que es lo que yo hago) aunque la luz está muy cara y hay que intentar ahorrar en este tipo de gastos.
Tengo que confesar que sólo probé 1/2 bizcochito para darle la cata y están super ricos, os lo aseguro. Pero.. volveré a prepararlos de nuevo en versión jumbo para un buen desayuno después de una sesión de running.

bizcochosfácilesdechocolate1blog

Vamos con la receta…

BIZCOCHITOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 75 gr de cacao en polvo sin azúcar (Valor).
  • 210 ml de leche.
  • 3 huevos.
  • 300 gr de azúcar.
  • 200 gr de harina de repostería.
  • 8-10 gr de levadura química (1/2 sobre).
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 1/2 yogur natural azucarado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. Coloca la mariposa en el vaso de la thermomix y vierte los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, 37º y velocidad 3 y 1/2. Pasado el tiempo, quita la mariposa y vierte el yogur. Mezcla 6 segundos a velocidad 3.
  3. Tamiza la harina con la levadura química. Incorporala al vaso y mezcla 8 segundos a velocidad 5.
  4. Añade el aceite, el cacao y la leche y mezcla todo 10 segundos a velocidad 3.
  5. Prepara los moldes que vayamos a usar para hornear (en mi caso cápsulas cuadradas de cartón) y vierte la masa dentro llenando hasta las 3/4 partes. 
  6. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que están listas pinchando con un palillo. Ojo, no abras el horno hasta pasados 35 minutos de cocción.
  7. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla. Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas por la superficie.

Algunas consideraciones…

  • El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las cápsulas elegidas. Si son pequeñas puede que las tengas listas en 35 minutos y si son tipo jumbo, necesitarán unos minutos más.
  • Puedes prepararlas de manera tradicional mezclando los ingredientes con una batidora eléctrica y/o de unas varillas manuales. Si lo haces así, en el punto 3 y 4 os aconsejo mezclar con delicadeza con unas varillas manuales.

Fuente: Webos fritos

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Ahora sí que ha llegado el calor…! Ains, aquí en Murcia es muy intenso y se nota mucho en el medio día y hasta que empieza a anochecer. En el cole los niños están que se suben por las paredes y sin ganas de trabajar, sólo bebemos y bebemos agua para poder afrontar el recreo, los ensayos de la fiesta y el fin de curso en general. Por fin la semana que viene les dan las vacaciones y podrán descansar y dormir durante más tiempo.

Con este calor tan sofocante cuesta más encender el horno en casa, pero aún podemos preparar alguna cosilla a primera hora de la mañana o por la noche cuando refresca un poco más. En todo caso, quien pueda, puede tirar de aire acondicionado (que es lo que yo hago) aunque la luz está muy cara y hay que intentar ahorrar en este tipo de gastos.
Tengo que confesar que sólo probé 1/2 bizcochito para darle la cata y están super ricos, os lo aseguro. Pero.. volveré a prepararlos de nuevo en versión jumbo para un buen desayuno después de una sesión de running.

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Vamos con la receta…

BIZCOCHITOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 75 gr de cacao en polvo sin azúcar (Valor).
  • 210 ml de leche.
  • 3 huevos.
  • 300 gr de azúcar.
  • 200 gr de harina de repostería.
  • 8-10 gr de levadura química (1/2 sobre).
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 1/2 yogur natural azucarado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. Coloca la mariposa en el vaso de la thermomix y vierte los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, 37º y velocidad 3 y 1/2. Pasado el tiempo, quita la mariposa y vierte el yogur. Mezcla 6 segundos a velocidad 3.
  3. Tamiza la harina con la levadura química. Incorporala al vaso y mezcla 8 segundos a velocidad 5.
  4. Añade el aceite, el cacao y la leche y mezcla todo 10 segundos a velocidad 3.
  5. Prepara los moldes que vayamos a usar para hornear (en mi caso cápsulas cuadradas de cartón) y vierte la masa dentro llenando hasta las 3/4 partes. 
  6. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que están listas pinchando con un palillo. Ojo, no abras el horno hasta pasados 35 minutos de cocción.
  7. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla. Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas por la superficie.

