MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida

La Cocina de Morilands

MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida

Hoy os dejo un postre sencillo y rápido donde los haya. Aprovechando la fruta de temporada y en este caso las fresas, podremos conseguir de manera fácil y rápida una mousse que no dejará indiferente a nadie. Podemos de esta forma dar salida a algunas fresas que se están poniendo pochas en la nevera y que no comemos y a la vez preparar un postre ligero que nos ayudará a mantenernos en forma. La tendrás lista en muy poco tiempo, y puedes prepararla con antelación en el caso de no disponer de tiempo.
Así de fácil….
MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida.
Necesitarás…
– 1 sobre de gelatina de fresa de 85 gr.
– 200 gr de fresas aproximadamente.
– 1 yogurt bio natural edulcorado.
– Fresas para decorar.
Así se prepara…
1.- Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones que se marcan en el paquete de la misma. Sólo tienes que cambiar la proporción de agua en la que sólo emplearás la mitad.
2.- Cuando tengas la gelatina lista deja que cuaje un poco para después poder seguir con la receta. Necesitarás una hora y media aproximadamente.
3.- Mientras tanto, lava las fresas, quítales la parte verde y deja escurrir. Tritúralas con ayuda de una batidora o con tu thermomix y añade el yogurt bio edulcorado. Mezcla y reserva.
4.- Cuando la gelatina está empezando a cuajar, viértela en un bol y bate con una batidora de varillas a velocidad media-alta para que entre aire y quede con burbujas. En cuanto empiece a duplicar su volumen añade la fresa batida con el yogur y sigue batiendo durante un minuto aproximadamente hasta que quede todo bien integrado.
5.- Sirve en copas y/o vasos y deja que cuaje en la nevera. Una vez fría la tendrás lista para disfrutar.
6.- Decora al gusto usando unas fresas y/o unas hojas de menta fresca.
_____________________________________________
EASY AND QUICK STRAWBERRY MOUSSE

You will need…
– A 85gr sachet of strawberry gelatin
– 200 gr strawberries approximately
– 1 edulcorated natural yoghurt
– Some more strawberries to be used as decoration at the end
Preparation
1.- Preparte the gelatin following the instructions shown on the sachet. Just cut off the amount of water used by 50%
2.- Once the gelatin is ready, let it to set for approximately 90 minutes.
3.- In the meantime, wash the strawberries, remove the green leaves at the top and leave them to drip-dry. Crush them by using a whisk or the Thermomix and add the yoghurt.Mix and set aside.
4.-When the gelatin starts to set, pour it into a bowl and whisk it at middle/high speed so that air penetrates into the mix and we get bubbles in it. When the mix starts to double its volume add the strawberries mixed with the yoghurt and carry on whisking for a minute or so till all the ingredients get properly integrated.
5.- Pour the mix into cups or glasses and put into the fridge. Once it has cooled down, it will be ready to be served.
6.- Decorate the top part by using some straberries and a leaf of fresh mint.
Fuente/Source: webosfritos

La Cocina de Morilands

MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida

Hoy os dejo un postre sencillo y rápido donde los haya. Aprovechando la fruta de temporada y en este caso las fresas, podremos conseguir de manera fácil y rápida una mousse que no dejará indiferente a nadie. Podemos de esta forma dar salida a algunas fresas que se están poniendo pochas en la nevera y que no comemos y a la vez preparar un postre ligero que nos ayudará a mantenernos en forma. La tendrás lista en muy poco tiempo, y puedes prepararla con antelación en el caso de no disponer de tiempo.
Así de fácil….
MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida.
Necesitarás…
– 1 sobre de gelatina de fresa de 85 gr.
– 200 gr de fresas aproximadamente.
– 1 yogurt bio natural edulcorado.
– Fresas para decorar.
Así se prepara…
1.- Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones que se marcan en el paquete de la misma. Sólo tienes que cambiar la proporción de agua en la que sólo emplearás la mitad.
2.- Cuando tengas la gelatina lista deja que cuaje un poco para después poder seguir con la receta. Necesitarás una hora y media aproximadamente.
3.- Mientras tanto, lava las fresas, quítales la parte verde y deja escurrir. Tritúralas con ayuda de una batidora o con tu thermomix y añade el yogurt bio edulcorado. Mezcla y reserva.
4.- Cuando la gelatina está empezando a cuajar, viértela en un bol y bate con una batidora de varillas a velocidad media-alta para que entre aire y quede con burbujas. En cuanto empiece a duplicar su volumen añade la fresa batida con el yogur y sigue batiendo durante un minuto aproximadamente hasta que quede todo bien integrado.
5.- Sirve en copas y/o vasos y deja que cuaje en la nevera. Una vez fría la tendrás lista para disfrutar.
6.- Decora al gusto usando unas fresas y/o unas hojas de menta fresca.
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EASY AND QUICK STRAWBERRY MOUSSE

