SORBETE de frutas congeladas

La Cocina de Morilands

SORBETE de frutas congeladas

El veranito se va acabando, pero no por ello vamos a dejar de preparar ricos sorbetes y helados durante todo el año. Cierto es que en verano es cuando más apetecen, por el calor, por las ganas de refrescarnos, pero un buen helado (y si es casero mejor) durante la temporada invernal no le sienta mal a nadie, verdad?

Para preparar esta receta os aconsejo tener congeladas las frutas, las que queráis, las que veáis que se están empezando a poner pochas, aquellas que tanto os gustan o las que están en temporada. Podéis poner un tupper en el congelador con la fruta pelada y cortada en trozos pequeños y mezclada directamente para echar en el vaso de la thermo. Luego serán 2 minutos los que necesitarás para tener listo un impresionante sorbete de fruta natural. No os parece genial? Vamos con la receta…

SORBETE de frutas congeladas

Necesitarás…

  • 800 gr de frutas troceadas y congeladas.
  • 200 gr de azúcar glas.
  • 1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas.
  • 1 clara de huevo (opcional).
  • Frutos rojos (para decorar).

Así se prepara…

  1. Saca las frutas del congelador unos 5-7 minutos antes de preparar el sorbete. Vierte en el vaso la fruta congelada junto con el azúcar y el limón y programa velocidad progresiva 5-7-9 para que se vaya triturando todo. Retira el cubilete e introduce la espátula para ir ayudando en la mezcla.
  2. Cuando la máquina deje de hacer un ruido brusco y pase a uno más normalizado, para, quita la tapa y comprueba que está todo completamente triturado y listo.
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SORBETE de frutas congeladas

El veranito se va acabando, pero no por ello vamos a dejar de preparar ricos sorbetes y helados durante todo el año. Cierto es que en verano es cuando más apetecen, por el calor, por las ganas de refrescarnos, pero un buen helado (y si es casero mejor) durante la temporada invernal no le sienta mal a nadie, verdad?

Para preparar esta receta os aconsejo tener congeladas las frutas, las que queráis, las que veáis que se están empezando a poner pochas, aquellas que tanto os gustan o las que están en temporada. Podéis poner un tupper en el congelador con la fruta pelada y cortada en trozos pequeños y mezclada directamente para echar en el vaso de la thermo. Luego serán 2 minutos los que necesitarás para tener listo un impresionante sorbete de fruta natural. No os parece genial? Vamos con la receta…

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Necesitarás…

  • 800 gr de frutas troceadas y congeladas.
  • 200 gr de azúcar glas.
  • 1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas.
  • 1 clara de huevo (opcional).
  • Frutos rojos (para decorar).

Así se prepara…

  1. Saca las frutas del congelador unos 5-7 minutos antes de preparar el sorbete. Vierte en el vaso la fruta congelada junto con el azúcar y el limón y programa velocidad progresiva 5-7-9 para que se vaya triturando todo. Retira el cubilete e introduce la espátula para ir ayudando en la mezcla.
  2. Cuando la máquina deje de hacer un ruido brusco y pase a uno más normalizado, para, quita la tapa y comprueba que está todo completamente triturado y listo.

El veranito se va acabando, pero no por ello vamos a dejar de preparar ricos sorbetes y helados durante todo el año. Cierto es que en verano es cuando más apetecen, por el calor, por las ganas de refrescarnos, pero un buen helado (y si es casero mejor) durante la temporada invernal no le sienta mal a nadie, verdad?

Para preparar esta receta os aconsejo tener congeladas las frutas, las que queráis, las que veáis que se están empezando a poner pochas, aquellas que tanto os gustan o las que están en temporada. Podéis poner un tupper en el congelador con la fruta pelada y cortada en trozos pequeños y mezclada directamente para echar en el vaso de la thermo. Luego serán 2 minutos los que necesitarás para tener listo un impresionante sorbete de fruta natural. No os parece genial? Vamos con la receta…

SORBETE de frutas congeladas

Necesitarás…

  • 800 gr de frutas troceadas y congeladas.
  • 200 gr de azúcar glas.
  • 1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas.
  • 1 clara de huevo (opcional).
  • Frutos rojos (para decorar).

Así se prepara…

  1. Saca las frutas del congelador unos 5-7 minutos antes de preparar el sorbete. Vierte en el vaso la fruta congelada junto con el azúcar y el limón y programa velocidad progresiva 5-7-9 para que se vaya triturando todo. Retira el cubilete e introduce la espátula para ir ayudando en la mezcla.
  2. Cuando la máquina deje de hacer un ruido brusco y pase a uno más normalizado, para, quita la tapa y comprueba que está todo completamente triturado y listo.




2 Comentarios a “SORBETE de frutas congeladas”

  1. no me van mucho los sorbetes pero la verdad que este dice comeme.

    tamara, septiembre 19, 2013, 10:35 pm | Responder a este comentario
  2. Aquí encontré otras opciones de cómo prepararlos, la verdad son riquísimos, y creo que solo nuestra falta de imaginación es el límite para crear nuevos sabores http://www.1001consejos.com/sorbetes-de-frutas/

    Sar, junio 9, 2015, 8:49 pm | Responder a este comentario

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