MOMIAS de chocolate

La Cocina de Morilands

MOMIAS de chocolate

Aunque el día de todos los santos es hoy y ya oficialmente acaba toda esta parafernalia en la que la gente se disfraza, se decoran las casas, se preparan recetas alusivas… yo tengo dos recetas pendientes de publicar que he preparado hoy mismo. No me gusta todo este lío de halloween y lo sigo diciendo siempre, pero hay algunas cosillas que me encantan por lo “monas” que quedan o porque me parecen fáciles y resultonas. Es lo que me ha pasado con estas momias de chocolate que vi en La Receta de la Felicidad. Sandra siempre nos sorprende con sus originales recetas, y cada una de ellas supone un nuevo reto para mi. Os confieso que soy un fan incondicional de su blog, me encanta, me sorprende con cada publicación y me entra el gusanillo de ponerme a preparar algo.

Aunque a veces me da pereza ponerme con algunas recetas, cuando se me quedan en la mente, no hay manera de quitármelo y finalmente tengo que hacerlo; hoy ya acaba esta fiesta de monstruos, búhos, brujas, pócimas, … pero os dejo estas momias que he preparado por si queréis hacerlas en cualquier momento que consideréis adecuado, sin necesidad de ser halloween. También podemos cambiar la decoración de la cuchara y transformarlas en otra cosilla. Hay infinidad de posibilidades.

MOMIAS de chocolate

Necesitarás…

  • 12-14 cucharas de plástico.
  • 250 gr de chocolate de postres (para fundir).
  • 100 gr de chocolate blanco.
  • Bolitas de chocolate de colores.
  • Caramelo líquido o rotulador negro comestible.

Así se prepara…

  1. En primer lugar derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Introduce en una manga pastelera y reserva.
  2. Coloca las cucharas acostadas y apoyadas sobre algún paño de cocina de manera que queden completamente horizontales y no se muevan. Al echar el chocolate deben de estar planas para enfriar y quedar perfectas.
  3. Corta la punta de la manga pastelera (haz un agujerito pequeño) y ve distribuyendo el chocolate en cada cuchara hasta llenarla por completo. Dales un golpecito sobre la encimaera para que el chocolate se expanda y queden completamente lisas.
  4. Antes de que se solidifique el chocolate por completo, coloca las bolitas blancas a modo de ojos y deja enfriar por completo. Si las metes en la nevera el proceso irá más rápido.
  5. Derrite ahora el chocolate blanco al baño maría o en el microondas y colócalo en una manga pastelera. Corta una punta muy pequeña y decora la momia con líneas de chocolate blanco alternándolas horizontal y verticalmente, dejando libre la zona de los ojos. Deja enfriar por completo.
  6. Finalmente, con un rotulador negro comestible o con caramelo líquido, dibuja las pupilas.

Algunas consideraciones…

  • Yo he usado para los ojos unas bolitas de chocolate de la marca Vahiné que venden en supermercados. En el bote vienen de tres chocolates. Elige las blancas para los ojos. Si no tienes, puedes hacerlas con fondant blanco o cualquier cosa que se te ocurra que simule un ojo.
  • Para las pupilas puedes usar rotulador negro comestible. También puedes hacerlas con caramelo líquido o sirope de chocolate ayudándote de un palillo fino para controlar bien la cantidad. Recuerda que es líquido y hay que poner muy poquita cantidad.
  • Si quieres fundir el chocolate ayudándote de la thermomix, introduce cortado en trozos pequeños en la manga pastelera, ciérrala bien y métela en el cestillo. Llena el vaso de la thermomix hasta 1,5 litros de capacidad e introduce el cestillo con la manga pastelera dentro y sobresaliendo la manga por el bocal. Programa 15 minutos, 50º a velocidad 3 y medio. De vez en cuando, para la máquina, abre la tapa y mueve el chocolate en la manga. Vuelve a cerrar y ponerla a funcionar. Si a los 15 minutos no está completamente fundido programa unos cuantos minutos más a la misma temperatura y velocidad hasta conseguir que se funda por completo. Hazlo de igual modo para el chocolate blanco.

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MOMIAS de chocolate

MOMIAS de chocolate

Aunque el día de todos los santos es hoy y ya oficialmente acaba toda esta parafernalia en la que la gente se disfraza, se decoran las casas, se preparan recetas alusivas… yo tengo dos recetas pendientes de publicar que he preparado hoy mismo. No me gusta todo este lío de halloween y lo sigo diciendo siempre, pero hay algunas cosillas que me encantan por lo “monas” que quedan o porque me parecen fáciles y resultonas. Es lo que me ha pasado con estas momias de chocolate que vi en La Receta de la Felicidad. Sandra siempre nos sorprende con sus originales recetas, y cada una de ellas supone un nuevo reto para mi. Os confieso que soy un fan incondicional de su blog, me encanta, me sorprende con cada publicación y me entra el gusanillo de ponerme a preparar algo.

