BROWNIE con After Eight…

La Cocina de Morilands

BROWNIE con After Eight…

No sé vosotros/as… pero yo hasta que no vi esta receta, no sabía de la existencia de estas deliciosas chocolatinas con sabor a menta que llevan muchísimo tiempo ya en el mercado. Qué cateto!!!. Y encima, para mi sorpresa las venden en cualquier supermercado, en dos tamaños… grande y pequeño.
Para todos es conocido que me gusta la repostería, el chocolate y todo lo que esté relacionado con la palabra DULCE…!!! así que fue ver esta receta en la red, y la agregué en pendientes para prepararla aprovechando cualquier visita que tuviese en casa. Y llegó el momento…!!! Tengo que deciros que está deliciosa, eso sí, os tiene que gustar el sabor a menta mezclado con chocolate, puesto que los after eight se derriten dentro del brownie y pasan a formar parte de él; la textura es increible, y el sabor ni os cuento…!!!
Es una receta super sencilla de preparar, así que os animo a que lo hagáis cuanto antes…
BROWNIE CON AFTER EIGHT…
Necesitarás…
– 200 gr de chocolate fondant.
– 100 gr de mantequilla.
– 3 huevos.
– 100 gr de azúcar moreno.
– 75 gr de frutos secos (avellanas tostadas y nueces).
– 75 gr de harina.
– 1 sobre de levadura quimica, tipo Royal.
– 1 paquete de after eight.
– Azúcar glas para espolvorear.
Así se prepara…
1.- Trocea en un bol el chocolate y mezcla con la mantequilla. Introduce en el microondas y ponlo a funcionar para derretir y mezclar todo homogéneamente. Ojo, cada cierto tiempo, ve abriendo el micro para ayudar a mezclar con una cuchara hasta que se mezcle todo muy bien. Cuidado con no pasarlo y que se queme el chocolate. Una vez derretido, termina de mezclarlo bien con la cuchara y reserva.
2.- Pon en el vaso los frutos secos y trocea programando 3-4 segundos a velocidad 5. Retira y reserva. Atención en esto puesto que un brownie requiere trocitos de frutos secos, y no triturados completamente.
3.- Limpia bien el vaso. Introduce ahora los huevos y el azúcar y programa 2 minutos a velocidad 3.
4.- Añade a la mezcla anterior los frutos secos y el chocolate y mantequilla fundidos. Programa 15 segundos a velocidad 2.
5.- Incorpora la harina y la levadura y programa 10 segundos a velocidad 3. Termina de envolver bien con la espátula.
6.- Saca los after eight de los envoltorios y mete unos minutos al congelador.
7.- Mientras tanto, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
8.- Coloca papel de hornear en un molde rectangular y úntalo con mantequilla.
9.- Coloca en el molde la mitad de la masa y extiéndela bien para que llegue hasta las paredes. Sobre ella, coloca los after eight uno al lado del otro. A continuación, cubre todo con el resto de la masa de manera y nivela con cuidado ayudándote de una espátula de silicona.
10.- Hornea durante 22-25 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo, saca rápidamente del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
11.- Cuando vayas a servirlo, corta porciones con cuidado y espolvorea sobre ellas azúcar glas.

