DEDOS DE BRUJA para halloween

La Cocina de Morilands

DEDOS DE BRUJA para halloween

dedosdebrujablog

Los “asquerosillos” dedos de bruja que os presento en esta receta están más ricos de lo que parecen. Aunque  parezcan un poco tenebrosos y den una mala imagen, son dedos de galleta con una almendra y un poco de sirope de fresa. Os aseguro que da gusto comérselos aunque si piensas que son de una bruja vieja y retorcida, te los comerás con un poco de pudor…

Se hacen en un pis-pas, sólo unir ingredientes, darles forma y al horno, y te saldrá una bandeja de dedos que serán un puntazo para tod@s tus invitad@s en estos días que se aproximan, sobre todo si te tocan el timbre la noche de halloween y les sacas un cuenco con estos dedos. Menuda sorpresa les darás.

A mi no me han quedado muy bonitos porque los hice con prisas y sin demasiado esmero, pero tened en cuenta que las viejas brujas tienen los dedos feos y arrugados y no tienen por qué ser estilizados y con uñas arregladas; así de esta manera, podréis hacer unos más o menos bonitos en función de cómo vayáis modelando la masa.

Para esta receta no necesitáis ni tan siquiera robot de cocina, puedes unir todo bien con las manos amasando con esmero, pero si tienes un robot tipo thermomix o similar, te ayudará a integrarlos todos pulsando una velocidad media que ayude a mezclarlo todo bien.

Os dejo la receta para que os animéis a prepararlos para estos días. Si tenéis niñ@s en casa seguro que se divertirán ayudándoos y participando en todas estas cositas. A ellos seguro que les encantarán…

DEDOS DE BRUJA para halloween

Necesitarás…

Para la masa

  • 190 gr de harina de repostería.
  • 80 gr de mantequilla fría.
  • 70 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo mediano.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.

Para decorar

  • Una clara de huevo (para pincelar sobre la masa).
  • Almendras peladas.
  • Sirope de fresa.

Así se prepara…

  1. Mezcla todos los ingredientes de la masa en un bol amplio o en un robot de cocina y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes. Han de formarse grumos que uniremos con las manos para formar una bola uniforme y bien mezclada.
  2. Cogemos pequeñas porciones y les vamos dando forma de dedo. Las depositamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
  3. Pincela con un poco de clara de huevo (yo he usado de la que venden pasteurizada) y coloca una almendra en el vértice que haga de uña (incrusta bien para que no se separe).
  4. Con ayuda de un cuchillo o palillo, hazle las señales de los nudillos.
  5. Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  6. Introduce la bandeja en el horno unos 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  7. Saca y deja enfriar sobre una rejilla.
  8. A continuación, ponles un poco de sirope de fresa que simule la sangre y listos para disfrutar.

Fuente: Kanela y Limón

La Cocina de Morilands

DEDOS DE BRUJA para halloween

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Los “asquerosillos” dedos de bruja que os presento en esta receta están más ricos de lo que parecen. Aunque  parezcan un poco tenebrosos y den una mala imagen, son dedos de galleta con una almendra y un poco de sirope de fresa. Os aseguro que da gusto comérselos aunque si piensas que son de una bruja vieja y retorcida, te los comerás con un poco de pudor…

Se hacen en un pis-pas, sólo unir ingredientes, darles forma y al horno, y te saldrá una bandeja de dedos que serán un puntazo para tod@s tus invitad@s en estos días que se aproximan, sobre todo si te tocan el timbre la noche de halloween y les sacas un cuenco con estos dedos. Menuda sorpresa les darás.

A mi no me han quedado muy bonitos porque los hice con prisas y sin demasiado esmero, pero tened en cuenta que las viejas brujas tienen los dedos feos y arrugados y no tienen por qué ser estilizados y con uñas arregladas; así de esta manera, podréis hacer unos más o menos bonitos en función de cómo vayáis modelando la masa.

Para esta receta no necesitáis ni tan siquiera robot de cocina, puedes unir todo bien con las manos amasando con esmero, pero si tienes un robot tipo thermomix o similar, te ayudará a integrarlos todos pulsando una velocidad media que ayude a mezclarlo todo bien.

