ARROZ BLANCO de guarnición

La Cocina de Morilands

ARROZ BLANCO de guarnición

Una receta super sencilla y que siempre se hace en casa para cualquier acompañamiento!!!  Fue al empezar a prepararlo con la thermo cuando me llevé una grata sorpresa al comprobar lo suelto y rico que quedaba, y acompañado por unos dientes de ajo, incluso se puede tomar sólo sin acompañamiento.

Yo lo uso a menudo como guarnición de algún pisto, de una salsa de tomate, o de una carne a la plancha. Sale bastante, con lo cual, puedes taparlo bien con film trasparente y guardarlo en la nevera hasta el día siguiente, o simplemente repetir guarnición hasta acabarlo (esta sería la mejor opción, no??? jejejejej).
ARROZ BLANCO DE GUARNICIÓN:
Ingredientes:
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 3 dientes de ajo.
– 800 gr de agua.
– Sal al gusto.
– 350 gr de arroz.
Preparación:
1.- Pela los 3 dientes de ajo, y echálos al vaso junto con el aceite; programa 3 minutos, varoma, velocidad 4.
2.- Incorpora el agua y la sal e introduce el cestillo dentro del vaso. Programa 7 minutos, varoma, velocidad 1, para hacer hervir el agua.
3.- Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, vierte el arroz a través del bocal de la tapa (caerá al cestillo) y programa 13 minutos, varoma, velocidad 4.
4.- Mueve el arroz de vez en cuando, utilizando la espátula, de modo que el vapor y el agua llegue a todo por igual.
5.- Cuando termine, compruebe si la coción del arroz está al gusto, y si no es así, programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6.- Saca el cestillo ayudándote con la espátula y vuelca el arroz en una fuente, extendiéndolo bien.
7.- Dale forma al gusto, utilizando aros de emplatar o simplemente con un cucharón, cuando pierda un poco el calor.
La Cocina de Morilands

ARROZ BLANCO de guarnición

Una receta super sencilla y que siempre se hace en casa para cualquier acompañamiento!!!  Fue al empezar a prepararlo con la thermo cuando me llevé una grata sorpresa al comprobar lo suelto y rico que quedaba, y acompañado por unos dientes de ajo, incluso se puede tomar sólo sin acompañamiento.

Yo lo uso a menudo como guarnición de algún pisto, de una salsa de tomate, o de una carne a la plancha. Sale bastante, con lo cual, puedes taparlo bien con film trasparente y guardarlo en la nevera hasta el día siguiente, o simplemente repetir guarnición hasta acabarlo (esta sería la mejor opción, no??? jejejejej).
ARROZ BLANCO DE GUARNICIÓN:
Ingredientes:
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 3 dientes de ajo.
– 800 gr de agua.
– Sal al gusto.
– 350 gr de arroz.
Preparación:
1.- Pela los 3 dientes de ajo, y echálos al vaso junto con el aceite; programa 3 minutos, varoma, velocidad 4.
2.- Incorpora el agua y la sal e introduce el cestillo dentro del vaso. Programa 7 minutos, varoma, velocidad 1, para hacer hervir el agua.
3.- Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, vierte el arroz a través del bocal de la tapa (caerá al cestillo) y programa 13 minutos, varoma, velocidad 4.
4.- Mueve el arroz de vez en cuando, utilizando la espátula, de modo que el vapor y el agua llegue a todo por igual.
5.- Cuando termine, compruebe si la coción del arroz está al gusto, y si no es así, programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6.- Saca el cestillo ayudándote con la espátula y vuelca el arroz en una fuente, extendiéndolo bien.
7.- Dale forma al gusto, utilizando aros de emplatar o simplemente con un cucharón, cuando pierda un poco el calor.
Una receta super sencilla y que siempre se hace en casa para cualquier acompañamiento!!!  Fue al empezar a prepararlo con la thermo cuando me llevé una grata sorpresa al comprobar lo suelto y rico que quedaba, y acompañado por unos dientes de ajo, incluso se puede tomar sólo sin acompañamiento.

Yo lo uso a menudo como guarnición de algún pisto, de una salsa de tomate, o de una carne a la plancha. Sale bastante, con lo cual, puedes taparlo bien con film trasparente y guardarlo en la nevera hasta el día siguiente, o simplemente repetir guarnición hasta acabarlo (esta sería la mejor opción, no??? jejejejej).
ARROZ BLANCO DE GUARNICIÓN:
Ingredientes:
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 3 dientes de ajo.
– 800 gr de agua.
– Sal al gusto.
– 350 gr de arroz.
Preparación:
1.- Pela los 3 dientes de ajo, y echálos al vaso junto con el aceite; programa 3 minutos, varoma, velocidad 4.
2.- Incorpora el agua y la sal e introduce el cestillo dentro del vaso. Programa 7 minutos, varoma, velocidad 1, para hacer hervir el agua.
3.- Acabado el tiempo y sin abrir la máquina, vierte el arroz a través del bocal de la tapa (caerá al cestillo) y programa 13 minutos, varoma, velocidad 4.
4.- Mueve el arroz de vez en cuando, utilizando la espátula, de modo que el vapor y el agua llegue a todo por igual.
5.- Cuando termine, compruebe si la coción del arroz está al gusto, y si no es así, programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6.- Saca el cestillo ayudándote con la espátula y vuelca el arroz en una fuente, extendiéndolo bien.
7.- Dale forma al gusto, utilizando aros de emplatar o simplemente con un cucharón, cuando pierda un poco el calor.




3 Comentarios a “ARROZ BLANCO de guarnición”

  1. Mi arroz preferido! que rico y que suelto sale, me encanta!!! y la foto muy chula también 🙂

    Elisa, noviembre 29, 2010, 1:03 am | Responder a este comentario
  2. a mi no me gusta demasiado el arroz blanco, pero no dejo de reconocer que lo he probado a hacer en th y queda estupendo, a mi hijo le gusta mucho

    ¡¡besos¡¡

    lola, noviembre 29, 2010, 10:00 am | Responder a este comentario
  3. Es estupendo el arroz en la thermomix, en mi casa siempre es un fondo de nevera 😉

    Besos

    Beatriz, diciembre 1, 2010, 2:03 am | Responder a este comentario

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