TARTALETAS “Delicia de mar”

La Cocina de Morilands

TARTALETAS “Delicia de mar”

tartaletasdeliciademar

Muchos de vosotros/as me estáis pidiendo recetas saladas para estas fiestas que se aproximan, pero como sabéis, yo no soy nada de salado; me gusta cocinar la parte dulce, repostería, decorar, crear… soy más bien goloso.

Ahora para navidad en todas las casas se cocinan recetas especiales para disfrutar de suculentos sabores, todos diferentes y queremos sorprender a nuestros familiares y amigos con algo diferente.

La verdad es que a veces lo más sencillo del mundo nos puede sorprender y gustar más que otras preparaciones laboriosas y pesadas que nos hacen estar metidos en la cocina durante todo un día. Pues debemos cambiar un poco el chip y tener cosas preparadas con antelación, entrantes fríos, rápidos y resultones que nos hagan quedar bien y que no nos lleven nada de trabajo. Este es el caso de las tartaletas que os propongo hoy. Hacedlas para un aperitivo rápido y seguro que os gustan.

Podéis cambiar el relleno un poco a vuestro gusto, añadir y quitar ingredientes; la cuestión es disfrutar comiendo y compartiendo en una buena mesa con nuestros seres queridos.

TARTALETAS “Delicia de mar”

Necesitarás…

Para 16 unidades

  • 1 paquete de masa para empanadillas (pequeño).
  • 1 huevo.
  • 250 gr de palitos de cangrejo.
  • 35 gr de cebolleta.
  • 1 lata de atún normal.
  • 100 gr de mahonesa.
  • Opcional: aceitunas, gamba cocida, mahonesa…

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Coloca las obleas de las empanadillas en los huecos de un molde para magdalenas (o en moldes individuales) y aprieta bien las paredes y el fondo para darle forma.
  3. Bate un huevo bien y pincela con éste la masa de las tartaletas.
  4. Hornea hasta que estén doradas y a tu gusto (8-10 minutos aproximadamente).Cuidado que no se quemen.
  5. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
  6. Pon en el vaso de la thermomix los palitos de cangrejo, el atún y la cebolleta y trocea 4 segundos a velocidad 4.
  7. Añade la mahonesa y mezcla 4 segundos a velocidad 2. Comprueba que está bien mezclado y si no, vuelve a programar la misma velocidad hasta comprobar que lo está. Retira y reserva.
  8. Rellena con esta mezcla las tartaletas. Decora a tu gusto con queso fresco, mahonesa, aceitunas, gamba cocida…

tartaletasdeliciademar1

Fuente: Ana Pineda Reyes

La Cocina de Morilands

TARTALETAS “Delicia de mar”

TARTALETAS “Delicia de mar”

tartaletasdeliciademar

Muchos de vosotros/as me estáis pidiendo recetas saladas para estas fiestas que se aproximan, pero como sabéis, yo no soy nada de salado; me gusta cocinar la parte dulce, repostería, decorar, crear… soy más bien goloso.

Ahora para navidad en todas las casas se cocinan recetas especiales para disfrutar de suculentos sabores, todos diferentes y queremos sorprender a nuestros familiares y amigos con algo diferente.

La verdad es que a veces lo más sencillo del mundo nos puede sorprender y gustar más que otras preparaciones laboriosas y pesadas que nos hacen estar metidos en la cocina durante todo un día. Pues debemos cambiar un poco el chip y tener cosas preparadas con antelación, entrantes fríos, rápidos y resultones que nos hagan quedar bien y que no nos lleven nada de trabajo. Este es el caso de las tartaletas que os propongo hoy. Hacedlas para un aperitivo rápido y seguro que os gustan.

Podéis cambiar el relleno un poco a vuestro gusto, añadir y quitar ingredientes; la cuestión es disfrutar comiendo y compartiendo en una buena mesa con nuestros seres queridos.

TARTALETAS “Delicia de mar”

Necesitarás…

Para 16 unidades

  • 1 paquete de masa para empanadillas (pequeño).
  • 1 huevo.
  • 250 gr de palitos de cangrejo.
  • 35 gr de cebolleta.
  • 1 lata de atún normal.
  • 100 gr de mahonesa.
  • Opcional: aceitunas, gamba cocida, mahonesa…

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Coloca las obleas de las empanadillas en los huecos de un molde para magdalenas (o en moldes individuales) y aprieta bien las paredes y el fondo para darle forma.
  3. Bate un huevo bien y pincela con éste la masa de las tartaletas.
  4. Hornea hasta que estén doradas y a tu gusto (8-10 minutos aproximadamente).Cuidado que no se quemen.
  5. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
  6. Pon en el vaso de la thermomix los palitos de cangrejo, el atún y la cebolleta y trocea 4 segundos a velocidad 4.
  7. Añade la mahonesa y mezcla 4 segundos a velocidad 2. Comprueba que está bien mezclado y si no, vuelve a programar la misma velocidad hasta comprobar que lo está. Retira y reserva.
  8. Rellena con esta mezcla las tartaletas. Decora a tu gusto con queso fresco, mahonesa, aceitunas, gamba cocida…

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Fuente: Ana Pineda Reyes

tartaletasdeliciademar

Muchos de vosotros/as me estáis pidiendo recetas saladas para estas fiestas que se aproximan, pero como sabéis, yo no soy nada de salado; me gusta cocinar la parte dulce, repostería, decorar, crear… soy más bien goloso.