Aunque a veces me da pereza ponerme con algunas recetas, cuando se me quedan en la mente, no hay manera de quitármelo y finalmente tengo que hacerlo; hoy ya acaba esta fiesta de monstruos, búhos, brujas, pócimas, … pero os dejo estas momias que he preparado por si queréis hacerlas en cualquier momento que consideréis adecuado, sin necesidad de ser halloween. También podemos cambiar la decoración de la cuchara y transformarlas en otra cosilla. Hay infinidad de posibilidades.

MOMIAS de chocolate

Necesitarás…

  • 12-14 cucharas de plástico.
  • 250 gr de chocolate de postres (para fundir).
  • 100 gr de chocolate blanco.
  • Bolitas de chocolate de colores.
  • Caramelo líquido o rotulador negro comestible.

Así se prepara…

  1. En primer lugar derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Introduce en una manga pastelera y reserva.
  2. Coloca las cucharas acostadas y apoyadas sobre algún paño de cocina de manera que queden completamente horizontales y no se muevan. Al echar el chocolate deben de estar planas para enfriar y quedar perfectas.
  3. Corta la punta de la manga pastelera (haz un agujerito pequeño) y ve distribuyendo el chocolate en cada cuchara hasta llenarla por completo. Dales un golpecito sobre la encimaera para que el chocolate se expanda y queden completamente lisas.
  4. Antes de que se solidifique el chocolate por completo, coloca las bolitas blancas a modo de ojos y deja enfriar por completo. Si las metes en la nevera el proceso irá más rápido.
  5. Derrite ahora el chocolate blanco al baño maría o en el microondas y colócalo en una manga pastelera. Corta una punta muy pequeña y decora la momia con líneas de chocolate blanco alternándolas horizontal y verticalmente, dejando libre la zona de los ojos. Deja enfriar por completo.
  6. Finalmente, con un rotulador negro comestible o con caramelo líquido, dibuja las pupilas.

Algunas consideraciones…

  • Yo he usado para los ojos unas bolitas de chocolate de la marca Vahiné que venden en supermercados. En el bote vienen de tres chocolates. Elige las blancas para los ojos. Si no tienes, puedes hacerlas con fondant blanco o cualquier cosa que se te ocurra que simule un ojo.
  • Para las pupilas puedes usar rotulador negro comestible. También puedes hacerlas con caramelo líquido o sirope de chocolate ayudándote de un palillo fino para controlar bien la cantidad. Recuerda que es líquido y hay que poner muy poquita cantidad.
  • Si quieres fundir el chocolate ayudándote de la thermomix, introduce cortado en trozos pequeños en la manga pastelera, ciérrala bien y métela en el cestillo. Llena el vaso de la thermomix hasta 1,5 litros de capacidad e introduce el cestillo con la manga pastelera dentro y sobresaliendo la manga por el bocal. Programa 15 minutos, 50º a velocidad 3 y medio. De vez en cuando, para la máquina, abre la tapa y mueve el chocolate en la manga. Vuelve a cerrar y ponerla a funcionar. Si a los 15 minutos no está completamente fundido programa unos cuantos minutos más a la misma temperatura y velocidad hasta conseguir que se funda por completo. Hazlo de igual modo para el chocolate blanco.

Aunque el día de todos los santos es hoy y ya oficialmente acaba toda esta parafernalia en la que la gente se disfraza, se decoran las casas, se preparan recetas alusivas… yo tengo dos recetas pendientes de publicar que he preparado hoy mismo. No me gusta todo este lío de halloween y lo sigo diciendo siempre, pero hay algunas cosillas que me encantan por lo “monas” que quedan o porque me parecen fáciles y resultonas. Es lo que me ha pasado con estas momias de chocolate que vi en La Receta de la Felicidad. Sandra siempre nos sorprende con sus originales recetas, y cada una de ellas supone un nuevo reto para mi. Os confieso que soy un fan incondicional de su blog, me encanta, me sorprende con cada publicación y me entra el gusanillo de ponerme a preparar algo.

Aunque a veces me da pereza ponerme con algunas recetas, cuando se me quedan en la mente, no hay manera de quitármelo y finalmente tengo que hacerlo; hoy ya acaba esta fiesta de monstruos, búhos, brujas, pócimas, … pero os dejo estas momias que he preparado por si queréis hacerlas en cualquier momento que consideréis adecuado, sin necesidad de ser halloween. También podemos cambiar la decoración de la cuchara y transformarlas en otra cosilla. Hay infinidad de posibilidades.

MOMIAS de chocolate

Necesitarás…

  • 12-14 cucharas de plástico.
  • 250 gr de chocolate de postres (para fundir).
  • 100 gr de chocolate blanco.
  • Bolitas de chocolate de colores.
  • Caramelo líquido o rotulador negro comestible.

