BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo

La Cocina de Morilands

BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo

Para que no digáis que todo en este blog es dulce, he pensado en poneros esta receta que es salada, aunque algo parecido a lo dulce tiene, no os parece??? Una masa que se hornea, se usa un molde de bizcocho, y el resultado final es ….

Lo que no es, es una receta light…!!! Ya sabéis que aquí encontraréis pocas recetas de ese estilo…!!!
Llevaba en mente esta receta desde hace más de dos meses, pero nunca me ponía con ella… siempre hago recetas nuevas versión dulce… de lo salado, suelo tirar siempre de lo que sé que gusta y no innovo demasiado.. pero hoy le ha llegado la hora, ha sido pensarlo y hacerlo. He salido del cole a la 13 horas y a las 14:15 ya lo tenía en la mesa, con sesión de foto incluida. Se puede pedir más??? Rápido y sencillo, y te sacará de un apuro en muy poco tiempo. Os dejo la receta…
BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo.
Necesitarás…
- 180 gr de jamón serrano en tacos.
- 50 gr de chorizo en tacos.
- 150 gr de bacon en tacos.
- 4 huevos.
- 200 gr de aceite de girasol.
- 300 gr de leche. (yo he usado semidesnatada).
- 1 cucharada de sal.
- 500 gr de harina.
- 1 sobre de levadura royal.
Así se prepara…
1.- Precalienta el horno a 180º.
2.- Mezcla en un bol el bacon, chorizo y jamón y reserva.
3.- Pon en el vaso los huevos, el aceite, la leche y la sal y programa 2 minutos, 37º, velocidad 2.
4.- Incorpora la harina y la levadura y amasa 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
5.- Añade el jamón, chorizo y bacon reservados y mezcla bien con la espátula.
6.- Prepara un molde desmontable mediano y engrásalo con mantequilla; sobre ella, espolvorea un poco de harina y mueve dando golpecitos para que se impregne bien la harina en la mantequilla. Vierte la preparación del vaso en el molde y hornea a 180 durante 30 minutos aproximadamente. Comprueba el grado de cocción ayudándote con un cuchillo o aguja y una vez horneado, deja enfriar sobre una rejilla.
Listo.
La Cocina de Morilands

BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo

Para que no digáis que todo en este blog es dulce, he pensado en poneros esta receta que es salada, aunque algo parecido a lo dulce tiene, no os parece??? Una masa que se hornea, se usa un molde de bizcocho, y el resultado final es ….

Lo que no es, es una receta light…!!! Ya sabéis que aquí encontraréis pocas recetas de ese estilo…!!!
Llevaba en mente esta receta desde hace más de dos meses, pero nunca me ponía con ella… siempre hago recetas nuevas versión dulce… de lo salado, suelo tirar siempre de lo que sé que gusta y no innovo demasiado.. pero hoy le ha llegado la hora, ha sido pensarlo y hacerlo. He salido del cole a la 13 horas y a las 14:15 ya lo tenía en la mesa, con sesión de foto incluida. Se puede pedir más??? Rápido y sencillo, y te sacará de un apuro en muy poco tiempo. Os dejo la receta…
BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo.
Necesitarás…
- 180 gr de jamón serrano en tacos.
- 50 gr de chorizo en tacos.
- 150 gr de bacon en tacos.
- 4 huevos.
- 200 gr de aceite de girasol.
- 300 gr de leche. (yo he usado semidesnatada).
- 1 cucharada de sal.
- 500 gr de harina.
- 1 sobre de levadura royal.
Así se prepara…
1.- Precalienta el horno a 180º.
2.- Mezcla en un bol el bacon, chorizo y jamón y reserva.
3.- Pon en el vaso los huevos, el aceite, la leche y la sal y programa 2 minutos, 37º, velocidad 2.
4.- Incorpora la harina y la levadura y amasa 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
5.- Añade el jamón, chorizo y bacon reservados y mezcla bien con la espátula.
6.- Prepara un molde desmontable mediano y engrásalo con mantequilla; sobre ella, espolvorea un poco de harina y mueve dando golpecitos para que se impregne bien la harina en la mantequilla. Vierte la preparación del vaso en el molde y hornea a 180 durante 30 minutos aproximadamente. Comprueba el grado de cocción ayudándote con un cuchillo o aguja y una vez horneado, deja enfriar sobre una rejilla.
Listo.
Para que no digáis que todo en este blog es dulce, he pensado en poneros esta receta que es salada, aunque algo parecido a lo dulce tiene, no os parece??? Una masa que se hornea, se usa un molde de bizcocho, y el resultado final es ….

