FLAN DE CUAJADA…

La Cocina de Morilands

FLAN DE CUAJADA…

Ahora que casi ha pasado el fin de semana, os quería dejar esta receta que hemos degustado en una merienda-cena en casa de una amiga. La preparas en un segundo, la dejas unas horas en el frigorífico y el resultado es fantástico… Ya sabéis que cuanto más frío, más rico estará, por lo que es aconsejable hacerlo el día anterior y desmoldar en el momento en que vayamos a degustarlo.

Os dejo la receta…

FLAN DE CUAJADA…

Necesitars

- 2 sobres para preparar cuajada.

- 2 huevos.

- 180 gr de azúcar..

- 20 gr de azúcar vainillado.

- 400 gr de queso philadelphia (2 tarrinas).

- 500 gr de leche.

- Caramelo líquido o sirope de chocolate.

Así se prepara:

1.- Carameliza un molde de plum-cake, procurando que se impregnen bien el fondo y las paredes. Si no te gusta el caramelo líquido, puedes usar sirope de chocolate.

2.- Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 10 minutos, 100º, velocidad 3.

Acabado el tiempo, vierte la mezcla en el molde y con ayuda de una espátula reparte de manera homogénea por todo el recipiente.

3.- Deja enfriar a temperatura ambiente, y cuando esté templado-frío, introduce en la nevera un mínimo de 2 horas antes de desmoldar. Como he comentado anteriormente, es aconsejable dejar más tiempo, si es posible, un día…

Una receta de “Las recetas de nuestras presentadoras” Vorwerk
La Cocina de Morilands

FLAN DE CUAJADA…

Ahora que casi ha pasado el fin de semana, os quería dejar esta receta que hemos degustado en una merienda-cena en casa de una amiga. La preparas en un segundo, la dejas unas horas en el frigorífico y el resultado es fantástico… Ya sabéis que cuanto más frío, más rico estará, por lo que es aconsejable hacerlo el día anterior y desmoldar en el momento en que vayamos a degustarlo.

Os dejo la receta…

FLAN DE CUAJADA…

Necesitars

- 2 sobres para preparar cuajada.

- 2 huevos.

- 180 gr de azúcar..

- 20 gr de azúcar vainillado.

- 400 gr de queso philadelphia (2 tarrinas).

- 500 gr de leche.

- Caramelo líquido o sirope de chocolate.

Así se prepara:

1.- Carameliza un molde de plum-cake, procurando que se impregnen bien el fondo y las paredes. Si no te gusta el caramelo líquido, puedes usar sirope de chocolate.

2.- Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 10 minutos, 100º, velocidad 3.

Acabado el tiempo, vierte la mezcla en el molde y con ayuda de una espátula reparte de manera homogénea por todo el recipiente.

3.- Deja enfriar a temperatura ambiente, y cuando esté templado-frío, introduce en la nevera un mínimo de 2 horas antes de desmoldar. Como he comentado anteriormente, es aconsejable dejar más tiempo, si es posible, un día…

Una receta de “Las recetas de nuestras presentadoras” Vorwerk
Ahora que casi ha pasado el fin de semana, os quería dejar esta receta que hemos degustado en una merienda-cena en casa de una amiga. La preparas en un segundo, la dejas unas horas en el frigorífico y el resultado es fantástico… Ya sabéis que cuanto más frío, más rico estará, por lo que es aconsejable hacerlo el día anterior y desmoldar en el momento en que vayamos a degustarlo.

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- 2 sobres para preparar cuajada.

- 2 huevos.

- 180 gr de azúcar..

- 20 gr de azúcar vainillado.

- 400 gr de queso philadelphia (2 tarrinas).

- 500 gr de leche.

- Caramelo líquido o sirope de chocolate.

Así se prepara:

1.- Carameliza un molde de plum-cake, procurando que se impregnen bien el fondo y las paredes. Si no te gusta el caramelo líquido, puedes usar sirope de chocolate.

2.- Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 10 minutos, 100º, velocidad 3.

Acabado el tiempo, vierte la mezcla en el molde y con ayuda de una espátula reparte de manera homogénea por todo el recipiente.

3.- Deja enfriar a temperatura ambiente, y cuando esté templado-frío, introduce en la nevera un mínimo de 2 horas antes de desmoldar. Como he comentado anteriormente, es aconsejable dejar más tiempo, si es posible, un día…

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7 Comentarios a “FLAN DE CUAJADA…”

  1. Muy buena pinta sencillo y rico me gusta besos

    La Cocina De Adita, septiembre 18, 2011, 2:45 pm | Responder a este comentario
  2. Rápido y rico, sin duda. Me recuerda a la tarta de queso que he hecho mil veces y me encanta. La haces en un momento y la recuerdas toda la vida.
    Besitos.

    ana rosa, septiembre 18, 2011, 3:20 pm | Responder a este comentario
  3. Qué rico! con lo que nos gusta la cuajada en casa y la de veces que hago (hoy mismo). ¿Te puedes creer que tengo ese libro y no me sonaba de nada esta receta?
    Un beso.

    La Cocina de Raquel, septiembre 19, 2011, 1:39 pm | Responder a este comentario
  4. Andaa! un murcianico! qué gusto da encontrar paisanos por estos mundos!
    Tiene muy buena pinta el flan. Te sigo.

    MªJosé, septiembre 19, 2011, 2:41 pm | Responder a este comentario
  5. ¡Menuda pinta tiene!, ¿puedes mandar un trozo para Cantabria?

    Lourdes Hoyos Terán, septiembre 19, 2011, 3:09 pm | Responder a este comentario
  6. Ñam Ñam, me encanta!!!! además es de ese tipo de recetas tan fácil!! de las de todo para el vaso y programar! Genial

    Beatriz, septiembre 20, 2011, 3:46 am | Responder a este comentario
  7. Pero q buenooooooooo, te ha qdado genial.

    Elo, septiembre 20, 2011, 1:56 pm | Responder a este comentario

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