NATILLAS de nutella

La Cocina de Morilands

NATILLAS de nutella

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Hace unos días, recomendaba a mis lectores en el grupo de facebook, unas natillas de chocolate rápidas y fáciles y pensé en prepararlas porque están super ricas, pero cuando fui a la despensa, no me quedaba maicena… ufff, qué rabia me dan estas cosas. Fue entonces cuando me puse manos a la obra con éstas que hoy os enseño por aquí, unas natillas con nutella. Imaginaos el sabor… nutellaaaaaa…

Son muy fáciles de preparar, y al estilo tradicional en el cazo. No tienen nada de dificultad y las podemos tener listas en muy poco tiempo. Eso sí, déjalas reposar bien en la nevera para que enfríen y estén más sabrosas aún. Os aseguro que tomarse un vasito de estos es una gozada, sobre todo para los que nos encanta la nutella.

No sé cómo no las había preparado antes, un gran error por mi parte… Os dejo la receta y espero que la hagáis porque merecen mucho la pena.

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NATILLAS de nutella

Necesitarás…

  • 3 yemas de huevo.
  • 25 gr de azúcar.
  • 250 ml de leche entera.
  • 125 ml de nata líquida.
  • 180 gr de nutella.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que blanqueen y se ponga espumosas.
  2. Mientras tanto, en un cazo, vierte la nata y la leche y lleva a ebullición.
  3. Vierte la mezcla de nata y leche sobre las yemas sin dejar de batir hasta que se mezclen bien.
  4. Vuelve a echar la preparación en el cazo y cuece a fuego lento sin dejar de mover hasta el momento que llegue a hervir.
  5. Retira el cazo del fuego y vierte la nutella. Mezcla con unas varillas manuales o con una cuchara hasta conseguir una preparación densa y homogénea, unos 3-4 minutos sin dejar de mover.
  6. Vierte la crema en vasitos individuales o cuencos y deja enfriar a tª ambiente. Después, introduce en la nevera y deja enfriar por completo unas 3-4 horas como mínimo.

Algunas consideraciones…

  • Puedes decorar y/o acompañar las natillas con pistachos (no salados) triturados, nueces, virutas de chocolate…
  • Si no te gusta el sabor de la nutella puedes sustituirla por nocilla o cualquier otra crema de chocolate.
  • La nata que he usado en esta preparación ha sido: mitad de montar y la otra mitad de cocinar, pero porque tenía que gastar un brick que tenía abierto de la de cocinar.
La Cocina de Morilands

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Hace unos días, recomendaba a mis lectores en el grupo de facebook, unas natillas de chocolate rápidas y fáciles y pensé en prepararlas porque están super ricas, pero cuando fui a la despensa, no me quedaba maicena… ufff, qué rabia me dan estas cosas. Fue entonces cuando me puse manos a la obra con éstas que hoy os enseño por aquí, unas natillas con nutella. Imaginaos el sabor… nutellaaaaaa…

Son muy fáciles de preparar, y al estilo tradicional en el cazo. No tienen nada de dificultad y las podemos tener listas en muy poco tiempo. Eso sí, déjalas reposar bien en la nevera para que enfríen y estén más sabrosas aún. Os aseguro que tomarse un vasito de estos es una gozada, sobre todo para los que nos encanta la nutella.

No sé cómo no las había preparado antes, un gran error por mi parte… Os dejo la receta y espero que la hagáis porque merecen mucho la pena.

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NATILLAS de nutella

Necesitarás…

  • 3 yemas de huevo.
  • 25 gr de azúcar.
  • 250 ml de leche entera.
  • 125 ml de nata líquida.
  • 180 gr de nutella.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que blanqueen y se ponga espumosas.
  2. Mientras tanto, en un cazo, vierte la nata y la leche y lleva a ebullición.
  3. Vierte la mezcla de nata y leche sobre las yemas sin dejar de batir hasta que se mezclen bien.
  4. Vuelve a echar la preparación en el cazo y cuece a fuego lento sin dejar de mover hasta el momento que llegue a hervir.
  5. Retira el cazo del fuego y vierte la nutella. Mezcla con unas varillas manuales o con una cuchara hasta conseguir una preparación densa y homogénea, unos 3-4 minutos sin dejar de mover.
  6. Vierte la crema en vasitos individuales o cuencos y deja enfriar a tª ambiente. Después, introduce en la nevera y deja enfriar por completo unas 3-4 horas como mínimo.

