COPA de nata y chocolate

La Cocina de Morilands

COPA de nata y chocolate

Quién no ha probado las copas de nata y chocolate comercializadas por diferentes marcas conocidas como Danone, Nestlé y demás??? A mi me traen recuerdos desde cuando era pequeño y ya las vendían. Se compraban de dos en dos como ahora e incluso en la tienda del barrio nos las vendían individuales. En aquellos tiempos era un lujo tomarte una copa de éstas. Ahora las venden en pack de dos, de cuatro e incluso en tamaño gigante. Además, han sacado la nueva versión con chocolate negro que están de vicio.

Ahora es muy fácil hacerlas en casa y con un resultado extraordinario. Además, es si son caseras son incluso más sanas y sabes lo que le echas, que es lo mejor de todo ésto.

Esta receta es de las fáciles, de las que se hacen en nada porque es echar todo en el vaso, programar y listo. Me encantan estas recetas!!! Vamos a por ella…

COPA de nata y chocolate

Necesitarás…

  • 3 huevos.
  • 100 gr de cacao en polvo.
  • 20 gr de maicena.
  • 50 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 700 gr de leche (500+200).

Así se prepara…

  1. Vierte en el vaso 500 gr de leche con el resto de ingredientes de la receta (reserva los otros 200) y programa 6 minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Agrega los 200 gr de leche restantes y mezcla unos 10 segundos en velocidad 9.
  3. A continuación, programa 2 minutos, 90º y velocidad 4.
  4. Sirve en unos vasitos o en copas y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. Decora con nata montada y espolvorea con cacao en polvo y sprinkles al gusto.

Algunas consideraciones…

  • Si quieres puedes poner nata montada en spray, pero si la montas quedarán mucho mejor. Para montar la nata, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glas. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto.
  • Puedes acompañar con sirope de caramelo, de chocolate y con cualquier sprinkle que te guste.
  • Deja las copas bien frías y estarán mejor. Aguantarán en la nevera un par de días más o menos, pero seguro que las devoras antes.

Fuente: Velocidad cuchara.

La Cocina de Morilands

COPA de nata y chocolate

COPA de nata y chocolate

Quién no ha probado las copas de nata y chocolate comercializadas por diferentes marcas conocidas como Danone, Nestlé y demás??? A mi me traen recuerdos desde cuando era pequeño y ya las vendían. Se compraban de dos en dos como ahora e incluso en la tienda del barrio nos las vendían individuales. En aquellos tiempos era un lujo tomarte una copa de éstas. Ahora las venden en pack de dos, de cuatro e incluso en tamaño gigante. Además, han sacado la nueva versión con chocolate negro que están de vicio.

Ahora es muy fácil hacerlas en casa y con un resultado extraordinario. Además, es si son caseras son incluso más sanas y sabes lo que le echas, que es lo mejor de todo ésto.

Esta receta es de las fáciles, de las que se hacen en nada porque es echar todo en el vaso, programar y listo. Me encantan estas recetas!!! Vamos a por ella…

COPA de nata y chocolate

Necesitarás…

  • 3 huevos.
  • 100 gr de cacao en polvo.
  • 20 gr de maicena.
  • 50 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 700 gr de leche (500+200).

Así se prepara…

  1. Vierte en el vaso 500 gr de leche con el resto de ingredientes de la receta (reserva los otros 200) y programa 6 minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Agrega los 200 gr de leche restantes y mezcla unos 10 segundos en velocidad 9.
  3. A continuación, programa 2 minutos, 90º y velocidad 4.
  4. Sirve en unos vasitos o en copas y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. Decora con nata montada y espolvorea con cacao en polvo y sprinkles al gusto.

Algunas consideraciones…

  • Si quieres puedes poner nata montada en spray, pero si la montas quedarán mucho mejor. Para montar la nata, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glas. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto.
  • Puedes acompañar con sirope de caramelo, de chocolate y con cualquier sprinkle que te guste.
  • Deja las copas bien frías y estarán mejor. Aguantarán en la nevera un par de días más o menos, pero seguro que las devoras antes.

Fuente: Velocidad cuchara.

Quién no ha probado las copas de nata y chocolate comercializadas por diferentes marcas conocidas como Danone, Nestlé y demás??? A mi me traen recuerdos desde cuando era pequeño y ya las vendían. Se compraban de dos en dos como ahora e incluso en la tienda del barrio nos las vendían individuales. En aquellos tiempos era un lujo tomarte una copa de éstas. Ahora las venden en pack de dos, de cuatro e incluso en tamaño gigante. Además, han sacado la nueva versión con chocolate negro que están de vicio.

Ahora es muy fácil hacerlas en casa y con un resultado extraordinario. Además, es si son caseras son incluso más sanas y sabes lo que le echas, que es lo mejor de todo ésto.

Esta receta es de las fáciles, de las que se hacen en nada porque es echar todo en el vaso, programar y listo. Me encantan estas recetas!!! Vamos a por ella…

COPA de nata y chocolate

Necesitarás…

  • 3 huevos.
  • 100 gr de cacao en polvo.
  • 20 gr de maicena.
  • 50 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 700 gr de leche (500+200).