Lo que no es, es una receta light…!!! Ya sabéis que aquí encontraréis pocas recetas de ese estilo…!!!
Llevaba en mente esta receta desde hace más de dos meses, pero nunca me ponía con ella… siempre hago recetas nuevas versión dulce… de lo salado, suelo tirar siempre de lo que sé que gusta y no innovo demasiado.. pero hoy le ha llegado la hora, ha sido pensarlo y hacerlo. He salido del cole a la 13 horas y a las 14:15 ya lo tenía en la mesa, con sesión de foto incluida. Se puede pedir más??? Rápido y sencillo, y te sacará de un apuro en muy poco tiempo. Os dejo la receta…
BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo.
Necesitarás…
- 180 gr de jamón serrano en tacos.
- 50 gr de chorizo en tacos.
- 150 gr de bacon en tacos.
- 4 huevos.
- 200 gr de aceite de girasol.
- 300 gr de leche. (yo he usado semidesnatada).
- 1 cucharada de sal.
- 500 gr de harina.
- 1 sobre de levadura royal.
Así se prepara…
1.- Precalienta el horno a 180º.
2.- Mezcla en un bol el bacon, chorizo y jamón y reserva.
3.- Pon en el vaso los huevos, el aceite, la leche y la sal y programa 2 minutos, 37º, velocidad 2.
4.- Incorpora la harina y la levadura y amasa 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
5.- Añade el jamón, chorizo y bacon reservados y mezcla bien con la espátula.
6.- Prepara un molde desmontable mediano y engrásalo con mantequilla; sobre ella, espolvorea un poco de harina y mueve dando golpecitos para que se impregne bien la harina en la mantequilla. Vierte la preparación del vaso en el molde y hornea a 180 durante 30 minutos aproximadamente. Comprueba el grado de cocción ayudándote con un cuchillo o aguja y una vez horneado, deja enfriar sobre una rejilla.
Listo.




16 Comentarios a “BOLLO RÁPIDO de jamón, bacon y chorizo”

  1. de rechupete, tiene que estar delicioso, lo probaré este finde semana.

    marga, enero 17, 2012, 3:24 pm | Responder a este comentario
  2. Un plato bien completa y rico riquísimo! Tomo nota de la receta!
    Besos!

    Ratita Golosa, enero 17, 2012, 4:19 pm | Responder a este comentario
  3. Esta es una receta de las que gustan a todos grandes y pequeños
    la pinta buenisima , espero me quede igual

    mati, enero 17, 2012, 11:17 pm | Responder a este comentario
  4. Que rico tiene que estar!! Creo que cae en breve!! Muchas gracias Juanfra…tas que te sales!!!

    Amara Costa, enero 18, 2012, 1:02 am | Responder a este comentario
  5. Cae para cenar esta semana sí o sí…

    Nini, enero 18, 2012, 1:03 am | Responder a este comentario
  6. Que pena que estemos a dieta : (

    sandra, enero 18, 2012, 1:14 am | Responder a este comentario
  7. Que pena que estemos a dieta : (

    sandra, enero 18, 2012, 1:14 am | Responder a este comentario
  8. Tiene que estar para morirse de bueno.
    Saluditos

    Marta, enero 18, 2012, 2:06 pm | Responder a este comentario
  9. ESTA LA HAGO FIJO juanfra me acabo de dar cuenta q aun no soy seguidora tuya siendolo ,no soy capaz como hago

    betty, enero 19, 2012, 6:29 am | Responder a este comentario
  10. deliciosoooooooooooooo nos encanto,lo rellene de tetilla,chorizo casero y tacos de pechuga de pollo,muchas gracias juanfra,pasa a mis recetas preferidas

    betty, enero 19, 2012, 2:25 pm | Responder a este comentario
  11. Oooohhh llego algo tarde,pero llego!..me encanta,me encanta,me encanta!!..Chico,ultimamente estas que te sales,ésta la preparo yo un dia que tenga guardia de finde y quedo como una reina y ademas con lo rapido que se hace no tengo excusa para hacerla.

    Gracias por compartir,lo contentos que estaran en tu casa!

    Un saludito.

    Crys, enero 19, 2012, 3:05 pm | Responder a este comentario
  12. Vaya pinta¡¡ Perfecta para noche en casita con pelicula¡¡
    Cae fijo. Bss¡¡

    La caja de especias, enero 21, 2012, 12:30 am | Responder a este comentario
  13. Excelente bollo! Me encantó! Fantástica receta!

    Diseño Paginas Web, junio 15, 2012, 2:09 pm | Responder a este comentario
  14. Tengo una niña con alergia a la leche, con que puedo sustituirlo

    ana belen, julio 2, 2013, 3:58 pm | Responder a este comentario

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