… una receta de … Susana Pérez…

La Cocina de Morilands

BROWNIE con After Eight…

No sé vosotros/as… pero yo hasta que no vi esta receta, no sabía de la existencia de estas deliciosas chocolatinas con sabor a menta que llevan muchísimo tiempo ya en el mercado. Qué cateto!!!. Y encima, para mi sorpresa las venden en cualquier supermercado, en dos tamaños… grande y pequeño.
Para todos es conocido que me gusta la repostería, el chocolate y todo lo que esté relacionado con la palabra DULCE…!!! así que fue ver esta receta en la red, y la agregué en pendientes para prepararla aprovechando cualquier visita que tuviese en casa. Y llegó el momento…!!! Tengo que deciros que está deliciosa, eso sí, os tiene que gustar el sabor a menta mezclado con chocolate, puesto que los after eight se derriten dentro del brownie y pasan a formar parte de él; la textura es increible, y el sabor ni os cuento…!!!
Es una receta super sencilla de preparar, así que os animo a que lo hagáis cuanto antes…
BROWNIE CON AFTER EIGHT…
Necesitarás…
– 200 gr de chocolate fondant.
– 100 gr de mantequilla.
– 3 huevos.
– 100 gr de azúcar moreno.
– 75 gr de frutos secos (avellanas tostadas y nueces).
– 75 gr de harina.
– 1 sobre de levadura quimica, tipo Royal.
– 1 paquete de after eight.
– Azúcar glas para espolvorear.
Así se prepara…
1.- Trocea en un bol el chocolate y mezcla con la mantequilla. Introduce en el microondas y ponlo a funcionar para derretir y mezclar todo homogéneamente. Ojo, cada cierto tiempo, ve abriendo el micro para ayudar a mezclar con una cuchara hasta que se mezcle todo muy bien. Cuidado con no pasarlo y que se queme el chocolate. Una vez derretido, termina de mezclarlo bien con la cuchara y reserva.
2.- Pon en el vaso los frutos secos y trocea programando 3-4 segundos a velocidad 5. Retira y reserva. Atención en esto puesto que un brownie requiere trocitos de frutos secos, y no triturados completamente.
3.- Limpia bien el vaso. Introduce ahora los huevos y el azúcar y programa 2 minutos a velocidad 3.
4.- Añade a la mezcla anterior los frutos secos y el chocolate y mantequilla fundidos. Programa 15 segundos a velocidad 2.
5.- Incorpora la harina y la levadura y programa 10 segundos a velocidad 3. Termina de envolver bien con la espátula.
6.- Saca los after eight de los envoltorios y mete unos minutos al congelador.
7.- Mientras tanto, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
8.- Coloca papel de hornear en un molde rectangular y úntalo con mantequilla.
9.- Coloca en el molde la mitad de la masa y extiéndela bien para que llegue hasta las paredes. Sobre ella, coloca los after eight uno al lado del otro. A continuación, cubre todo con el resto de la masa de manera y nivela con cuidado ayudándote de una espátula de silicona.
10.- Hornea durante 22-25 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo, saca rápidamente del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
11.- Cuando vayas a servirlo, corta porciones con cuidado y espolvorea sobre ellas azúcar glas.

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No sé vosotros/as… pero yo hasta que no vi esta receta, no sabía de la existencia de estas deliciosas chocolatinas con sabor a menta que llevan muchísimo tiempo ya en el mercado. Qué cateto!!!. Y encima, para mi sorpresa las venden en cualquier supermercado, en dos tamaños… grande y pequeño.
Para todos es conocido que me gusta la repostería, el chocolate y todo lo que esté relacionado con la palabra DULCE…!!! así que fue ver esta receta en la red, y la agregué en pendientes para prepararla aprovechando cualquier visita que tuviese en casa. Y llegó el momento…!!! Tengo que deciros que está deliciosa, eso sí, os tiene que gustar el sabor a menta mezclado con chocolate, puesto que los after eight se derriten dentro del brownie y pasan a formar parte de él; la textura es increible, y el sabor ni os cuento…!!!
Es una receta super sencilla de preparar, así que os animo a que lo hagáis cuanto antes…
BROWNIE CON AFTER EIGHT…
Necesitarás…
– 200 gr de chocolate fondant.
– 100 gr de mantequilla.
– 3 huevos.
– 100 gr de azúcar moreno.
– 75 gr de frutos secos (avellanas tostadas y nueces).
– 75 gr de harina.
– 1 sobre de levadura quimica, tipo Royal.
– 1 paquete de after eight.
– Azúcar glas para espolvorear.
Así se prepara…
1.- Trocea en un bol el chocolate y mezcla con la mantequilla. Introduce en el microondas y ponlo a funcionar para derretir y mezclar todo homogéneamente. Ojo, cada cierto tiempo, ve abriendo el micro para ayudar a mezclar con una cuchara hasta que se mezcle todo muy bien. Cuidado con no pasarlo y que se queme el chocolate. Una vez derretido, termina de mezclarlo bien con la cuchara y reserva.
2.- Pon en el vaso los frutos secos y trocea programando 3-4 segundos a velocidad 5. Retira y reserva. Atención en esto puesto que un brownie requiere trocitos de frutos secos, y no triturados completamente.
3.- Limpia bien el vaso. Introduce ahora los huevos y el azúcar y programa 2 minutos a velocidad 3.
4.- Añade a la mezcla anterior los frutos secos y el chocolate y mantequilla fundidos. Programa 15 segundos a velocidad 2.
5.- Incorpora la harina y la levadura y programa 10 segundos a velocidad 3. Termina de envolver bien con la espátula.
6.- Saca los after eight de los envoltorios y mete unos minutos al congelador.
7.- Mientras tanto, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
8.- Coloca papel de hornear en un molde rectangular y úntalo con mantequilla.
9.- Coloca en el molde la mitad de la masa y extiéndela bien para que llegue hasta las paredes. Sobre ella, coloca los after eight uno al lado del otro. A continuación, cubre todo con el resto de la masa de manera y nivela con cuidado ayudándote de una espátula de silicona.
10.- Hornea durante 22-25 minutos aproximadamente. Una vez pasado el tiempo, saca rápidamente del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
11.- Cuando vayas a servirlo, corta porciones con cuidado y espolvorea sobre ellas azúcar glas.