Algunas consideraciones…

  • El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las cápsulas elegidas. Si son pequeñas puede que las tengas listas en 35 minutos y si son tipo jumbo, necesitarán unos minutos más.
  • Puedes prepararlas de manera tradicional mezclando los ingredientes con una batidora eléctrica y/o de unas varillas manuales. Si lo haces así, en el punto 3 y 4 os aconsejo mezclar con delicadeza con unas varillas manuales.

Fuente: Webos fritos

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Ahora sí que ha llegado el calor…! Ains, aquí en Murcia es muy intenso y se nota mucho en el medio día y hasta que empieza a anochecer. En el cole los niños están que se suben por las paredes y sin ganas de trabajar, sólo bebemos y bebemos agua para poder afrontar el recreo, los ensayos de la fiesta y el fin de curso en general. Por fin la semana que viene les dan las vacaciones y podrán descansar y dormir durante más tiempo.

Con este calor tan sofocante cuesta más encender el horno en casa, pero aún podemos preparar alguna cosilla a primera hora de la mañana o por la noche cuando refresca un poco más. En todo caso, quien pueda, puede tirar de aire acondicionado (que es lo que yo hago) aunque la luz está muy cara y hay que intentar ahorrar en este tipo de gastos.
Tengo que confesar que sólo probé 1/2 bizcochito para darle la cata y están super ricos, os lo aseguro. Pero.. volveré a prepararlos de nuevo en versión jumbo para un buen desayuno después de una sesión de running.

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Vamos con la receta…

BIZCOCHITOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 75 gr de cacao en polvo sin azúcar (Valor).
  • 210 ml de leche.
  • 3 huevos.
  • 300 gr de azúcar.
  • 200 gr de harina de repostería.
  • 8-10 gr de levadura química (1/2 sobre).
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 1/2 yogur natural azucarado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. Coloca la mariposa en el vaso de la thermomix y vierte los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos, 37º y velocidad 3 y 1/2. Pasado el tiempo, quita la mariposa y vierte el yogur. Mezcla 6 segundos a velocidad 3.
  3. Tamiza la harina con la levadura química. Incorporala al vaso y mezcla 8 segundos a velocidad 5.
  4. Añade el aceite, el cacao y la leche y mezcla todo 10 segundos a velocidad 3.
  5. Prepara los moldes que vayamos a usar para hornear (en mi caso cápsulas cuadradas de cartón) y vierte la masa dentro llenando hasta las 3/4 partes. 
  6. Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta comprobar que están listas pinchando con un palillo. Ojo, no abras el horno hasta pasados 35 minutos de cocción.
  7. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla. Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas por la superficie.

Algunas consideraciones…

  • El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las cápsulas elegidas. Si son pequeñas puede que las tengas listas en 35 minutos y si son tipo jumbo, necesitarán unos minutos más.
  • Puedes prepararlas de manera tradicional mezclando los ingredientes con una batidora eléctrica y/o de unas varillas manuales. Si lo haces así, en el punto 3 y 4 os aconsejo mezclar con delicadeza con unas varillas manuales.

Fuente: Webos fritos





7 Comentarios a “BIZCOCHITOS fáciles de chocolate”

  1. Hola! y esos moldes tan chulos donde se pueden comprar? el alguna tienda online o física?
    Gracias!

    Lu, junio 12, 2014, 10:50 pm | Responder a este comentario
  2. Las he hecho esta mañana y están deliciosas!!! Me encantan tus recetas, salen siempre genial.

    Arantxa Alaves, junio 19, 2014, 3:23 pm | Responder a este comentario
  3. Hola,

    Y para los que no tenemos termomix como se podria hacer?

    gracias

    ioanna, octubre 10, 2015, 6:39 pm | Responder a este comentario

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