Os dejo la receta para que os animéis a prepararlos para estos días. Si tenéis niñ@s en casa seguro que se divertirán ayudándoos y participando en todas estas cositas. A ellos seguro que les encantarán…

DEDOS DE BRUJA para halloween

Necesitarás…

Para la masa

  • 190 gr de harina de repostería.
  • 80 gr de mantequilla fría.
  • 70 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo mediano.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.

Para decorar

  • Una clara de huevo (para pincelar sobre la masa).
  • Almendras peladas.
  • Sirope de fresa.

Así se prepara…

  1. Mezcla todos los ingredientes de la masa en un bol amplio o en un robot de cocina y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes. Han de formarse grumos que uniremos con las manos para formar una bola uniforme y bien mezclada.
  2. Cogemos pequeñas porciones y les vamos dando forma de dedo. Las depositamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
  3. Pincela con un poco de clara de huevo (yo he usado de la que venden pasteurizada) y coloca una almendra en el vértice que haga de uña (incrusta bien para que no se separe).
  4. Con ayuda de un cuchillo o palillo, hazle las señales de los nudillos.
  5. Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  6. Introduce la bandeja en el horno unos 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  7. Saca y deja enfriar sobre una rejilla.
  8. A continuación, ponles un poco de sirope de fresa que simule la sangre y listos para disfrutar.

Fuente: Kanela y Limón

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Los “asquerosillos” dedos de bruja que os presento en esta receta están más ricos de lo que parecen. Aunque  parezcan un poco tenebrosos y den una mala imagen, son dedos de galleta con una almendra y un poco de sirope de fresa. Os aseguro que da gusto comérselos aunque si piensas que son de una bruja vieja y retorcida, te los comerás con un poco de pudor…

Se hacen en un pis-pas, sólo unir ingredientes, darles forma y al horno, y te saldrá una bandeja de dedos que serán un puntazo para tod@s tus invitad@s en estos días que se aproximan, sobre todo si te tocan el timbre la noche de halloween y les sacas un cuenco con estos dedos. Menuda sorpresa les darás.

A mi no me han quedado muy bonitos porque los hice con prisas y sin demasiado esmero, pero tened en cuenta que las viejas brujas tienen los dedos feos y arrugados y no tienen por qué ser estilizados y con uñas arregladas; así de esta manera, podréis hacer unos más o menos bonitos en función de cómo vayáis modelando la masa.

Para esta receta no necesitáis ni tan siquiera robot de cocina, puedes unir todo bien con las manos amasando con esmero, pero si tienes un robot tipo thermomix o similar, te ayudará a integrarlos todos pulsando una velocidad media que ayude a mezclarlo todo bien.

Os dejo la receta para que os animéis a prepararlos para estos días. Si tenéis niñ@s en casa seguro que se divertirán ayudándoos y participando en todas estas cositas. A ellos seguro que les encantarán…

DEDOS DE BRUJA para halloween

Necesitarás…

Para la masa

  • 190 gr de harina de repostería.
  • 80 gr de mantequilla fría.
  • 70 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo mediano.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1 pizca de sal.

Para decorar

  • Una clara de huevo (para pincelar sobre la masa).
  • Almendras peladas.
  • Sirope de fresa.

Así se prepara…

  1. Mezcla todos los ingredientes de la masa en un bol amplio o en un robot de cocina y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes. Han de formarse grumos que uniremos con las manos para formar una bola uniforme y bien mezclada.
  2. Cogemos pequeñas porciones y les vamos dando forma de dedo. Las depositamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
  3. Pincela con un poco de clara de huevo (yo he usado de la que venden pasteurizada) y coloca una almendra en el vértice que haga de uña (incrusta bien para que no se separe).
  4. Con ayuda de un cuchillo o palillo, hazle las señales de los nudillos.
  5. Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  6. Introduce la bandeja en el horno unos 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  7. Saca y deja enfriar sobre una rejilla.
  8. A continuación, ponles un poco de sirope de fresa que simule la sangre y listos para disfrutar.

Fuente: Kanela y Limón





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