PASTEL de chocolate y calabacín

La Cocina de Morilands

PASTEL de chocolate y calabacín

Como os dije en la entrada anterior, venía otra receta usando el bizcocho que preparamos de calabacín y chocolate. Tan sólo tendrás que prepararle la cobertura que os detallo en ésta receta y obtendrás un pastel super jugoso. Además, puedes cortarlo en porciones y acompañarlo de una crema inglesa, helado de vainilla o simplemente tomarlo con un buen vaso de leche fresca.

Puedes adornarlo como más te guste, con virutas de chocolate, con bolitas de 3 chocolates, coco rallado o nata montada, de cualquier manera, estará rico.

Sí, está claro que es un pastel de chocolate y os por la foto os parecerá empachoso, pero os aseguro que no es así, la cobertura de chocolate no lleva nata y ésto hace que disminuya el aporte calórico. Además, el bizcocho que lo acompaña es suave, lo que hace que se combinen a la perfección ambas partes. Si lo hacéis ya me contaréis el triunfo que vais a tener…

PASTEL de chocolate y calabacín

Necesitarás…

Así se prepara…

  1. Prepara el bizcocho de chocolate y calabacín tal y como se indica en la entrada anterior a ésta. Pincha aquí y tendrás la receta.
  2. Vierte el agua y la maicena en un cazo y ponlo a calentar a temperatura media sin dejar de mover hasta que se disuelva bien la maicena.
  3. Agrega a continuación el chocolate troceado y continúa removiendo constantemente hasta que se forme una crema espesa y completamente homogénea.
  4. Vierte sobre el bizcocho preparado previamente y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. A continuación, decora al gusto y conserva en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Fuente: La receta de la Felicidad

La Cocina de Morilands

PASTEL de chocolate y calabacín

PASTEL de chocolate y calabacín

Como os dije en la entrada anterior, venía otra receta usando el bizcocho que preparamos de calabacín y chocolate. Tan sólo tendrás que prepararle la cobertura que os detallo en ésta receta y obtendrás un pastel super jugoso. Además, puedes cortarlo en porciones y acompañarlo de una crema inglesa, helado de vainilla o simplemente tomarlo con un buen vaso de leche fresca.

Puedes adornarlo como más te guste, con virutas de chocolate, con bolitas de 3 chocolates, coco rallado o nata montada, de cualquier manera, estará rico.

Sí, está claro que es un pastel de chocolate y os por la foto os parecerá empachoso, pero os aseguro que no es así, la cobertura de chocolate no lleva nata y ésto hace que disminuya el aporte calórico. Además, el bizcocho que lo acompaña es suave, lo que hace que se combinen a la perfección ambas partes. Si lo hacéis ya me contaréis el triunfo que vais a tener…

PASTEL de chocolate y calabacín

Necesitarás…

Así se prepara…

  1. Prepara el bizcocho de chocolate y calabacín tal y como se indica en la entrada anterior a ésta. Pincha aquí y tendrás la receta.
  2. Vierte el agua y la maicena en un cazo y ponlo a calentar a temperatura media sin dejar de mover hasta que se disuelva bien la maicena.
  3. Agrega a continuación el chocolate troceado y continúa removiendo constantemente hasta que se forme una crema espesa y completamente homogénea.
  4. Vierte sobre el bizcocho preparado previamente y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. A continuación, decora al gusto y conserva en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Fuente: La receta de la Felicidad

Como os dije en la entrada anterior, venía otra receta usando el bizcocho que preparamos de calabacín y chocolate. Tan sólo tendrás que prepararle la cobertura que os detallo en ésta receta y obtendrás un pastel super jugoso. Además, puedes cortarlo en porciones y acompañarlo de una crema inglesa, helado de vainilla o simplemente tomarlo con un buen vaso de leche fresca.

Puedes adornarlo como más te guste, con virutas de chocolate, con bolitas de 3 chocolates, coco rallado o nata montada, de cualquier manera, estará rico.

Sí, está claro que es un pastel de chocolate y os por la foto os parecerá empachoso, pero os aseguro que no es así, la cobertura de chocolate no lleva nata y ésto hace que disminuya el aporte calórico. Además, el bizcocho que lo acompaña es suave, lo que hace que se combinen a la perfección ambas partes. Si lo hacéis ya me contaréis el triunfo que vais a tener…

PASTEL de chocolate y calabacín

Necesitarás…

Así se prepara…

  1. Prepara el bizcocho de chocolate y calabacín tal y como se indica en la entrada anterior a ésta. Pincha aquí y tendrás la receta.
  2. Vierte el agua y la maicena en un cazo y ponlo a calentar a temperatura media sin dejar de mover hasta que se disuelva bien la maicena.
  3. Agrega a continuación el chocolate troceado y continúa removiendo constantemente hasta que se forme una crema espesa y completamente homogénea.
  4. Vierte sobre el bizcocho preparado previamente y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. A continuación, decora al gusto y conserva en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Fuente: La receta de la Felicidad





6 Comentarios a “PASTEL de chocolate y calabacín”

  1. Miralo que apañao mi chico!!! Dos en uno!! Y ademas, tambien me sirve para mi madre (ya sabes, por la lactosa).
    Eres un crak amigo!
    Besiños!

    Amara Costa, octubre 7, 2012, 8:18 pm | Responder a este comentario
  2. Brutal!!!! que corte más delicioso. Me llevo un pedazo.. Besosss,

    joaquina, octubre 8, 2012, 7:41 pm | Responder a este comentario
  3. Hecho!! Aun no lo hemos probado pero mi enana q entraba en casa me ha dicho, mami lo que tienes en el horno huele superbien y huele desde fuera, jajaja, no le dire que es de calabacin hasta que lo haya comido, como esta tan camuflado ni lo notara, muchas gracias!!

    Mar, octubre 9, 2012, 4:54 pm | Responder a este comentario

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