Así se prepara…

  1. En primer lugar derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Introduce en una manga pastelera y reserva.
  2. Coloca las cucharas acostadas y apoyadas sobre algún paño de cocina de manera que queden completamente horizontales y no se muevan. Al echar el chocolate deben de estar planas para enfriar y quedar perfectas.
  3. Corta la punta de la manga pastelera (haz un agujerito pequeño) y ve distribuyendo el chocolate en cada cuchara hasta llenarla por completo. Dales un golpecito sobre la encimaera para que el chocolate se expanda y queden completamente lisas.
  4. Antes de que se solidifique el chocolate por completo, coloca las bolitas blancas a modo de ojos y deja enfriar por completo. Si las metes en la nevera el proceso irá más rápido.
  5. Derrite ahora el chocolate blanco al baño maría o en el microondas y colócalo en una manga pastelera. Corta una punta muy pequeña y decora la momia con líneas de chocolate blanco alternándolas horizontal y verticalmente, dejando libre la zona de los ojos. Deja enfriar por completo.
  6. Finalmente, con un rotulador negro comestible o con caramelo líquido, dibuja las pupilas.

Algunas consideraciones…

  • Yo he usado para los ojos unas bolitas de chocolate de la marca Vahiné que venden en supermercados. En el bote vienen de tres chocolates. Elige las blancas para los ojos. Si no tienes, puedes hacerlas con fondant blanco o cualquier cosa que se te ocurra que simule un ojo.
  • Para las pupilas puedes usar rotulador negro comestible. También puedes hacerlas con caramelo líquido o sirope de chocolate ayudándote de un palillo fino para controlar bien la cantidad. Recuerda que es líquido y hay que poner muy poquita cantidad.
  • Si quieres fundir el chocolate ayudándote de la thermomix, introduce cortado en trozos pequeños en la manga pastelera, ciérrala bien y métela en el cestillo. Llena el vaso de la thermomix hasta 1,5 litros de capacidad e introduce el cestillo con la manga pastelera dentro y sobresaliendo la manga por el bocal. Programa 15 minutos, 50º a velocidad 3 y medio. De vez en cuando, para la máquina, abre la tapa y mueve el chocolate en la manga. Vuelve a cerrar y ponerla a funcionar. Si a los 15 minutos no está completamente fundido programa unos cuantos minutos más a la misma temperatura y velocidad hasta conseguir que se funda por completo. Hazlo de igual modo para el chocolate blanco.





8 Comentarios a “MOMIAS de chocolate”

  1. Pues a mí me encantan!!! Son una obra de arte y además superDivertidasss!!!

    silvia Moreno, noviembre 2, 2012, 8:42 am | Responder a este comentario
  2. Ahora que no nos escucha nadie, he de confesar que a mi tampoco me gusta el rollo este de Halloween, pero es que una fiesta es una fiesta, y la verdad es que juntarse con los amigotes, disfrazarnos y reirnos un buen rato de nosotros mismo, me encaaanta!!!
    Me encanta tus momias, pero lo que mas me gusta es la foto…foto no, FOTAZA con mayusculas!!!

    Amara Costa, noviembre 2, 2012, 7:26 pm | Responder a este comentario
  3. Guauuuu!!!!! Juanfra, están preciosas, yo tampoco soy de Halloween, aunque tengo que reconocer que este año, he preparado un par de cosillas sencillas, pero terroríficas….!!!
    Me encantan para preparar a los niños que viene con el truco o trato, que a mi casa, vienen un montón, me lo apunto para el próximo año. Gracias por compartirlo, un besiño.
    Uhy!!! y el atrezzo de la foto genial!!!!

    Mariló, noviembre 2, 2012, 11:43 pm | Responder a este comentario
    • Gracias Mariló por tus palabras, siempre son positivas guapa…!!!! Es que aunque no seamos de halloween, hay algunas cosillas que son muy chulas y parece que te entra el gusanillo de prepararlas… Así que yo este año, poco, pero algo he hecho…!!! Un besazo…

      Juanfra, noviembre 3, 2012, 10:46 am | Responder a este comentario
  4. Oye juanfra, eres un Crack tio, estoy fijo viendo webs de recetas de tartas, postres etc., pero la verdad que no me atrevo a hacer nada por si me sale mal jejeje, pero como decimos los grancanarios, ÑOSSS vaya pintas que tienen las cosas que haces, FELICIDADES CRACK.

    Saludos desde Las Palmas de Gran Canaria.

    aythami, noviembre 7, 2012, 5:42 pm | Responder a este comentario
    • Gracias por todo… Hago lo que puedo, la verdad es que normalmente las cosas me suelen salir bien, pero también tengo que decirte, que hay algunas recetas que no están presentables… menos mal que son pocas, jejejeej…!!! Gracias por tus comentarios… Un saludo

      Juanfra, noviembre 7, 2012, 6:59 pm | Responder a este comentario

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