ALMIBAR para bañar bizcochos…

La Cocina de Morilands

ALMIBAR para bañar bizcochos…

Esta tarde os dejo una receta básica en la repostería… un almíbar para bañar bizcochos… Seguro que hay miles de formas de preparar un almíbar, pero este es rápido y queda muy bien. Puedes hacerlo con anterioridad y tenerlo guardado en la nevera; incluso si te sobra, lo puedes dejar bien guardado en un tarro hermético y te aguantará bastante, eso sí, cuidado que no caigan migas de bizcocho ni nada por el estilo.

En thermomix lo prepararás en muy poco tiempo, pero de manera tradicional imagino que también, tan sólo tienes que adaptar la receta…

ALMÍBAR para bañar bizcochos…

Necesitarás…

- 130 gr de azúcar.

- 100 gr de agua.

- Zumo de 1/2 limón.

- 2 cucharadas de licor (opcional).

Así se prepara…

1.- Vierte en el vaso el agua, el azúcar y el limón y programa 7 minutos, 100º, velocidad 2.

2.- Una vez acabado el tiempo, echa el licor que hayas elegido (ron, kirsch, licor de naranja…).

3.- Deja enfriar en un tarro a temperatura ambiente y una vez frío úsalo para bañar el bizcocho.
La Cocina de Morilands

ALMIBAR para bañar bizcochos…

Esta tarde os dejo una receta básica en la repostería… un almíbar para bañar bizcochos… Seguro que hay miles de formas de preparar un almíbar, pero este es rápido y queda muy bien. Puedes hacerlo con anterioridad y tenerlo guardado en la nevera; incluso si te sobra, lo puedes dejar bien guardado en un tarro hermético y te aguantará bastante, eso sí, cuidado que no caigan migas de bizcocho ni nada por el estilo.

En thermomix lo prepararás en muy poco tiempo, pero de manera tradicional imagino que también, tan sólo tienes que adaptar la receta…

ALMÍBAR para bañar bizcochos…

Necesitarás…

- 130 gr de azúcar.

- 100 gr de agua.

- Zumo de 1/2 limón.

- 2 cucharadas de licor (opcional).

Así se prepara…

1.- Vierte en el vaso el agua, el azúcar y el limón y programa 7 minutos, 100º, velocidad 2.

2.- Una vez acabado el tiempo, echa el licor que hayas elegido (ron, kirsch, licor de naranja…).

3.- Deja enfriar en un tarro a temperatura ambiente y una vez frío úsalo para bañar el bizcocho.

Esta tarde os dejo una receta básica en la repostería… un almíbar para bañar bizcochos… Seguro que hay miles de formas de preparar un almíbar, pero este es rápido y queda muy bien. Puedes hacerlo con anterioridad y tenerlo guardado en la nevera; incluso si te sobra, lo puedes dejar bien guardado en un tarro hermético y te aguantará bastante, eso sí, cuidado que no caigan migas de bizcocho ni nada por el estilo.

En thermomix lo prepararás en muy poco tiempo, pero de manera tradicional imagino que también, tan sólo tienes que adaptar la receta…

ALMÍBAR para bañar bizcochos…

Necesitarás…

- 130 gr de azúcar.

- 100 gr de agua.

- Zumo de 1/2 limón.

- 2 cucharadas de licor (opcional).

Así se prepara…

1.- Vierte en el vaso el agua, el azúcar y el limón y programa 7 minutos, 100º, velocidad 2.

2.- Una vez acabado el tiempo, echa el licor que hayas elegido (ron, kirsch, licor de naranja…).

3.- Deja enfriar en un tarro a temperatura ambiente y una vez frío úsalo para bañar el bizcocho.




2 Comentarios a “ALMIBAR para bañar bizcochos…”

  1. Genial!! Muchas gracias por compartirlo, resulta muy útil para bañar un bizcochito y que no quede seco. Gracias otra vez!!

    más que hermanas, enero 11, 2012, 11:19 am | Responder a este comentario
  2. hola,soy nueva en tu espacio de cocina,el cual me parece fantastico!
    me apunto este almibar…y digo yo, si en el lugar del licor pongo ron miel quedaria demasiado dulzon?
    un saludo.

    laury, enero 12, 2012, 7:42 am | Responder a este comentario

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