MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

La Cocina de Morilands

MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

Bizcochosfácilesdechoco

Aunque la anterior entrada en el blog ha sido un rico mantecado de Avilés que nos ha servido a muchos para mojar con un buen tazón de leche, en esta ocasión no podía dejar pasar la publicación de estos mini-bizcochos rápidos de chocolate que he preparado para el desayuno y meriendas de éste fin de semana. Entre semana me gusta más tomar tostadas con aceite y tomate en el cole con mis compañeras, pero cuando llega el viernes, me pongo a preparar algo diferente para el fin de semana. Y buscando en una de mis webs favoritas encontré esta receta que me ha encantado y que repetiré por los siglos de los siglos.

Se trata de una masa super rápida de preparar, que podrás hornear en cápsulas de magdalenas, de mini-bizcochos o simplemente en un molde de plum-cake. En éste caso, yo los he horneado en un molde de alumnio que tengo con ésta forma y quedan geniales porque son el bocado perfecto (un poco grandes según para qué ocasión). La textura es muy suave, como un muffin de chocolate que podrás preparar en un santiamén sólo con la ayuda de una simple batidora tanto de mano como eléctrica. Las tendrás listas en una media hora y puedes hacer como yo, aprovechar que enciendes el horno para otra receta y con ese calor existente, hornear tus bocados dulces preferidos.

Os dejo la receta….

MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 300 gr de harina de repostería.
  • 225 gr de azúcar.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • 60 gr de cacao puro en polvo.
  • 3 yemas de huevo.
  • 180 gr de leche entera.
  • 180 gr de agua.
  • 150 gr de aceite de oliva virgen extra.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
  2. Mezcla en un bol grande la harina, el azúcar,el cacao, la levadura química hasta que esté todo completamente integrado.
  3. Añade a ésta mezcla anterior, las yemas, el agua, la leche y el aceite y mezcla con ayuda de unas varillas o con una batidora eléctrica hasta que compruebes que consigues una mezcla homogénea. No batas en exceso, sólo hasta ese punto.
  4. Engrasa los moldes que vayas a utilizar con un poco de mantequilla y harina espolvoreada o pon papel de hornear y vierte sobre ellos la mezcla en la dosis necesaria.
  5. Hornea durante 30 minutos aproximadamente, aunque el tiempo es orientativo ya que puede variar en función del tamaño del molde.
  • Si usas moldes de magdalenas de papel no hará falta engrasar, pero si usas un molde metálico será mejor hacerlo.
  • En mi caso, desde que descubrí los sprite engrasantes no uso mantequilla ni harina para el molde, es mucho más cómodo.
  • Puedes poner pepitas de chocolate a la masa. En este caso, intégralas bien en la masa ayudándote de una espátula cuando la mezcla ya esté lista. También puedes espolvorear un poco de azúcar por encima.

Una receta de… webosfritos.es

La Cocina de Morilands

MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

Bizcochosfácilesdechoco

Aunque la anterior entrada en el blog ha sido un rico mantecado de Avilés que nos ha servido a muchos para mojar con un buen tazón de leche, en esta ocasión no podía dejar pasar la publicación de estos mini-bizcochos rápidos de chocolate que he preparado para el desayuno y meriendas de éste fin de semana. Entre semana me gusta más tomar tostadas con aceite y tomate en el cole con mis compañeras, pero cuando llega el viernes, me pongo a preparar algo diferente para el fin de semana. Y buscando en una de mis webs favoritas encontré esta receta que me ha encantado y que repetiré por los siglos de los siglos.

Se trata de una masa super rápida de preparar, que podrás hornear en cápsulas de magdalenas, de mini-bizcochos o simplemente en un molde de plum-cake. En éste caso, yo los he horneado en un molde de alumnio que tengo con ésta forma y quedan geniales porque son el bocado perfecto (un poco grandes según para qué ocasión). La textura es muy suave, como un muffin de chocolate que podrás preparar en un santiamén sólo con la ayuda de una simple batidora tanto de mano como eléctrica. Las tendrás listas en una media hora y puedes hacer como yo, aprovechar que enciendes el horno para otra receta y con ese calor existente, hornear tus bocados dulces preferidos.

Os dejo la receta….

MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 300 gr de harina de repostería.
  • 225 gr de azúcar.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • 60 gr de cacao puro en polvo.
  • 3 yemas de huevo.
  • 180 gr de leche entera.
  • 180 gr de agua.
  • 150 gr de aceite de oliva virgen extra.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
  2. Mezcla en un bol grande la harina, el azúcar,el cacao, la levadura química hasta que esté todo completamente integrado.
  3. Añade a ésta mezcla anterior, las yemas, el agua, la leche y el aceite y mezcla con ayuda de unas varillas o con una batidora eléctrica hasta que compruebes que consigues una mezcla homogénea. No batas en exceso, sólo hasta ese punto.
  4. Engrasa los moldes que vayas a utilizar con un poco de mantequilla y harina espolvoreada o pon papel de hornear y vierte sobre ellos la mezcla en la dosis necesaria.
  5. Hornea durante 30 minutos aproximadamente, aunque el tiempo es orientativo ya que puede variar en función del tamaño del molde.
  • Si usas moldes de magdalenas de papel no hará falta engrasar, pero si usas un molde metálico será mejor hacerlo.
  • En mi caso, desde que descubrí los sprite engrasantes no uso mantequilla ni harina para el molde, es mucho más cómodo.
  • Puedes poner pepitas de chocolate a la masa. En este caso, intégralas bien en la masa ayudándote de una espátula cuando la mezcla ya esté lista. También puedes espolvorear un poco de azúcar por encima.

Una receta de… webosfritos.es

Bizcochosfácilesdechoco

Aunque la anterior entrada en el blog ha sido un rico mantecado de Avilés que nos ha servido a muchos para mojar con un buen tazón de leche, en esta ocasión no podía dejar pasar la publicación de estos mini-bizcochos rápidos de chocolate que he preparado para el desayuno y meriendas de éste fin de semana. Entre semana me gusta más tomar tostadas con aceite y tomate en el cole con mis compañeras, pero cuando llega el viernes, me pongo a preparar algo diferente para el fin de semana. Y buscando en una de mis webs favoritas encontré esta receta que me ha encantado y que repetiré por los siglos de los siglos.

Se trata de una masa super rápida de preparar, que podrás hornear en cápsulas de magdalenas, de mini-bizcochos o simplemente en un molde de plum-cake. En éste caso, yo los he horneado en un molde de alumnio que tengo con ésta forma y quedan geniales porque son el bocado perfecto (un poco grandes según para qué ocasión). La textura es muy suave, como un muffin de chocolate que podrás preparar en un santiamén sólo con la ayuda de una simple batidora tanto de mano como eléctrica. Las tendrás listas en una media hora y puedes hacer como yo, aprovechar que enciendes el horno para otra receta y con ese calor existente, hornear tus bocados dulces preferidos.

Os dejo la receta….

MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate

Necesitarás…

  • 300 gr de harina de repostería.
  • 225 gr de azúcar.
  • 1 sobre de levadura royal.
  • 60 gr de cacao puro en polvo.
  • 3 yemas de huevo.
  • 180 gr de leche entera.
  • 180 gr de agua.
  • 150 gr de aceite de oliva virgen extra.

Así se prepara…

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
  2. Mezcla en un bol grande la harina, el azúcar,el cacao, la levadura química hasta que esté todo completamente integrado.
  3. Añade a ésta mezcla anterior, las yemas, el agua, la leche y el aceite y mezcla con ayuda de unas varillas o con una batidora eléctrica hasta que compruebes que consigues una mezcla homogénea. No batas en exceso, sólo hasta ese punto.
  4. Engrasa los moldes que vayas a utilizar con un poco de mantequilla y harina espolvoreada o pon papel de hornear y vierte sobre ellos la mezcla en la dosis necesaria.
  5. Hornea durante 30 minutos aproximadamente, aunque el tiempo es orientativo ya que puede variar en función del tamaño del molde.
  • Si usas moldes de magdalenas de papel no hará falta engrasar, pero si usas un molde metálico será mejor hacerlo.
  • En mi caso, desde que descubrí los sprite engrasantes no uso mantequilla ni harina para el molde, es mucho más cómodo.
  • Puedes poner pepitas de chocolate a la masa. En este caso, intégralas bien en la masa ayudándote de una espátula cuando la mezcla ya esté lista. También puedes espolvorear un poco de azúcar por encima.

Una receta de… webosfritos.es





7 Comentarios a “MINI BIZCOCHOS fáciles de chocolate”

  1. Fantásticos! En forma pequeñita pasa comérselo entero! Está genial. Me gusta tanto el choco..!

    Beatriz Tobegourmet, mayo 28, 2012, 9:31 pm | Responder a este comentario
  2. La verdad es que tiene una pinta impresionante, pero sabe tan bien como tu “brownie clàssic”? desde que lo hice la primera vez, ya no he vuelto a probar ninguno más, porque no creo que haya otro que sepa mejor!!

    martha, mayo 29, 2012, 3:11 pm | Responder a este comentario
  3. ¡¡Holaaaa!! Viendo tus recetas descubrí esta y parece muy apetitosa pero ¿Qué son los sprite engrasantes ?

    Mila, julio 1, 2012, 7:45 pm | Responder a este comentario
  4. chocolate, mi perdición!!!!, seguro que los hago, aunque ahora que comentais lo del brownie clásico…, no se, no seeee, el caso es comer chocolate. gracias por esta receta tan rica y sencilla

    marga, mayo 23, 2013, 8:05 pm | Responder a este comentario
  5. Se delicioso como lo dise

    frasmairi, enero 21, 2014, 9:27 pm | Responder a este comentario

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