La Cocina de Morilands
MAGDALENAS CON NATA THERMOMIX
Hoy es el
día del padre, el día de San José así que en primer lugar desde aquí… FELICIDADES a todos los PADRES del mundo entero. Quería preparar algo culinario para mi padre, para su día, y como siempre me está pidiendo crespillos y magdalenas, pues he pensado hacerle unas pocas magdalenas para endulzarse el día. Además, me quedaba un poco de nata para montar en el frigorífico, y había que darle salida (no pueden tirarse las cosas), y si algo bueno tiene nuestra thermomix, es que se pueden aprovechar muuchas cosas que tenemos por ahí.
Al final, buscando entre mis blogs favoritos encontré estas
magdalenas de nata que tiene publicadas
Elisa. Así aprovecho la nata y además, probamos unas magdalenas diferentes a las que he preparado hasta la fecha… el resultado ha sido extraordinario… nos han encantado.
Os dejo la receta…
MAGDALENAS CON NATA.
Ingredientes:
- 350 de Harina
- 250 de Azúcar
- 250 de girasol
- 100 de nata
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón.
Así se preparan:
1.- Vierte la harina y la levadura en el vaso y
tamiza, programando 30 segundos velocidad 3. Retira y reserva
2.- Pon la mariposa en las cuchillas y echa los huevos y el azúcar. Programa 7 minutos, 37º velocidad 3. Agrega la ralladura del limón y quita la temperatura; programa otros 6 minutos, velocidad 3.
3.- Añade los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programa 3 minutos velocidad 2 .Quita la mariposa
4.- Añade la harina y levadura reservadas y mezcla con la espátula cuidadosamente. A continuación, programa 5 segundos, velocidad 6, y después vuelve a mezclar con la espátula.
5.- Deja reposar en el vaso 10 minutos, y mientras precalienta el horno a 230º .
6.- Reparte la masa en moldes de papel, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
7.- Espolvorea por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
8.- Introduce las magdalenas en el horno y baja la temperatura a 210º. Hornear de 10-12 minutos hasta que estén doraditas.
La Cocina de Morilands
MAGDALENAS CON NATA THERMOMIX
Hoy es el
día del padre, el día de San José así que en primer lugar desde aquí… FELICIDADES a todos los PADRES del mundo entero. Quería preparar algo culinario para mi padre, para su día, y como siempre me está pidiendo crespillos y magdalenas, pues he pensado hacerle unas pocas magdalenas para endulzarse el día. Además, me quedaba un poco de nata para montar en el frigorífico, y había que darle salida (no pueden tirarse las cosas), y si algo bueno tiene nuestra thermomix, es que se pueden aprovechar muuchas cosas que tenemos por ahí.
Al final, buscando entre mis blogs favoritos encontré estas
magdalenas de nata que tiene publicadas
Elisa. Así aprovecho la nata y además, probamos unas magdalenas diferentes a las que he preparado hasta la fecha… el resultado ha sido extraordinario… nos han encantado.
Os dejo la receta…
MAGDALENAS CON NATA.
Ingredientes:
- 350 de Harina
- 250 de Azúcar
- 250 de girasol
- 100 de nata
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón.
Así se preparan:
1.- Vierte la harina y la levadura en el vaso y
tamiza, programando 30 segundos velocidad 3. Retira y reserva
2.- Pon la mariposa en las cuchillas y echa los huevos y el azúcar. Programa 7 minutos, 37º velocidad 3. Agrega la ralladura del limón y quita la temperatura; programa otros 6 minutos, velocidad 3.
3.- Añade los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programa 3 minutos velocidad 2 .Quita la mariposa
4.- Añade la harina y levadura reservadas y mezcla con la espátula cuidadosamente. A continuación, programa 5 segundos, velocidad 6, y después vuelve a mezclar con la espátula.
5.- Deja reposar en el vaso 10 minutos, y mientras precalienta el horno a 230º .
6.- Reparte la masa en moldes de papel, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
7.- Espolvorea por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
8.- Introduce las magdalenas en el horno y baja la temperatura a 210º. Hornear de 10-12 minutos hasta que estén doraditas.
Hoy es el
día del padre, el día de San José así que en primer lugar desde aquí… FELICIDADES a todos los PADRES del mundo entero. Quería preparar algo culinario para mi padre, para su día, y como siempre me está pidiendo crespillos y magdalenas, pues he pensado hacerle unas pocas magdalenas para endulzarse el día. Además, me quedaba un poco de nata para montar en el frigorífico, y había que darle salida (no pueden tirarse las cosas), y si algo bueno tiene nuestra thermomix, es que se pueden aprovechar muuchas cosas que tenemos por ahí.
Al final, buscando entre mis blogs favoritos encontré estas
magdalenas de nata que tiene publicadas
Elisa. Así aprovecho la nata y además, probamos unas magdalenas diferentes a las que he preparado hasta la fecha… el resultado ha sido extraordinario… nos han encantado.
Os dejo la receta…
MAGDALENAS CON NATA.