Ahora para navidad en todas las casas se cocinan recetas especiales para disfrutar de suculentos sabores, todos diferentes y queremos sorprender a nuestros familiares y amigos con algo diferente.

La verdad es que a veces lo más sencillo del mundo nos puede sorprender y gustar más que otras preparaciones laboriosas y pesadas que nos hacen estar metidos en la cocina durante todo un día. Pues debemos cambiar un poco el chip y tener cosas preparadas con antelación, entrantes fríos, rápidos y resultones que nos hagan quedar bien y que no nos lleven nada de trabajo. Este es el caso de las tartaletas que os propongo hoy. Hacedlas para un aperitivo rápido y seguro que os gustan.

Podéis cambiar el relleno un poco a vuestro gusto, añadir y quitar ingredientes; la cuestión es disfrutar comiendo y compartiendo en una buena mesa con nuestros seres queridos.

TARTALETAS “Delicia de mar”

Necesitarás…

Para 16 unidades

  • 1 paquete de masa para empanadillas (pequeño).
  • 1 huevo.
  • 250 gr de palitos de cangrejo.
  • 35 gr de cebolleta.
  • 1 lata de atún normal.
  • 100 gr de mahonesa.
  • Opcional: aceitunas, gamba cocida, mahonesa…

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Coloca las obleas de las empanadillas en los huecos de un molde para magdalenas (o en moldes individuales) y aprieta bien las paredes y el fondo para darle forma.
  3. Bate un huevo bien y pincela con éste la masa de las tartaletas.
  4. Hornea hasta que estén doradas y a tu gusto (8-10 minutos aproximadamente).Cuidado que no se quemen.
  5. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
  6. Pon en el vaso de la thermomix los palitos de cangrejo, el atún y la cebolleta y trocea 4 segundos a velocidad 4.
  7. Añade la mahonesa y mezcla 4 segundos a velocidad 2. Comprueba que está bien mezclado y si no, vuelve a programar la misma velocidad hasta comprobar que lo está. Retira y reserva.
  8. Rellena con esta mezcla las tartaletas. Decora a tu gusto con queso fresco, mahonesa, aceitunas, gamba cocida…

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Fuente: Ana Pineda Reyes





12 Comentarios a “TARTALETAS “Delicia de mar””

  1. Mee requeteencanta!!! Y tienes toda la razón del mundo, a veces lo mas sencillo es lo mas delicioso!!! Sabes? Me encanta cuanso preparas cosas saladas, siempre haces cosas sencillas pero estupendas.
    Un besiño!!!!

    Amara Costa, diciembre 16, 2012, 12:59 pm | Responder a este comentario
  2. Anotado, me encantan, por sencillas y vistosas. Totalmente de acuerdo contigo, hay que cambiar el chip y preparar cosas sencillas, que nos ocupen poco tiempo y no estar horas en la cocina.

    Muchas gracias Juanfra, un besiño

    Mariló, diciembre 16, 2012, 11:31 pm | Responder a este comentario
  3. También soy más de salado así que hoy estoy encantada con esta entrada. Tengo unas tartaletas pequeñitas de esas de bocado que llevarán este relleno el próximo día 24.
    Oye, pero no dejes el dulce que una comida sin postre no es comida (esa es mi máxima sabia).
    Un bico

    Piqui Ces, diciembre 17, 2012, 8:17 am | Responder a este comentario
  4. Me encantan!!!!!!! Que sencillo, rápido y rico. Yo pienso como tu, hay que dejar cosas preparadas para facilitarnos el trabajo en estos días. Ya tengo preparados unos pimientos confitados y creo que con este entrante van a quedar de miedo. Graciassss
    Besss apretaos

    Virginia Correa, diciembre 17, 2012, 9:12 am | Responder a este comentario
  5. seguro que lo hago para la cena de nochebuena me a encantado

    taim recetas sanas faciles, diciembre 17, 2012, 4:11 pm | Responder a este comentario
  6. buenisima idea da gusto con gente asi qe te aporte ideas muxas gracias y FELIZ NAVIDAD

    MARY TRNY, diciembre 24, 2012, 6:39 pm | Responder a este comentario

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