MUG CAKE de crema de castañas y chocolate

La Cocina de Morilands

MUG CAKE de crema de castañas y chocolate

mugcake1blog

Conocéis el nuevo término Mug Cake? Vale, entiendo que es nuevo para tod@s o más bien, aún no es muy conocido así que yo ya me he lanzado a prepararlo y os lo enseño para que lo conozcáis desde ya.

Se trata de preparar un postre rápido y sencillisimo en menos de 5 minutos, con los ingredientes básicos que tod@s podemos tener en casa y sin necesidad de grandes utensilios; tan sólo es necesario una taza, una cuchara y unas varillas manuales con los que mezclar los ingredientes.

Se prepara en el microondas en tan sólo 1 minuto dependiendo de la textura y consistencia que quieras darle. Si te gusta con una textura más bien compacta deberás tenerlo 1 minuto y 30 segundos o si por el contrario te gusta cremoso, fondant y tipo coulant con 45-50 segundos será suficiente.

En este caso, y por ser navidad le he puesto unas cucharadas de crema de castañas (que podéis encontrar en multitud de supermercados), pero se pueden sustituir por otros ingredientes. Eso sí, creedme que la crema de castañas le da un toque dulce y cremoso espectacular.

mugcake2blog

En serio, sólo necesitáis el tiempo de mezclar ingredientes y 1 minuto al microondas y tendréis un postre delicioso.

Vamos con la receta…

MUG CAKE de crema de castañas y chocolate

Necesitarás…

  • 4-5 onzas de chocolate de postres.
  • 4 cucharadas soperas de crema de castañas.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 1 cucharada rasa de maicena (o harina).
  • 1 cucharada de almendra en polvo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Nueces, almendras, avellanas… (opcional)

Así se prepara…

  1. Vierte en una taza grande el chocolate y la mantequilla y funde 40 segundos en el microondas. Saca y mezcla bien. Reserva.
  2. A continuación en un bol aparte vamos a ir añadiendo los ingredientes mezclando bien entre cada incorporación.
  3. En primer lugar bate el huevo con los azúcares y la maicena y mezclamos bien con unas varillas.
  4. A esta preparación agregamos el chocolate derretido y mezclamos.
  5. Agregamos ahora la almendra en polvo y mezclamos bien.
  6. Seguidamente, incorporamos la crema de castañas y unas nueces o almendras troceadas.
  7. Una vez bien mezclado todo, repartimos la preparación en una o dos tazas y lo llevamos al microondas durante 45-50 segundos.
  8. Pasado este tiempo, el mug cake estará listo para degustar.

Algunas consideraciones…

  • Como os he comentado anteriormente, si os gusta más firme y con textura de bizcocho, tenéis que dejarlo 1 minuto y medio de microondas.
  • Lo ideal es tomarlo caliente y recién hecho, con textura de fondant y/o coulant.
  • Podéis poner o no las nueces y/o demás frutos secos que tengáis en casa.
  • En este mug cake hemos usado crema de castañas y almendra en polvo pero en la receta básica no se ponen estos ingredientes.
  • Si queréis ver el vídeo de dónde he sacado esta receta, podéis pinchar aquí.

Fuente: HerveCuisine

La Cocina de Morilands

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Conocéis el nuevo término Mug Cake? Vale, entiendo que es nuevo para tod@s o más bien, aún no es muy conocido así que yo ya me he lanzado a prepararlo y os lo enseño para que lo conozcáis desde ya.

Se trata de preparar un postre rápido y sencillisimo en menos de 5 minutos, con los ingredientes básicos que tod@s podemos tener en casa y sin necesidad de grandes utensilios; tan sólo es necesario una taza, una cuchara y unas varillas manuales con los que mezclar los ingredientes.

Se prepara en el microondas en tan sólo 1 minuto dependiendo de la textura y consistencia que quieras darle. Si te gusta con una textura más bien compacta deberás tenerlo 1 minuto y 30 segundos o si por el contrario te gusta cremoso, fondant y tipo coulant con 45-50 segundos será suficiente.

En este caso, y por ser navidad le he puesto unas cucharadas de crema de castañas (que podéis encontrar en multitud de supermercados), pero se pueden sustituir por otros ingredientes. Eso sí, creedme que la crema de castañas le da un toque dulce y cremoso espectacular.

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En serio, sólo necesitáis el tiempo de mezclar ingredientes y 1 minuto al microondas y tendréis un postre delicioso.

Vamos con la receta…

MUG CAKE de crema de castañas y chocolate

Necesitarás…

  • 4-5 onzas de chocolate de postres.
  • 4 cucharadas soperas de crema de castañas.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 1 cucharada rasa de maicena (o harina).
  • 1 cucharada de almendra en polvo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Nueces, almendras, avellanas… (opcional)

Así se prepara…

  1. Vierte en una taza grande el chocolate y la mantequilla y funde 40 segundos en el microondas. Saca y mezcla bien. Reserva.
  2. A continuación en un bol aparte vamos a ir añadiendo los ingredientes mezclando bien entre cada incorporación.
  3. En primer lugar bate el huevo con los azúcares y la maicena y mezclamos bien con unas varillas.
  4. A esta preparación agregamos el chocolate derretido y mezclamos.
  5. Agregamos ahora la almendra en polvo y mezclamos bien.
  6. Seguidamente, incorporamos la crema de castañas y unas nueces o almendras troceadas.
  7. Una vez bien mezclado todo, repartimos la preparación en una o dos tazas y lo llevamos al microondas durante 45-50 segundos.
  8. Pasado este tiempo, el mug cake estará listo para degustar.