… una receta de … Susana Pérez…





11 Comentarios a “BROWNIE con After Eight…”

  1. A por ella !!! Esto tiene que estar de muerte.
    El próximo que prepare será este ….. ¡adios al régimen!
    Besicos

    Eva, diciembre 6, 2011, 1:16 am | Responder a este comentario
  2. Pero qué rico debe estar esto. Me gusta la innovación del after eight.
    (que sepas que es el primer comentario que hago con mi nueva URL, a ver si me das suerte).
    Un besazo.
    Vicky

    Vicky Ortiz, diciembre 6, 2011, 1:18 am | Responder a este comentario
  3. Eva, pruébalo, que seguro te encantará…
    Vicky, la suerte y la gracia la llevas tu…
    Un besazo

    Juanfra, diciembre 6, 2011, 1:20 am | Responder a este comentario
  4. Una pena que no me guste el after eight!!tiene una pinta estupenda,como todo lo que preparas!Besos

    Merche, diciembre 6, 2011, 1:49 am | Responder a este comentario
  5. Oh lalà LA LA !!!!!! Me lo pienso regalar para Reyes!!
    AnoniMarta

    Anonymous, diciembre 6, 2011, 3:06 am | Responder a este comentario
  6. Mmmm, una delicia. Gracias por compartirla.
    Besotes!

    Entrando en la Cocina con Claire, diciembre 6, 2011, 11:31 am | Responder a este comentario
  7. Guau!!! tiene que estar expectaculares, quedan apuntadas para navidad.
    besos

    Manjar Malva, diciembre 6, 2011, 2:07 pm | Responder a este comentario
  8. Pues a mi esas chocolatinas me tienen totalmente viciada!! el brownie me parece una propuesta estupenda.

    besos

    asj, diciembre 6, 2011, 2:37 pm | Responder a este comentario
  9. Me parece una receta fantástica…… Todo lo que sea chocolate delicioso……. 🙂

    un saludo desde
    http://angiazucarycanela.blogspot.com

    Angie, diciembre 6, 2011, 5:07 pm | Responder a este comentario
  10. ¡¡¡Madre mía!!! Esto tiene que estar de muerte lenta… ja ja ja!!!

    Va a ser el próximo que haga. ¡Muchas gracias!

    Te invito a mi "cocina":
    http://lasrecetasdeinmita.blogspot.com/

    Inma, diciembre 6, 2011, 11:33 pm | Responder a este comentario
  11. Me encanta el after eight!!!!!! esto tiene que estar de muerteeee

    Mar, diciembre 14, 2011, 2:52 pm | Responder a este comentario

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