You will need…
– A 85gr sachet of strawberry gelatin
– 200 gr strawberries approximately
– 1 edulcorated natural yoghurt
– Some more strawberries to be used as decoration at the end
Preparation
1.- Preparte the gelatin following the instructions shown on the sachet. Just cut off the amount of water used by 50%
2.- Once the gelatin is ready, let it to set for approximately 90 minutes.
3.- In the meantime, wash the strawberries, remove the green leaves at the top and leave them to drip-dry. Crush them by using a whisk or the Thermomix and add the yoghurt.Mix and set aside.
4.-When the gelatin starts to set, pour it into a bowl and whisk it at middle/high speed so that air penetrates into the mix and we get bubbles in it. When the mix starts to double its volume add the strawberries mixed with the yoghurt and carry on whisking for a minute or so till all the ingredients get properly integrated.
5.- Pour the mix into cups or glasses and put into the fridge. Once it has cooled down, it will be ready to be served.
6.- Decorate the top part by using some straberries and a leaf of fresh mint.
Fuente/Source: webosfritos

Hoy os dejo un postre sencillo y rápido donde los haya. Aprovechando la fruta de temporada y en este caso las fresas, podremos conseguir de manera fácil y rápida una mousse que no dejará indiferente a nadie. Podemos de esta forma dar salida a algunas fresas que se están poniendo pochas en la nevera y que no comemos y a la vez preparar un postre ligero que nos ayudará a mantenernos en forma. La tendrás lista en muy poco tiempo, y puedes prepararla con antelación en el caso de no disponer de tiempo.
Así de fácil….
MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida.
Necesitarás…
– 1 sobre de gelatina de fresa de 85 gr.
– 200 gr de fresas aproximadamente.
– 1 yogurt bio natural edulcorado.
– Fresas para decorar.
Así se prepara…
1.- Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones que se marcan en el paquete de la misma. Sólo tienes que cambiar la proporción de agua en la que sólo emplearás la mitad.
2.- Cuando tengas la gelatina lista deja que cuaje un poco para después poder seguir con la receta. Necesitarás una hora y media aproximadamente.
3.- Mientras tanto, lava las fresas, quítales la parte verde y deja escurrir. Tritúralas con ayuda de una batidora o con tu thermomix y añade el yogurt bio edulcorado. Mezcla y reserva.
4.- Cuando la gelatina está empezando a cuajar, viértela en un bol y bate con una batidora de varillas a velocidad media-alta para que entre aire y quede con burbujas. En cuanto empiece a duplicar su volumen añade la fresa batida con el yogur y sigue batiendo durante un minuto aproximadamente hasta que quede todo bien integrado.
5.- Sirve en copas y/o vasos y deja que cuaje en la nevera. Una vez fría la tendrás lista para disfrutar.
6.- Decora al gusto usando unas fresas y/o unas hojas de menta fresca.
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You will need…
– A 85gr sachet of strawberry gelatin
– 200 gr strawberries approximately
– 1 edulcorated natural yoghurt
– Some more strawberries to be used as decoration at the end
Preparation
1.- Preparte the gelatin following the instructions shown on the sachet. Just cut off the amount of water used by 50%
2.- Once the gelatin is ready, let it to set for approximately 90 minutes.
3.- In the meantime, wash the strawberries, remove the green leaves at the top and leave them to drip-dry. Crush them by using a whisk or the Thermomix and add the yoghurt.Mix and set aside.
4.-When the gelatin starts to set, pour it into a bowl and whisk it at middle/high speed so that air penetrates into the mix and we get bubbles in it. When the mix starts to double its volume add the strawberries mixed with the yoghurt and carry on whisking for a minute or so till all the ingredients get properly integrated.
5.- Pour the mix into cups or glasses and put into the fridge. Once it has cooled down, it will be ready to be served.
6.- Decorate the top part by using some straberries and a leaf of fresh mint.
Fuente/Source: webosfritos





3 Comentarios a “MOUSSE DE FRESAS fácil y rápida”

  1. que curiosa esta receta y al no llevar nata sirve para dieta la probaré sin duda gracias por la receta ¡¡¡

    alicia, abril 16, 2012, 10:10 am | Responder a este comentario
  2. Muchas veces me lo hago de postre , es delicioso!!!Bss

    Chez Silvia, abril 16, 2012, 2:30 pm | Responder a este comentario
  3. Nunca me ha gustado el mousse pero esta receta se ve tan bien que nada cuesta probar a ver que sale. Gracias.

    Carnet, abril 18, 2012, 8:19 am | Responder a este comentario

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