Algunas consideraciones…

  • Como os he comentado anteriormente, si os gusta más firme y con textura de bizcocho, tenéis que dejarlo 1 minuto y medio de microondas.
  • Lo ideal es tomarlo caliente y recién hecho, con textura de fondant y/o coulant.
  • Podéis poner o no las nueces y/o demás frutos secos que tengáis en casa.
  • En este mug cake hemos usado crema de castañas y almendra en polvo pero en la receta básica no se ponen estos ingredientes.
  • Si queréis ver el vídeo de dónde he sacado esta receta, podéis pinchar aquí.

Fuente: HerveCuisine

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Conocéis el nuevo término Mug Cake? Vale, entiendo que es nuevo para tod@s o más bien, aún no es muy conocido así que yo ya me he lanzado a prepararlo y os lo enseño para que lo conozcáis desde ya.

Se trata de preparar un postre rápido y sencillisimo en menos de 5 minutos, con los ingredientes básicos que tod@s podemos tener en casa y sin necesidad de grandes utensilios; tan sólo es necesario una taza, una cuchara y unas varillas manuales con los que mezclar los ingredientes.

Se prepara en el microondas en tan sólo 1 minuto dependiendo de la textura y consistencia que quieras darle. Si te gusta con una textura más bien compacta deberás tenerlo 1 minuto y 30 segundos o si por el contrario te gusta cremoso, fondant y tipo coulant con 45-50 segundos será suficiente.

En este caso, y por ser navidad le he puesto unas cucharadas de crema de castañas (que podéis encontrar en multitud de supermercados), pero se pueden sustituir por otros ingredientes. Eso sí, creedme que la crema de castañas le da un toque dulce y cremoso espectacular.

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En serio, sólo necesitáis el tiempo de mezclar ingredientes y 1 minuto al microondas y tendréis un postre delicioso.

Vamos con la receta…

MUG CAKE de crema de castañas y chocolate

Necesitarás…

  • 4-5 onzas de chocolate de postres.
  • 4 cucharadas soperas de crema de castañas.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 1 cucharada rasa de maicena (o harina).
  • 1 cucharada de almendra en polvo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Nueces, almendras, avellanas… (opcional)

Así se prepara…

  1. Vierte en una taza grande el chocolate y la mantequilla y funde 40 segundos en el microondas. Saca y mezcla bien. Reserva.
  2. A continuación en un bol aparte vamos a ir añadiendo los ingredientes mezclando bien entre cada incorporación.
  3. En primer lugar bate el huevo con los azúcares y la maicena y mezclamos bien con unas varillas.
  4. A esta preparación agregamos el chocolate derretido y mezclamos.
  5. Agregamos ahora la almendra en polvo y mezclamos bien.
  6. Seguidamente, incorporamos la crema de castañas y unas nueces o almendras troceadas.
  7. Una vez bien mezclado todo, repartimos la preparación en una o dos tazas y lo llevamos al microondas durante 45-50 segundos.
  8. Pasado este tiempo, el mug cake estará listo para degustar.

Algunas consideraciones…

  • Como os he comentado anteriormente, si os gusta más firme y con textura de bizcocho, tenéis que dejarlo 1 minuto y medio de microondas.
  • Lo ideal es tomarlo caliente y recién hecho, con textura de fondant y/o coulant.
  • Podéis poner o no las nueces y/o demás frutos secos que tengáis en casa.
  • En este mug cake hemos usado crema de castañas y almendra en polvo pero en la receta básica no se ponen estos ingredientes.
  • Si queréis ver el vídeo de dónde he sacado esta receta, podéis pinchar aquí.

Fuente: HerveCuisine





4 Comentarios a “MUG CAKE de crema de castañas y chocolate”

  1. una bombita facil, rapida e irresistible, mira que lo pones dificil para no pecar, con lo bueno que tiene que estar

    taim, diciembre 23, 2013, 9:30 pm | Responder a este comentario
  2. QUE GRACIOSO, ES UNA RECETA ESTUPENDA PARA CUANDO APETECE ALGÚN DULCE CASERO Y NO TE APETECE COCINAR MUCHO,ME LA APUNTO PARA TENERLA A MANO. AHHHHHHHH!FELIZ NAVIDAD!

    inma, diciembre 24, 2013, 8:56 am | Responder a este comentario
  3. Tiene que estar muy bueno, donde compras la crema de castañas?He mirado en varios hipermercados y no la tienen. Gracias.

    María José, diciembre 6, 2014, 11:29 pm | Responder a este comentario
    • Hola Maria José. Pues yo la compro directamente en Francia pero seguro que en las secciones de productos de europa de los hipermercados la encontrarás en diferentes formatos. Yo la he visto en Hipercor, en Carrefour y en Alcampo… Busca, que seguro que la encuentras, verás como sí. Gracias

      Juanfra, diciembre 8, 2014, 7:55 pm | Responder a este comentario

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