BIZCOCHITOS DE LA ABUELA!!!

La Cocina de Morilands

BIZCOCHITOS DE LA ABUELA!!!

Después de visitar numerosos bogs de cocina, educativos, etc. y ver las preciosidades que hay por ahí, me he decidido muy humildemente a crear uno propio y publicar algunas de las cosillas que hago en mi día a día.
Desde hace un tiempo en que empecé a cocinar por mí mismo y hasta ahora, he ido mejorando positivamente en lo que se refiere a sabores, presentaciones e incluso en las fotografías. Aunque no hago ningún tipo de maravilla, lo importante es lo que disfruto con la cocina, el tiempo que le dedico y que me sirve para desconectar del trabajo, de otras cosas que tenemos en mente y con el paso del tiempo me he dado cuenta que la cocina se ha convertido en uno de mis hobbies.
Mi referente culinario es ante todo mi madre, que cocina como las mejores madres del mundo, pero en el eslabón siguiente, tengo otros referentes que conozco desde hace un par de años. Ellas son Rosa Ardá y Vicky, que me han ayudado mucho a través de su web y del grupo de Facebook. El blog que llevan adelante es: http://www.velocidadcuchara.com/, y es uno de los mejores que se pueden encontrar sobre todo para cocina con Thermo. Sus presentaciones son maravillosas, sus recetas fáciles y divertidas y lo más importante de todo, el gusto con el que llevan adelante este proyecto compartido. A vosotras os tengo que dar las gracias por todo lo que me habeis aportado y espero que sigais haciéndolo.
Mi receta de hoy y con la que me presento bloguerilmente hablando es de unos bizcochitos de la abuela que también Rosa ha publicado en su web. Cuando la vi en su blog me gustó la idea, al comprobar la facilidad que tenía la receta y también al ver el molde que Rosa había utilizado. Yo lo tengo también desde navidades en que Vicky me dijo que había a la venta unos productos de repostería en el Lidl y allá que me fui y me traje unos cuantos. La receta es sencillísima, y el sabor es auténtico. Podeis encontrar la receta en velocidadcuchara, pero además, os la copio aquí para que la tengais más a mano.
BIZCOCHITOS DE LA ABUELA
Tiempo en TMX: 20 segundos
Tiempo total: 30 minutos-40 minutos.
Ingredientes para 9 bizcochitos:
4 huevos
240gr de azúcar
300gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
1 yogurt natural o de sabor limón
120gr de aceite de girasol
1 pizca de sal

1 cucharadita de semillas de amapola (o más según el gusto)
Espolvorea la superficie del bizcocho con azúcar
Mantequilla o aceite de girasol para engrasar el molde o papel de horno.
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa el molde o pon papel de hornear

2.- Pon todos los ingredientes en el vaso (yogurt, huevos, azúcar, aceite, harina, levadura, semillas de amapola y la sal) y mezcla durante 20 segundos en velocidad 5, termina de envolver con la espátula. Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande.
3.- Hornea a 180º durante 20 minutos para los moldes individuales ó 30 minutos si lo haces en un molde grande. Comprueba y listo.

Las semillas de amapola las encontré en un herbolario nuevo que han abierto en Cartagena; ibamos paseando por la calle cuando de repente lo vimos y nos adentramos en él; nos encantó por la gran cantidad de cosas que tiene (lámparas de sal, inciensos, esencias, libros, infusiones, comida para diabéticos, intolerantes al gluten…). Me acordé de las semillas que Vicky había utilizado en un pan de molde hace unos días y pensé en comprarlas.

Espero que os guste la receta, yo la he preparado esta mañana para el café de esta tarde y la verdad es que es de esos bizcochos que no paran de decir, cómeme, corta otro trozo, cómete otro…
Ha quedado estupendo y habrá que repetir pronto.
Gracias por vuestra visita.
Juanfri

La Cocina de Morilands

BIZCOCHITOS DE LA ABUELA!!!

Después de visitar numerosos bogs de cocina, educativos, etc. y ver las preciosidades que hay por ahí, me he decidido muy humildemente a crear uno propio y publicar algunas de las cosillas que hago en mi día a día.
Desde hace un tiempo en que empecé a cocinar por mí mismo y hasta ahora, he ido mejorando positivamente en lo que se refiere a sabores, presentaciones e incluso en las fotografías. Aunque no hago ningún tipo de maravilla, lo importante es lo que disfruto con la cocina, el tiempo que le dedico y que me sirve para desconectar del trabajo, de otras cosas que tenemos en mente y con el paso del tiempo me he dado cuenta que la cocina se ha convertido en uno de mis hobbies.
Mi referente culinario es ante todo mi madre, que cocina como las mejores madres del mundo, pero en el eslabón siguiente, tengo otros referentes que conozco desde hace un par de años. Ellas son Rosa Ardá y Vicky, que me han ayudado mucho a través de su web y del grupo de Facebook. El blog que llevan adelante es: http://www.velocidadcuchara.com/, y es uno de los mejores que se pueden encontrar sobre todo para cocina con Thermo. Sus presentaciones son maravillosas, sus recetas fáciles y divertidas y lo más importante de todo, el gusto con el que llevan adelante este proyecto compartido. A vosotras os tengo que dar las gracias por todo lo que me habeis aportado y espero que sigais haciéndolo.
Mi receta de hoy y con la que me presento bloguerilmente hablando es de unos bizcochitos de la abuela que también Rosa ha publicado en su web. Cuando la vi en su blog me gustó la idea, al comprobar la facilidad que tenía la receta y también al ver el molde que Rosa había utilizado. Yo lo tengo también desde navidades en que Vicky me dijo que había a la venta unos productos de repostería en el Lidl y allá que me fui y me traje unos cuantos. La receta es sencillísima, y el sabor es auténtico. Podeis encontrar la receta en velocidadcuchara, pero además, os la copio aquí para que la tengais más a mano.
BIZCOCHITOS DE LA ABUELA
Tiempo en TMX: 20 segundos
Tiempo total: 30 minutos-40 minutos.
Ingredientes para 9 bizcochitos:
4 huevos
240gr de azúcar
300gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
1 yogurt natural o de sabor limón
120gr de aceite de girasol
1 pizca de sal

