BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA!!!

La Cocina de Morilands

BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA!!!

Esta mañana he pensado hacer un bizcochito; ya sabeis que me encantan los bizcochos y que desde el fin de semana pasado no he hecho ninguno. El último plum-cake de mantequilla y nueces que hice me ha durado poco, y hasta el otro día que quedaba un trozo, estuve comiendo (conforme pasaban los días, más rico estaba, hummm).
Ayer hablando por el facebook con Ana Rosa, mi compañera del cole, me dijo que había participado en el reto que propuso Rosa Ardá en el grupo de cocina con Thermomix, y que ya mandó la foto. Yo llevo unas semanas a tope de trabajo y con poco tiempo libre, así que he dedicado muy poco tiempo a la cocina. De nuevo se me pasa el reto y no participo, pero esta mañana he decidido hacer el bizcocho aunque ya el reto haya acabado. Os lo publico aquí, y al menos lo veís, y si os apetece hacerlo, pues mejor aún. Esta es una receta muy sana y natural, puesto que lo he hecho integral y así cambiamos un poco los sabores. Ahí va la receta….
BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA:
Ingredientes: (para 6 personas).
– 250 gr de azúcar moreno de caña.
– 1 naranja entera de zumo sin pelar.
– 3 huevos.
– 100 gr de aceite de girasol.
– 1 yogurt natural.
– 250 gr de harina integral.
– 1 sobre de levadura (yo he usado una del Lidl).
– 1 pellizco de sal.
Preparación:
1.- Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape y cierre. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
2.- A continuación, añada el aceite y el yogurt y mezcle todo en velocidad 2 y medio durante medio minuto.
3.- Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 15 segundos en velocidad 2 y medio. Termine de envolver con la espátula.
4.- Por último, engrase un molde y vierta la preparación para introducir en el horno. Una vez echada la mezcla en el molde, espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra en el horneado.
5.- Hornee durante unos 30-35 minutos aproximadamente, comprobando con un cuchillo para ver si está listo.
6.- Finalmente, decorar al gusto (azúcar glas, chocolate…)
Yo lo he preparado en un molde de plum-cake y en otro de mini-bizcochitos rectangulares que ya he utilizado en numerosas ocasiones.

Un beso y feliz fin de semana!!!
Juanfri
La Cocina de Morilands

BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA!!!

Esta mañana he pensado hacer un bizcochito; ya sabeis que me encantan los bizcochos y que desde el fin de semana pasado no he hecho ninguno. El último plum-cake de mantequilla y nueces que hice me ha durado poco, y hasta el otro día que quedaba un trozo, estuve comiendo (conforme pasaban los días, más rico estaba, hummm).
Ayer hablando por el facebook con Ana Rosa, mi compañera del cole, me dijo que había participado en el reto que propuso Rosa Ardá en el grupo de cocina con Thermomix, y que ya mandó la foto. Yo llevo unas semanas a tope de trabajo y con poco tiempo libre, así que he dedicado muy poco tiempo a la cocina. De nuevo se me pasa el reto y no participo, pero esta mañana he decidido hacer el bizcocho aunque ya el reto haya acabado. Os lo publico aquí, y al menos lo veís, y si os apetece hacerlo, pues mejor aún. Esta es una receta muy sana y natural, puesto que lo he hecho integral y así cambiamos un poco los sabores. Ahí va la receta….
BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA:
Ingredientes: (para 6 personas).
– 250 gr de azúcar moreno de caña.
– 1 naranja entera de zumo sin pelar.
– 3 huevos.
– 100 gr de aceite de girasol.
– 1 yogurt natural.
– 250 gr de harina integral.
– 1 sobre de levadura (yo he usado una del Lidl).
– 1 pellizco de sal.
Preparación:
1.- Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape y cierre. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
2.- A continuación, añada el aceite y el yogurt y mezcle todo en velocidad 2 y medio durante medio minuto.
3.- Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 15 segundos en velocidad 2 y medio. Termine de envolver con la espátula.
4.- Por último, engrase un molde y vierta la preparación para introducir en el horno. Una vez echada la mezcla en el molde, espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra en el horneado.
5.- Hornee durante unos 30-35 minutos aproximadamente, comprobando con un cuchillo para ver si está listo.
6.- Finalmente, decorar al gusto (azúcar glas, chocolate…)
Yo lo he preparado en un molde de plum-cake y en otro de mini-bizcochitos rectangulares que ya he utilizado en numerosas ocasiones.

