PASTA a la carbonara para 2

La Cocina de Morilands

PASTA a la carbonara para 2

pastaalacarbonarablog

Toca receta salada y esta vez os voy a dejar una de las que se preparan en muy poco tiempo; además, es perfecta para aquellas personas que cocinan para dos o incluso para sí mismos. Con esta receta tendréis un par de raciones medianas o una grande ideal para cuando vamos con prisas y queremos comer bien y no tirar de la despensa en plan rápido y descarado.

No hay nada mejor que comer en casa y prepararte tu propia comida y como a veces no tenemos mucho tiempo, para eso están este tipo de recetas que nos facilitan y solucionan este tipo de problemas.

Además, puedes prepararla para llevar en el tupper si trabajas fuera, si quieres dejarte la comida preparadas o si tienes que preparársela a tu pareja. Qué más se puede pedir??

Yo he usado una pasta variada que compré en Carrefour y es un pelín picante, pero podéis usar cualquier tipo de pasta, la que más os guste y/o la que tengáis a mano.

Ah, la Orangina que veis en la foto es un refresco de naranja al que me aficioné en mi último viaje a Francia y que me encantó… tanto fue así que me traje unas 8-12 latas para poder disfrutar en momentos determinados. ¿Por qué no tendremos más facilidades para adquirir productos extranjeros? Hay algunos de los que no se puede prescindir, sobre todo cuando te crean adicción…

PASTA a la carbonara para 2

Necesitarás…

  • 25 gr de cebolla.
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 80 gr de beicon en tacos.
  • 100 ml de nata para cocinar.
  • 230 ml de agua.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 125 gr de pasta.
  • 1 yema de huevo batida.
  • 20-30 gr de queso rallado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pon la cebolla y el aceite en el vaso de la thermomix y trocea 4 segundos a velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado por las paredes del vaso.
  2. Incorpora el beicon y programa 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Añade la nata, el agua, la sal y la pasta y programa 12 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, incorpora la yema batida por el bocal.
  5. Vierte en una fuente, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno hasta que estén dorados.

Fuente: Isabel Lázaro Méndez

La Cocina de Morilands

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Toca receta salada y esta vez os voy a dejar una de las que se preparan en muy poco tiempo; además, es perfecta para aquellas personas que cocinan para dos o incluso para sí mismos. Con esta receta tendréis un par de raciones medianas o una grande ideal para cuando vamos con prisas y queremos comer bien y no tirar de la despensa en plan rápido y descarado.

No hay nada mejor que comer en casa y prepararte tu propia comida y como a veces no tenemos mucho tiempo, para eso están este tipo de recetas que nos facilitan y solucionan este tipo de problemas.

Además, puedes prepararla para llevar en el tupper si trabajas fuera, si quieres dejarte la comida preparadas o si tienes que preparársela a tu pareja. Qué más se puede pedir??

Yo he usado una pasta variada que compré en Carrefour y es un pelín picante, pero podéis usar cualquier tipo de pasta, la que más os guste y/o la que tengáis a mano.

Ah, la Orangina que veis en la foto es un refresco de naranja al que me aficioné en mi último viaje a Francia y que me encantó… tanto fue así que me traje unas 8-12 latas para poder disfrutar en momentos determinados. ¿Por qué no tendremos más facilidades para adquirir productos extranjeros? Hay algunos de los que no se puede prescindir, sobre todo cuando te crean adicción…

PASTA a la carbonara para 2

Necesitarás…

  • 25 gr de cebolla.
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 80 gr de beicon en tacos.
  • 100 ml de nata para cocinar.
  • 230 ml de agua.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 125 gr de pasta.
  • 1 yema de huevo batida.
  • 20-30 gr de queso rallado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pon la cebolla y el aceite en el vaso de la thermomix y trocea 4 segundos a velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado por las paredes del vaso.
  2. Incorpora el beicon y programa 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Añade la nata, el agua, la sal y la pasta y programa 12 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, incorpora la yema batida por el bocal.
  5. Vierte en una fuente, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno hasta que estén dorados.

Fuente: Isabel Lázaro Méndez

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Toca receta salada y esta vez os voy a dejar una de las que se preparan en muy poco tiempo; además, es perfecta para aquellas personas que cocinan para dos o incluso para sí mismos. Con esta receta tendréis un par de raciones medianas o una grande ideal para cuando vamos con prisas y queremos comer bien y no tirar de la despensa en plan rápido y descarado.

No hay nada mejor que comer en casa y prepararte tu propia comida y como a veces no tenemos mucho tiempo, para eso están este tipo de recetas que nos facilitan y solucionan este tipo de problemas.

Además, puedes prepararla para llevar en el tupper si trabajas fuera, si quieres dejarte la comida preparadas o si tienes que preparársela a tu pareja. Qué más se puede pedir??

Yo he usado una pasta variada que compré en Carrefour y es un pelín picante, pero podéis usar cualquier tipo de pasta, la que más os guste y/o la que tengáis a mano.

Ah, la Orangina que veis en la foto es un refresco de naranja al que me aficioné en mi último viaje a Francia y que me encantó… tanto fue así que me traje unas 8-12 latas para poder disfrutar en momentos determinados. ¿Por qué no tendremos más facilidades para adquirir productos extranjeros? Hay algunos de los que no se puede prescindir, sobre todo cuando te crean adicción…

PASTA a la carbonara para 2

Necesitarás…

  • 25 gr de cebolla.
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 80 gr de beicon en tacos.
  • 100 ml de nata para cocinar.
  • 230 ml de agua.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 125 gr de pasta.
  • 1 yema de huevo batida.
  • 20-30 gr de queso rallado.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, pon la cebolla y el aceite en el vaso de la thermomix y trocea 4 segundos a velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado por las paredes del vaso.
  2. Incorpora el beicon y programa 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Añade la nata, el agua, la sal y la pasta y programa 12 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Cuando falten 2 minutos para acabar el tiempo, incorpora la yema batida por el bocal.
  5. Vierte en una fuente, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno hasta que estén dorados.

Fuente: Isabel Lázaro Méndez





3 Comentarios a “PASTA a la carbonara para 2”

  1. Ummmm que rico, receta fichada para este finde… gracias.

    sonia, octubre 4, 2013, 11:54 am | Responder a este comentario
  2. Dicho y hecho, doy fe de que están buenísimos, lo hice con macarrones,los dejé 14 minutos que es el tiempo que suelo dejar la pasta, lo hice sobretodo por costumbre, así que tuve que añadir algo más de nata, salieron geniales.

    sonia, octubre 8, 2013, 8:32 pm | Responder a este comentario

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