Así se prepara…

  1. Vierte en el vaso 500 gr de leche con el resto de ingredientes de la receta (reserva los otros 200) y programa 6 minutos, 90º, velocidad 4.
  2. Agrega los 200 gr de leche restantes y mezcla unos 10 segundos en velocidad 9.
  3. A continuación, programa 2 minutos, 90º y velocidad 4.
  4. Sirve en unos vasitos o en copas y deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. Decora con nata montada y espolvorea con cacao en polvo y sprinkles al gusto.

Algunas consideraciones…

  • Si quieres puedes poner nata montada en spray, pero si la montas quedarán mucho mejor. Para montar la nata, necesitarás 500 gr de nata para montar, una cucharada de queso crema, unas gotas de esencia de vainilla y 80 gr de azúcar glas. Echa todo en un bol y bate a velocidad media-alta hasta que la nata esté completamente montada. A continuación, introduce en una manga pastelera de boquilla rizada y decora al gusto.
  • Puedes acompañar con sirope de caramelo, de chocolate y con cualquier sprinkle que te guste.
  • Deja las copas bien frías y estarán mejor. Aguantarán en la nevera un par de días más o menos, pero seguro que las devoras antes.

Fuente: Velocidad cuchara.





9 Comentarios a “COPA de nata y chocolate”

  1. Hola, tengo unas consultas: ¿Cuántas copas te salen? (aproximadamente, ya sabemos que dependerá del tamaño de las copas, pero para tener unas idea… Y cuando indicas que se puede añadir queso crema para montar la nata, ¿te refieres a queso tipo Philadelphia? Gracias!

    Alexan, agosto 26, 2012, 4:54 pm | Responder a este comentario
    • Hola Alexan, mira, a mi me han salido 7 vasitos, dos más grandes, y los otros 5 más pequeños, pero como tu bien dices, depende del tamaño que uses. Sobre lo del queso, sí, es queso philadelphia y si quieres montar la nata con la thermomix, hazlo con el vaso muy frío y la nata también con mariposa, en velocidad 3 y medio y sin programar tiempo. Deberás de estar pendiente de cuándo está montada. Gracias por comentar y espero que hagas la receta. Un saludo

      Juanfra, agosto 26, 2012, 8:07 pm | Responder a este comentario
  2. He hecho las copas hoy y éxito. Mi sobrina de 8 años dice que si le puedo dar la receta a su madre. Muy buenas, de verdad. Gracias por compartir tus recetas.

    Ana, agosto 27, 2012, 11:08 pm | Responder a este comentario
    • Hola Ana, me alegra que les hayan gustado a tu sobri. Es que están de vicio, verdad??? Y si montas la nata casera, mucho mejor… Gracias a ti por pasarte y comentar las recetas. Un saludo

      Juanfra, agosto 28, 2012, 9:04 am | Responder a este comentario
  3. Qué buenas y qué recuerdos!!! en casa a mi marido y a mi hijo le encantan, voy a hacérselas para darles una sorpresa, una pregunta el cacao es el puro sin azúcar de valor?, estaba pensando en poner mitad y mitad ese y colacao o algo parecido, gracias

    Juana, agosto 28, 2012, 8:44 am | Responder a este comentario
    • Hola Juana… me alegra que estés animada a hacerlas… El cacao es el normal, el de hacer chocolate a la taza, pero puedes usar colacao perfectamente. El cacao puro de Valor no es, tendrías que echarle bastante más azúcar. A ver si les gustan. Gracias por comentar…. Un saludo

      Juanfra, agosto 28, 2012, 9:03 am | Responder a este comentario
  4. Hola Juanfra. Hace tiempo que sigo tu blog y me gusta mucho. He querido hacer este postre y no me ha salido bien. Como no tenia cacao a la taza he puesto colacao y no me ha cuajado. El sabor es muy bueno pero estan liquidas. Supongo que tenia que haber aumentado la maicena. No las tirare. Las aprovechare como batido dr cacao,
    desde luego ¡vitaminado!. Esto, ¿solo mr ha pasado a mi? Nadie mas ha puesto solo colacao y le ha pasado? Muchas gracias por tus recetas!! Un beso!!

    Maite, agosto 29, 2012, 1:57 pm | Responder a este comentario
    • Hola Maite, qué raro que te haya pasado ésto. Le has puesto la temperatura adecuada a la cocción??? Lo del colacao es lo de menos, yo en otras ocasiones le he puesto y no ha cambiado nada de nada. Lo importante para que espese bien es la cocción y la maicena, pero si lo has hecho todo no tenías que haber tenido ningún problema. Inténtalo de nuevo…. Gracias por comentar. Un saludo

      Juanfra, agosto 30, 2012, 9:20 am | Responder a este comentario
  5. Te han quedado geniales, me apetece mucho hacerlas, quizas el proximo fin de semana.
    Besitos

    Mabel, mayo 26, 2013, 7:34 pm | Responder a este comentario

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