PATÉ de marisco

La Cocina de Morilands

PATÉ de marisco

Tengo esta receta desde hace mucho tiempo, ni siquiera recuerdo desde cuándo empecé a prepararla, pero os tengo que decir que es un éxito asegurado, y que da «el pego» totalmente. Tengo algunas amigas que la preparan con la batidora normal de toda la vida y les queda igual de rica. Lo mejor de preparar este paté con nuestro Thermomix es que es super sencillo, no manchamos apenas nada, y lo podemos tener preparado días antes para prevenir una cena o comida tanto de Navidad como de cualquier momento del año. Simplemente se agregan los ingredientes, se tritura y listo. Guardamos en un tupper y a la nevera.

Como se acerca la nochevieja y seguro que vais a preparar alguna cosilla para la cena (a excepción de algunos/as que le pondrán la mesa), os la dejo para que podáis rellenar unos vol-au-vent, o untar en pequeños canapés…
PATÉ DE MARISCO:
Ingredientes:
– 7 palitos de mar
– 3 quesitos
– 1 lata de atún con el aceite.
Preparación:
1.-Echa todos los ingredientes en el vaso del thermomix y tritura programando 3 minutos en velocidad 3 y medio.
2.- Cuando termine, baja los restos que hayan quedado por las paredes hacia las cuchillas, y programa de nuevo 1 minuto, en velocidad 3 y medio, para que quede totalmente triturado y pastoso.
3.- Retira y reserva en un bol o guarda para posteriores ocasiones en un tupper.
OJO:
– Si quieres hacer más paté, dobla las cantidades programando el mismo tiempo y velocidad.
– Puedes añadir huevo duro a los ingredientes echándolo al principio junto con los demás.
– Se puede tomar sobre tostadas a modo de canapé o tapa o también rellenando en diferentes recetas como un tronco salado, un hojaldre…
… una receta de Velocidadcuchara.com…
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PATÉ de marisco

Tengo esta receta desde hace mucho tiempo, ni siquiera recuerdo desde cuándo empecé a prepararla, pero os tengo que decir que es un éxito asegurado, y que da «el pego» totalmente. Tengo algunas amigas que la preparan con la batidora normal de toda la vida y les queda igual de rica. Lo mejor de preparar este paté con nuestro Thermomix es que es super sencillo, no manchamos apenas nada, y lo podemos tener preparado días antes para prevenir una cena o comida tanto de Navidad como de cualquier momento del año. Simplemente se agregan los ingredientes, se tritura y listo. Guardamos en un tupper y a la nevera.

Como se acerca la nochevieja y seguro que vais a preparar alguna cosilla para la cena (a excepción de algunos/as que le pondrán la mesa), os la dejo para que podáis rellenar unos vol-au-vent, o untar en pequeños canapés…
PATÉ DE MARISCO:
Ingredientes:
– 7 palitos de mar
– 3 quesitos
– 1 lata de atún con el aceite.
Preparación:
1.-Echa todos los ingredientes en el vaso del thermomix y tritura programando 3 minutos en velocidad 3 y medio.
2.- Cuando termine, baja los restos que hayan quedado por las paredes hacia las cuchillas, y programa de nuevo 1 minuto, en velocidad 3 y medio, para que quede totalmente triturado y pastoso.
3.- Retira y reserva en un bol o guarda para posteriores ocasiones en un tupper.
OJO:
– Si quieres hacer más paté, dobla las cantidades programando el mismo tiempo y velocidad.
– Puedes añadir huevo duro a los ingredientes echándolo al principio junto con los demás.
– Se puede tomar sobre tostadas a modo de canapé o tapa o también rellenando en diferentes recetas como un tronco salado, un hojaldre…
… una receta de Velocidadcuchara.com…
Tengo esta receta desde hace mucho tiempo, ni siquiera recuerdo desde cuándo empecé a prepararla, pero os tengo que decir que es un éxito asegurado, y que da «el pego» totalmente. Tengo algunas amigas que la preparan con la batidora normal de toda la vida y les queda igual de rica. Lo mejor de preparar este paté con nuestro Thermomix es que es super sencillo, no manchamos apenas nada, y lo podemos tener preparado días antes para prevenir una cena o comida tanto de Navidad como de cualquier momento del año. Simplemente se agregan los ingredientes, se tritura y listo. Guardamos en un tupper y a la nevera.

Como se acerca la nochevieja y seguro que vais a preparar alguna cosilla para la cena (a excepción de algunos/as que le pondrán la mesa), os la dejo para que podáis rellenar unos vol-au-vent, o untar en pequeños canapés…
PATÉ DE MARISCO:
Ingredientes:
– 7 palitos de mar
– 3 quesitos
– 1 lata de atún con el aceite.
Preparación:
1.-Echa todos los ingredientes en el vaso del thermomix y tritura programando 3 minutos en velocidad 3 y medio.
2.- Cuando termine, baja los restos que hayan quedado por las paredes hacia las cuchillas, y programa de nuevo 1 minuto, en velocidad 3 y medio, para que quede totalmente triturado y pastoso.
3.- Retira y reserva en un bol o guarda para posteriores ocasiones en un tupper.
OJO:
– Si quieres hacer más paté, dobla las cantidades programando el mismo tiempo y velocidad.
– Puedes añadir huevo duro a los ingredientes echándolo al principio junto con los demás.
– Se puede tomar sobre tostadas a modo de canapé o tapa o también rellenando en diferentes recetas como un tronco salado, un hojaldre…
… una receta de Velocidadcuchara.com…




9 Comentarios a “PATÉ de marisco”

  1. Me encanta ésta idea Juanfri! Te la copio ;D Felices Fiestas!

    Besos

    Beatriz, diciembre 30, 2010, 3:58 am | Responder a este comentario
  2. Hola Juanfra!!!

    Me encanta esta receta, es un fijo en reuniones y ya la tengo preparada para montar unos canapes para mañana, con unos corta pastas nuevos que me han regalado , que me hace mucha ilusion.
    Un besiño y FELIZ 2011 lleno de exitos personales y profesionales. Mariló

    Mariló, diciembre 30, 2010, 4:12 am | Responder a este comentario
  3. parecido al que hago yo, este tambien debe de estar muy rico

    ¡¡feliz 2011¡¡

    lola, diciembre 30, 2010, 7:10 am | Responder a este comentario
  4. Que guay un patê rápido y delicioso tomo nota para fin de año besitos Buena entrada de Año Nuevo 2011. Felicidades . LA ALMADRABA DE SOL:

    Mª soledad, diciembre 30, 2010, 7:57 am | Responder a este comentario
  5. me lo anoto pq. tiene buena pinta. Bss y feliz año 2011.

    luisa, diciembre 30, 2010, 11:16 am | Responder a este comentario
  6. Juanfra lo acabo de hacer pero no me quedó naranja imagino que los palitos que usas son unos que son mas naranjas,no? Los mios son de pescanova y son más bien rojos. feliz año!

    Nuria Piqué, diciembre 31, 2010, 4:09 am | Responder a este comentario
  7. Ostras, hice una el otro día, también con quesitos…, y no había visto esta entrada… Un saludo!!

    Cristina Prats Vidal, mayo 3, 2011, 2:53 pm | Responder a este comentario
  8. Hola Juanfra!
    Aqui te dejo mi adaptación al paté de marisco… simplemente lleva más quesitos.
    Me ha encantado!
    Besos!
    http://undomingoenmicocina.blogspot.com/2011/05/pate-de-surimi.html

    Marta, mayo 8, 2011, 1:41 pm | Responder a este comentario

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