Algunas consideraciones…

  • Puedes decorar y/o acompañar las natillas con pistachos (no salados) triturados, nueces, virutas de chocolate…
  • Si no te gusta el sabor de la nutella puedes sustituirla por nocilla o cualquier otra crema de chocolate.
  • La nata que he usado en esta preparación ha sido: mitad de montar y la otra mitad de cocinar, pero porque tenía que gastar un brick que tenía abierto de la de cocinar.

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Hace unos días, recomendaba a mis lectores en el grupo de facebook, unas natillas de chocolate rápidas y fáciles y pensé en prepararlas porque están super ricas, pero cuando fui a la despensa, no me quedaba maicena… ufff, qué rabia me dan estas cosas. Fue entonces cuando me puse manos a la obra con éstas que hoy os enseño por aquí, unas natillas con nutella. Imaginaos el sabor… nutellaaaaaa…

Son muy fáciles de preparar, y al estilo tradicional en el cazo. No tienen nada de dificultad y las podemos tener listas en muy poco tiempo. Eso sí, déjalas reposar bien en la nevera para que enfríen y estén más sabrosas aún. Os aseguro que tomarse un vasito de estos es una gozada, sobre todo para los que nos encanta la nutella.

No sé cómo no las había preparado antes, un gran error por mi parte… Os dejo la receta y espero que la hagáis porque merecen mucho la pena.

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NATILLAS de nutella

Necesitarás…

  • 3 yemas de huevo.
  • 25 gr de azúcar.
  • 250 ml de leche entera.
  • 125 ml de nata líquida.
  • 180 gr de nutella.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que blanqueen y se ponga espumosas.
  2. Mientras tanto, en un cazo, vierte la nata y la leche y lleva a ebullición.
  3. Vierte la mezcla de nata y leche sobre las yemas sin dejar de batir hasta que se mezclen bien.
  4. Vuelve a echar la preparación en el cazo y cuece a fuego lento sin dejar de mover hasta el momento que llegue a hervir.
  5. Retira el cazo del fuego y vierte la nutella. Mezcla con unas varillas manuales o con una cuchara hasta conseguir una preparación densa y homogénea, unos 3-4 minutos sin dejar de mover.
  6. Vierte la crema en vasitos individuales o cuencos y deja enfriar a tª ambiente. Después, introduce en la nevera y deja enfriar por completo unas 3-4 horas como mínimo.

Algunas consideraciones…

  • Puedes decorar y/o acompañar las natillas con pistachos (no salados) triturados, nueces, virutas de chocolate…
  • Si no te gusta el sabor de la nutella puedes sustituirla por nocilla o cualquier otra crema de chocolate.
  • La nata que he usado en esta preparación ha sido: mitad de montar y la otra mitad de cocinar, pero porque tenía que gastar un brick que tenía abierto de la de cocinar.




11 Comentarios a “NATILLAS de nutella”

  1. Ummm, que ricas. Un postre facilito pero delicioso. Bss.

    rosa, abril 7, 2013, 8:47 pm | Responder a este comentario
  2. JIJIJI Nutella jajaja ya no tengo que comentarte más.
    Un bico

    Piqui Ces, abril 8, 2013, 7:50 am | Responder a este comentario
  3. Una receta sencilla y una muy buena pinta siempre es bueno tener este tipo de recetas por si acaso.Te ha quedado muy bien.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    Miguel, abril 8, 2013, 3:48 pm | Responder a este comentario
  4. Mmmmm…nutellaaaa…todo lo que lleve nutella esta delicioso y esas natillas tienen una pinta…

    claudia, abril 10, 2013, 10:53 am | Responder a este comentario
  5. ahaha es nata liquida o crema?

    Edith, julio 5, 2014, 4:23 am | Responder a este comentario
  6. Tiene muy buena pinta pero no vienen los pasos en la Termomix jo…

    Sergio, septiembre 28, 2014, 1:40 pm | Responder a este comentario
  7. Hola Juanfran, si hago la receta en la thermomix, pondría todo junto como en las fáciles y listo?. Muchas gracias.

    María José rego piñeiro, agosto 18, 2015, 11:30 pm | Responder a este comentario
    • Hola María José. Pues no lo he hecho nunca con thermomix, pero imagino que como tu dices quedarán bien. De todas formas, es cuestión de probar y si ves que aún no están espesas y en su punto, dejarlas unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Ten en cuenta que cuando enfríen espesarán un poco también. Hazlo y ya me cuentas. Gracias

      Juanfra, agosto 19, 2015, 12:05 am | Responder a este comentario

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