CREMA DE LIMÓN con fruta de la pasión

Ha sido la primera vez que he probado la fruta de la pasión. Llevaba tiempo viéndola en algunas recetas, pero nunca la había encontrado en el mercado, al menos por la zona donde yo me muevo. Ha sido en la frutería del mercado de San Antón (Madrid) donde la encontré, junto con una amplísima variedad de frutas exóticas. Impresionante ésta frutería, productos selectos, ecológicos, de diversas procedencias, de todo lo que busques. En definitiva, una pasada de frutería. No me lo pensé dos veces y compré sólo tres piezas para probarlas y poder preparar alguna de las recetas que tenía pendientes. El resultado lo veréis en ésta y la siguiente entrada del blog.

Esta crema se prepara muy rápidamente y la puedes usar para diversas preparaciones reposteras, para preparar canapés variados en estas fechas que se aproximan o para ponerle a una tostada con mantequilla y hacerla un tanto «especial». Os dejo la receta…

Fuente: Cuisine en Scène

CREMA DE LIMÓN con fruta de la pasión

Ha sido la primera vez que he probado la fruta de la pasión. Llevaba tiempo viéndola en algunas recetas, pero nunca la había encontrado en el mercado, al menos por la zona donde yo me muevo. Ha sido en la frutería del mercado de San Antón (Madrid) donde la encontré, junto con una amplísima variedad de frutas exóticas. Impresionante ésta frutería, productos selectos, ecológicos, de diversas procedencias, de todo lo que busques. En definitiva, una pasada de frutería. No me lo pensé dos veces y compré sólo tres piezas para probarlas y poder preparar alguna de las recetas que tenía pendientes. El resultado lo veréis en ésta y la siguiente entrada del blog.

Esta crema se prepara muy rápidamente y la puedes usar para diversas preparaciones reposteras, para preparar canapés variados en estas fechas que se aproximan o para ponerle a una tostada con mantequilla y hacerla un tanto «especial». Os dejo la receta…

Fuente: Cuisine en Scène

1. 

   a mi me han contado que las semillas de la fruta de la pasion son picantes, nunca la e probado sobre todo por lo mismo que a ti que no la venden por donde vivo, tiene que estar bueno en yogures al menos lo estan

   taim recetas sanas faciles, diciembre 8, 2012, 7:59 pm | Responder a este comentario
2. 

   Yo tampoco la suelo encontrar por aquí. Es muy exótica y tiene un color precioso.

   Miriam (la princesa pastelera), diciembre 9, 2012, 9:55 am | Responder a este comentario