Un beso y feliz fin de semana!!!
Juanfri
Esta mañana he pensado hacer un bizcochito; ya sabeis que me encantan los bizcochos y que desde el fin de semana pasado no he hecho ninguno. El último plum-cake de mantequilla y nueces que hice me ha durado poco, y hasta el otro día que quedaba un trozo, estuve comiendo (conforme pasaban los días, más rico estaba, hummm).
Ayer hablando por el facebook con Ana Rosa, mi compañera del cole, me dijo que había participado en el reto que propuso Rosa Ardá en el grupo de cocina con Thermomix, y que ya mandó la foto. Yo llevo unas semanas a tope de trabajo y con poco tiempo libre, así que he dedicado muy poco tiempo a la cocina. De nuevo se me pasa el reto y no participo, pero esta mañana he decidido hacer el bizcocho aunque ya el reto haya acabado. Os lo publico aquí, y al menos lo veís, y si os apetece hacerlo, pues mejor aún. Esta es una receta muy sana y natural, puesto que lo he hecho integral y así cambiamos un poco los sabores. Ahí va la receta….
BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA:
Ingredientes: (para 6 personas).
– 250 gr de azúcar moreno de caña.
– 1 naranja entera de zumo sin pelar.
– 3 huevos.
– 100 gr de aceite de girasol.
– 1 yogurt natural.
– 250 gr de harina integral.
– 1 sobre de levadura (yo he usado una del Lidl).
– 1 pellizco de sal.
Preparación:
1.- Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape y cierre. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
2.- A continuación, añada el aceite y el yogurt y mezcle todo en velocidad 2 y medio durante medio minuto.
3.- Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 15 segundos en velocidad 2 y medio. Termine de envolver con la espátula.
4.- Por último, engrase un molde y vierta la preparación para introducir en el horno. Una vez echada la mezcla en el molde, espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra en el horneado.
5.- Hornee durante unos 30-35 minutos aproximadamente, comprobando con un cuchillo para ver si está listo.
6.- Finalmente, decorar al gusto (azúcar glas, chocolate…)
Yo lo he preparado en un molde de plum-cake y en otro de mini-bizcochitos rectangulares que ya he utilizado en numerosas ocasiones.

Un beso y feliz fin de semana!!!
Juanfri




6 Comentarios a “BIZCOCHO INTEGRAL DE NARANJA!!!”

  1. Me gustan, debere probar así con los ingredientes un poco mas naturales como tu has hecho.
    Besitos!!

    Xiela, marzo 21, 2010, 10:39 am | Responder a este comentario
  2. Lo hizo ayer mi novia siguiendo tu receta. Espectacular, muy rico. Mira como nos ha quedado

    http://labellezadeldesencanto.blogspot.com/2011/02/desayunos-familiares.html

    Saludos!

    Jean Bedel, febrero 27, 2011, 2:18 am | Responder a este comentario
  3. Buenisimo me ha salido tu bollo, tarda poco en hacerse y queda riquisimo. Gracias por la receta un saludo…

    Patricia, junio 8, 2012, 7:29 am | Responder a este comentario
  4. Hola!!! Me encanta este Blog…Hice este Bizcochito esta delicioso!! le añadi unos frutos secos,pasas,nueces,arandanos..Gracias por mostrarnos tus delicatessen!!!

    Mariana Bags, septiembre 8, 2012, 1:03 pm | Responder a este comentario
  5. Buenos días, Juanfra.
    Esta receta está deliciosa. Le he añadido frutos secos, y Ummmm, queda esponjoso, sano y muy rico.
    Enhorabuena por el Blog.

    Lucía, diciembre 2, 2012, 11:32 am | Responder a este comentario

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