Ingredientes:
- 350 de Harina
- 250 de Azúcar
- 250 de girasol
- 100 de nata
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón.
Así se preparan:
1.- Vierte la harina y la levadura en el vaso y
tamiza, programando 30 segundos velocidad 3. Retira y reserva
2.- Pon la mariposa en las cuchillas y echa los huevos y el azúcar. Programa 7 minutos, 37º velocidad 3. Agrega la ralladura del limón y quita la temperatura; programa otros 6 minutos, velocidad 3.
3.- Añade los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programa 3 minutos velocidad 2 .Quita la mariposa
4.- Añade la harina y levadura reservadas y mezcla con la espátula cuidadosamente. A continuación, programa 5 segundos, velocidad 6, y después vuelve a mezclar con la espátula.
5.- Deja reposar en el vaso 10 minutos, y mientras precalienta el horno a 230º .
6.- Reparte la masa en moldes de papel, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
7.- Espolvorea por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
8.- Introduce las magdalenas en el horno y baja la temperatura a 210º. Hornear de 10-12 minutos hasta que estén doraditas.
20 Comentarios a “MAGDALENAS CON NATA THERMOMIX”
Te han quedado preciosas y con nata aún no las he hecho!!
besos
asj, marzo 19, 2011, 8:09 am |Me alegro que os hayan gustado, te han quedado espectaculares. Estas magdalenas se han convertido en mis favoritas, ayer mismo las volví a hacer
Besitos!
Elisa, marzo 19, 2011, 10:30 am |Te han quedado preciosas… hummm qué ricas¡¡
Recetasdemama, marzo 19, 2011, 12:40 pm |tienen una pinta estupenda. Me llevo una. Bss.
luisa, marzo 19, 2011, 12:41 pm |Pero como no os van a gustar! Son de las mejores que he visto y con esa pinta están buenas seguro, a mí las magdalenas no me acaban de salir así, ricas pero no tan subidas…
Salome, marzo 19, 2011, 1:16 pm |ummm!! que ricas!! yo también las he hecho y quedan buenisimas!!
merche, marzo 19, 2011, 1:41 pm |Por cierto, he aprovechado para pinchar en seguidores, pesaba que ya seguía tu blog y me he dado cuenta de que nunca había pinchado, a partir de ahora ya te sigo oficialmente… Un beso.
merche, marzo 19, 2011, 1:43 pm |Hola: Acabo de encontrarte de casualidad y me ha gustado tu blog a primera vista. Soy novata en esto de los blogs, sólo llevo semana y pico. También soy maestra y me gusta la cocina y la thermo. Ahora te seguiré y si quieres tú a mí tb.Yo te acabo de agregar a mi lista. Me gusraría que me añadieras en tu lista. Gracias. Un saludo Marisa
Marisa, marzo 20, 2011, 5:45 am |http://thermofan.blogspot.com/
He publicado tus magdalenas en el recopilatorio semanal de mis recetas favoritas, espero que no te moleste…
Salome, marzo 20, 2011, 2:50 pm |Listas para hornear… Ya os contaré que tal me han salido
Natalia Pollença, octubre 27, 2011, 8:50 am |solo he echo las normales, pero provare estas con nata ya os dire
lari, noviembre 6, 2011, 11:13 am |El domingo pasado hice estas magdalenas y a mi familia y a mi nos encantaron….Gracias por tus recetas.Saludos.Laura
laura, diciembre 8, 2011, 12:04 pm |Estan buenisisisimas
Anonymous, abril 19, 2012, 10:11 am |Me ha salido de escándalo, las tenía en pendientes desde hace mucho y hoy por fin llego el día. Buenísimas!!!!
Gracias Juanfra, un besiño
Mariló, febrero 20, 2013, 11:22 pm |Gracias a ti Mariló por prepararlas y comentarlas aquí… Un besiño
Juanfra, febrero 22, 2013, 4:40 pm |Juanfra, la nata es la normal de cocinar o la de montar?????
nuria, marzo 27, 2013, 12:14 am |Gracias!
Hola Nuria. Nata para montar. Saludos y gracias a ti
Juanfra, marzo 27, 2013, 8:42 am |Las estoy haciendo ahora mismito y creo q me van a encantar
Leticia, abril 4, 2013, 7:16 pm |Hola Juanfri!
Este sábado hice tus magdalenas de nata y salieron espectaculares. Según mi marido, si normalmente mis magdalenas son de 10 estas eran de 12 por lo menos, jaja. En esta ocasión no tenía nata de reposteria y le eché nata de cocinar. Como salieron bastantes, a la mitad les añadí pepitas de chocolate. Han volado! Gracias por la recetilla.
Maria López Velasco, mayo 20, 2013, 9:47 am |MARIA
Me alegra que te gustaran María… La verdad es que salen altas y tremendamente deliciosas. Tengo que repetirlas que las tengo un poco olvidadas, y así cambio la foto, que no me gusta mucho cómo está… Gracias por tus palabras guapa!!!
Juanfra, mayo 20, 2013, 3:44 pm |