ARROZ CON LECHE «Yaya Lucía»

La Cocina de Morilands

ARROZ CON LECHE «Yaya Lucía»

El postre por excelencia en casa de mis padres y para toda la familia es el arroz con leche…!!! Desde que tengo thermomix, siempre lo preparo para todos, porque queda espectacular, y … no nos engañemos, es tan cómodo hacerlo en el robot, y queda tan rico, que ya pasó a la historia eso de hacerlo en una olla o cazo removiendo constantemente.
Casi siempre preparo la misma receta de arroz con leche, al estilo asturiano, porque es la que más gusta, aunque visitando la red me he encontrado con ésta otra receta llamada «Yaya Lucía», que promete. Al final, la he preparado, y ahora toca esperar a ver qué dicen mis comensales!!!
Espero que os guste…
ARROZ CON LECHE «YAYA LUCÍA»
Necesitarás…
-1,5 litro de leche
– 250gr de arroz
– 250gr de azúcar
– 1 ó 2 ramas de canela
– Canela en polvo
– La piel de un limón (solo parte amarilla)
Así se prepara…
1.- Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.
2.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.
3.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
5.- Reparte el arroz en los recipientes y espolvoréalos con canela en polvo.

 

Una receta de… www.velocidadcuchara.com
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ARROZ CON LECHE «Yaya Lucía»

El postre por excelencia en casa de mis padres y para toda la familia es el arroz con leche…!!! Desde que tengo thermomix, siempre lo preparo para todos, porque queda espectacular, y … no nos engañemos, es tan cómodo hacerlo en el robot, y queda tan rico, que ya pasó a la historia eso de hacerlo en una olla o cazo removiendo constantemente.
Casi siempre preparo la misma receta de arroz con leche, al estilo asturiano, porque es la que más gusta, aunque visitando la red me he encontrado con ésta otra receta llamada «Yaya Lucía», que promete. Al final, la he preparado, y ahora toca esperar a ver qué dicen mis comensales!!!
Espero que os guste…
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Necesitarás…
-1,5 litro de leche
– 250gr de arroz
– 250gr de azúcar
– 1 ó 2 ramas de canela
– Canela en polvo
– La piel de un limón (solo parte amarilla)
Así se prepara…
1.- Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.
2.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.
3.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
5.- Reparte el arroz en los recipientes y espolvoréalos con canela en polvo.

 

Una receta de… www.velocidadcuchara.com
El postre por excelencia en casa de mis padres y para toda la familia es el arroz con leche…!!! Desde que tengo thermomix, siempre lo preparo para todos, porque queda espectacular, y … no nos engañemos, es tan cómodo hacerlo en el robot, y queda tan rico, que ya pasó a la historia eso de hacerlo en una olla o cazo removiendo constantemente.
Casi siempre preparo la misma receta de arroz con leche, al estilo asturiano, porque es la que más gusta, aunque visitando la red me he encontrado con ésta otra receta llamada «Yaya Lucía», que promete. Al final, la he preparado, y ahora toca esperar a ver qué dicen mis comensales!!!
Espero que os guste…
ARROZ CON LECHE «YAYA LUCÍA»
Necesitarás…
-1,5 litro de leche
– 250gr de arroz
– 250gr de azúcar
– 1 ó 2 ramas de canela
– Canela en polvo
– La piel de un limón (solo parte amarilla)
Así se prepara…
1.- Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.
2.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.
3.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
5.- Reparte el arroz en los recipientes y espolvoréalos con canela en polvo.

 

Una receta de… www.velocidadcuchara.com




4 Comentarios a “ARROZ CON LECHE «Yaya Lucía»”

  1. Me acaban de regalar la máquina, así q tengo mucho que aprender de tu blog!

    gratis total, octubre 3, 2011, 3:07 pm | Responder a este comentario
  2. Juanfra, en casa esta receta es la que hacemos casi siempre, sale buenísimo. Besitos.

    Mª Angeles Villares, octubre 4, 2011, 5:46 am | Responder a este comentario
  3. Un arroz con leche genial, me quedo por aquí que tengo la thermomix hace dos meses y ando como niña con zapatos nuevos.
    Saluditos

    Marta, octubre 4, 2011, 3:30 pm | Responder a este comentario
  4. mmm! qué rico! mi postre favorito!

    MªJosé, octubre 5, 2011, 3:48 am | Responder a este comentario

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