Chocolate a la taza… con Thermomix

La Cocina de Morilands

Chocolate a la taza… con Thermomix

Se acerca el fin de semana, y algunos/as tenemos más tiempo para poder desayunar tranquilamente, para no ir con prisas y poder deleitarnos con un «petit déjeuner spécial«. En entradas anteriores ya os he dejado recetas ideales para el desayuno, como pueden ser las tortitas, mermelada de fresa, bizcocho de limón… y como complemento de todo esto, qué os parece un rico chocolate a la taza que en thermomix queda exquisito y no tiene nada que envidiar al que podemos encontrar en las chocolaterías de barrio y otras muy conocidas. Ya sabéis que es muy importante usar ingredientes de calidad, un buen chocolate, leche entera y todo en su justa medida. Hacedlo y me contáis, aunque seguro que os encantará…
Os dejo la receta, y así podéis prepararla mañana mismo en cuanto os levantéis!!!
CHOCOLATE A LA TAZA…
Necesitarás…

(Para 8 raciones).
– 400 gr de chocolate fondant o de postres.
– 1500 gr de leche entera.
– 60 gr de maicena.
– 80 gr de azúcar. (puedes echar un poco menos si no te gusta tan dulzón).
– Un pellizco de sal.
Así se prepara:
1.- Pon en el vaso el chocolate en trozos y rállalo programando 30 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
2.- Añade la leche, la maicena, el azúcar y la sal y programa 12 minutos, 90º, velocidad 2.
3.- Por último, programa 20 segundos, velocidad 4.
Sirve inmediatamente y disfruta de todo su sabor.
La Cocina de Morilands

Chocolate a la taza… con Thermomix

Se acerca el fin de semana, y algunos/as tenemos más tiempo para poder desayunar tranquilamente, para no ir con prisas y poder deleitarnos con un «petit déjeuner spécial«. En entradas anteriores ya os he dejado recetas ideales para el desayuno, como pueden ser las tortitas, mermelada de fresa, bizcocho de limón… y como complemento de todo esto, qué os parece un rico chocolate a la taza que en thermomix queda exquisito y no tiene nada que envidiar al que podemos encontrar en las chocolaterías de barrio y otras muy conocidas. Ya sabéis que es muy importante usar ingredientes de calidad, un buen chocolate, leche entera y todo en su justa medida. Hacedlo y me contáis, aunque seguro que os encantará…
Os dejo la receta, y así podéis prepararla mañana mismo en cuanto os levantéis!!!
CHOCOLATE A LA TAZA…
Necesitarás…

(Para 8 raciones).
– 400 gr de chocolate fondant o de postres.
– 1500 gr de leche entera.
– 60 gr de maicena.
– 80 gr de azúcar. (puedes echar un poco menos si no te gusta tan dulzón).
– Un pellizco de sal.
Así se prepara:
1.- Pon en el vaso el chocolate en trozos y rállalo programando 30 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
2.- Añade la leche, la maicena, el azúcar y la sal y programa 12 minutos, 90º, velocidad 2.
3.- Por último, programa 20 segundos, velocidad 4.
Sirve inmediatamente y disfruta de todo su sabor.
Se acerca el fin de semana, y algunos/as tenemos más tiempo para poder desayunar tranquilamente, para no ir con prisas y poder deleitarnos con un «petit déjeuner spécial«. En entradas anteriores ya os he dejado recetas ideales para el desayuno, como pueden ser las tortitas, mermelada de fresa, bizcocho de limón… y como complemento de todo esto, qué os parece un rico chocolate a la taza que en thermomix queda exquisito y no tiene nada que envidiar al que podemos encontrar en las chocolaterías de barrio y otras muy conocidas. Ya sabéis que es muy importante usar ingredientes de calidad, un buen chocolate, leche entera y todo en su justa medida. Hacedlo y me contáis, aunque seguro que os encantará…
Os dejo la receta, y así podéis prepararla mañana mismo en cuanto os levantéis!!!
CHOCOLATE A LA TAZA…
Necesitarás…

(Para 8 raciones).
– 400 gr de chocolate fondant o de postres.
– 1500 gr de leche entera.
– 60 gr de maicena.
– 80 gr de azúcar. (puedes echar un poco menos si no te gusta tan dulzón).
– Un pellizco de sal.
Así se prepara:
1.- Pon en el vaso el chocolate en trozos y rállalo programando 30 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
2.- Añade la leche, la maicena, el azúcar y la sal y programa 12 minutos, 90º, velocidad 2.
3.- Por último, programa 20 segundos, velocidad 4.
Sirve inmediatamente y disfruta de todo su sabor.




8 Comentarios a “Chocolate a la taza… con Thermomix”

  1. Siempre lo hago con cacao en polvo, tengo que probar lo del chocolate fondant. Gracias!

    Chez Silvia, octubre 21, 2011, 10:27 am | Responder a este comentario
  2. deliciosoooooooooo, gracias por esta super receta. un saludo.

    monicaqo, octubre 21, 2011, 11:40 am | Responder a este comentario
  3. Tengo que prepararlo para desayunar porque siempre lo he hecho por la tarde o noche y no tengo una foto que me guste…la última vez, para ver el castillo de fin de fiestas.
    Disfruta de tu desayuno especial!!!.

    ana rosa, octubre 21, 2011, 4:23 pm | Responder a este comentario
  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    Juanfra, octubre 22, 2011, 12:29 am | Responder a este comentario
  5. Muchas gracias por pasaros chicas!!! Yo siempre tengo en la despensa, varias tabletas de chocolate para cosas así, y la verdad es que te sacan de un apuro en cuestión de segundos!!!!

    Juanfra, octubre 22, 2011, 12:30 am | Responder a este comentario
  6. Hay una tableta de la marca Valor que pone chocolate a la taza……..serviría igual??? tendria que echarle tambien la maizena???

    Anonymous, octubre 22, 2011, 1:07 am | Responder a este comentario
  7. juanfra yo quiero una taza para la meriendaaaa,besotes

    Debora de lucas, octubre 22, 2011, 9:33 am | Responder a este comentario
  8. DIOS QUE TAZA MAS RICA CON ESE BIZCOCHO AL LADO PIDIENDO COMEME !!!!!! VOI ACER EL BIZCOCHO DE LIMON Y EL CHOCOLATE PARA EL DESAYUNO GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS DELICATESEN CON NOSOTROS .

    Anonymous, octubre 22, 2011, 4:00 pm | Responder a este comentario

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