HOY COLABORA…

La Cocina de Morilands

HOY COLABORA…

He pensado abrir una sección en el blog para publicar recetas de amigos/as que comparten conmigo el placer por la cocina; En este caso, mi compañera del cole Ana Rosa, ha querido compartir una de sus magníficas recetas con nosotros. Ana Rosa es la seño de Música de mi cole, y de mis niños/as, y desde el grupo de facebook, me propuso esta idea que a mi me pareció estupenda. Así que aquí os dejo una de sus recetas light.

ALCACHOFAS REHOGADAS:
Ingredientes:
– Unas 10 alcachofas
– 30 ml de aceite
– 1 diente de ajo
– Sal
Preparación:
1.- Prepara agua con vinagre en un bol para ir metiendo las alcachofas una vez limpias y así evitar que se oscurezcan.
2.- Limpia las alcachofas cortando el rabo y retirando las hojas de fuera más duras y las puntas.
3.- Pon en el vaso el aceite y el diente de ajo y programa 4 minutos, Varoma, velocidad 4.
4.- Añade las alcachofas en cuartos bien escurridas y la sal y programa 20 minutos, a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que están tiernecitas y programa unos minutos más si fuese necesario.
…Buen provecho!!!.
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He pensado abrir una sección en el blog para publicar recetas de amigos/as que comparten conmigo el placer por la cocina; En este caso, mi compañera del cole Ana Rosa, ha querido compartir una de sus magníficas recetas con nosotros. Ana Rosa es la seño de Música de mi cole, y de mis niños/as, y desde el grupo de facebook, me propuso esta idea que a mi me pareció estupenda. Así que aquí os dejo una de sus recetas light.

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Ingredientes:
– Unas 10 alcachofas
– 30 ml de aceite
– 1 diente de ajo
– Sal
Preparación:
1.- Prepara agua con vinagre en un bol para ir metiendo las alcachofas una vez limpias y así evitar que se oscurezcan.
2.- Limpia las alcachofas cortando el rabo y retirando las hojas de fuera más duras y las puntas.
3.- Pon en el vaso el aceite y el diente de ajo y programa 4 minutos, Varoma, velocidad 4.
4.- Añade las alcachofas en cuartos bien escurridas y la sal y programa 20 minutos, a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que están tiernecitas y programa unos minutos más si fuese necesario.
…Buen provecho!!!.

He pensado abrir una sección en el blog para publicar recetas de amigos/as que comparten conmigo el placer por la cocina; En este caso, mi compañera del cole Ana Rosa, ha querido compartir una de sus magníficas recetas con nosotros. Ana Rosa es la seño de Música de mi cole, y de mis niños/as, y desde el grupo de facebook, me propuso esta idea que a mi me pareció estupenda. Así que aquí os dejo una de sus recetas light.

ALCACHOFAS REHOGADAS:
Ingredientes:
– Unas 10 alcachofas
– 30 ml de aceite
– 1 diente de ajo
– Sal
Preparación:
1.- Prepara agua con vinagre en un bol para ir metiendo las alcachofas una vez limpias y así evitar que se oscurezcan.
2.- Limpia las alcachofas cortando el rabo y retirando las hojas de fuera más duras y las puntas.
3.- Pon en el vaso el aceite y el diente de ajo y programa 4 minutos, Varoma, velocidad 4.
4.- Añade las alcachofas en cuartos bien escurridas y la sal y programa 20 minutos, a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que están tiernecitas y programa unos minutos más si fuese necesario.
…Buen provecho!!!.




4 Comentarios a “HOY COLABORA…”

  1. Buena idea y buena receta, je, je!!!.
    Muy buena también la foto, je!.
    Cuenta conmigo para todo en lo que yo te pueda ayudar. Bonito blog!!!.

    ana rosa, abril 9, 2010, 7:08 am | Responder a este comentario
  2. Qué chula la idea!!!! yo también había pensado abrir algo parecido en el blog pero no tengo amigos cocinerillos aunque mi amiga Amelia me ha dicho que si quiero le hace una foto a un plato de jamón ibérico, jejeje.

    ana rosa, qué recetita más sana y rica que has preparado y la foto espectacular (icono de aplauso)

    Beatriz, abril 9, 2010, 7:38 am | Responder a este comentario
  3. Muy bien, pero que muy bien.
    Vaya Ana Rosa, no sabía que eras la profe de música, me encanta.
    La receta y la foto chula, chula.

    Besos
    Vicky

    Vicky Ortiz, abril 9, 2010, 10:17 am | Responder a este comentario
  4. Muy buena la idea , y la receta muy sana.
    Besos y buen fin de semana.

    Carilu, abril 9, 2010, 10:54 am | Responder a este comentario

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