1 cucharadita de semillas de amapola (o más según el gusto)
Espolvorea la superficie del bizcocho con azúcar
Mantequilla o aceite de girasol para engrasar el molde o papel de horno.
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa el molde o pon papel de hornear

2.- Pon todos los ingredientes en el vaso (yogurt, huevos, azúcar, aceite, harina, levadura, semillas de amapola y la sal) y mezcla durante 20 segundos en velocidad 5, termina de envolver con la espátula. Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande.
3.- Hornea a 180º durante 20 minutos para los moldes individuales ó 30 minutos si lo haces en un molde grande. Comprueba y listo.

Las semillas de amapola las encontré en un herbolario nuevo que han abierto en Cartagena; ibamos paseando por la calle cuando de repente lo vimos y nos adentramos en él; nos encantó por la gran cantidad de cosas que tiene (lámparas de sal, inciensos, esencias, libros, infusiones, comida para diabéticos, intolerantes al gluten…). Me acordé de las semillas que Vicky había utilizado en un pan de molde hace unos días y pensé en comprarlas.

Espero que os guste la receta, yo la he preparado esta mañana para el café de esta tarde y la verdad es que es de esos bizcochos que no paran de decir, cómeme, corta otro trozo, cómete otro…
Ha quedado estupendo y habrá que repetir pronto.
Gracias por vuestra visita.
Juanfri

Después de visitar numerosos bogs de cocina, educativos, etc. y ver las preciosidades que hay por ahí, me he decidido muy humildemente a crear uno propio y publicar algunas de las cosillas que hago en mi día a día.
Desde hace un tiempo en que empecé a cocinar por mí mismo y hasta ahora, he ido mejorando positivamente en lo que se refiere a sabores, presentaciones e incluso en las fotografías. Aunque no hago ningún tipo de maravilla, lo importante es lo que disfruto con la cocina, el tiempo que le dedico y que me sirve para desconectar del trabajo, de otras cosas que tenemos en mente y con el paso del tiempo me he dado cuenta que la cocina se ha convertido en uno de mis hobbies.
Mi referente culinario es ante todo mi madre, que cocina como las mejores madres del mundo, pero en el eslabón siguiente, tengo otros referentes que conozco desde hace un par de años. Ellas son Rosa Ardá y Vicky, que me han ayudado mucho a través de su web y del grupo de Facebook. El blog que llevan adelante es: http://www.velocidadcuchara.com/, y es uno de los mejores que se pueden encontrar sobre todo para cocina con Thermo. Sus presentaciones son maravillosas, sus recetas fáciles y divertidas y lo más importante de todo, el gusto con el que llevan adelante este proyecto compartido. A vosotras os tengo que dar las gracias por todo lo que me habeis aportado y espero que sigais haciéndolo.
Mi receta de hoy y con la que me presento bloguerilmente hablando es de unos bizcochitos de la abuela que también Rosa ha publicado en su web. Cuando la vi en su blog me gustó la idea, al comprobar la facilidad que tenía la receta y también al ver el molde que Rosa había utilizado. Yo lo tengo también desde navidades en que Vicky me dijo que había a la venta unos productos de repostería en el Lidl y allá que me fui y me traje unos cuantos. La receta es sencillísima, y el sabor es auténtico. Podeis encontrar la receta en velocidadcuchara, pero además, os la copio aquí para que la tengais más a mano.
BIZCOCHITOS DE LA ABUELA
Tiempo en TMX: 20 segundos
Tiempo total: 30 minutos-40 minutos.
Ingredientes para 9 bizcochitos:
4 huevos
240gr de azúcar
300gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
1 yogurt natural o de sabor limón
120gr de aceite de girasol
1 pizca de sal

1 cucharadita de semillas de amapola (o más según el gusto)
Espolvorea la superficie del bizcocho con azúcar
Mantequilla o aceite de girasol para engrasar el molde o papel de horno.
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa el molde o pon papel de hornear

2.- Pon todos los ingredientes en el vaso (yogurt, huevos, azúcar, aceite, harina, levadura, semillas de amapola y la sal) y mezcla durante 20 segundos en velocidad 5, termina de envolver con la espátula. Vierte la mezcla en moldes individuales o en uno grande.
3.- Hornea a 180º durante 20 minutos para los moldes individuales ó 30 minutos si lo haces en un molde grande. Comprueba y listo.

Las semillas de amapola las encontré en un herbolario nuevo que han abierto en Cartagena; ibamos paseando por la calle cuando de repente lo vimos y nos adentramos en él; nos encantó por la gran cantidad de cosas que tiene (lámparas de sal, inciensos, esencias, libros, infusiones, comida para diabéticos, intolerantes al gluten…). Me acordé de las semillas que Vicky había utilizado en un pan de molde hace unos días y pensé en comprarlas.

Espero que os guste la receta, yo la he preparado esta mañana para el café de esta tarde y la verdad es que es de esos bizcochos que no paran de decir, cómeme, corta otro trozo, cómete otro…
Ha quedado estupendo y habrá que repetir pronto.
Gracias por vuestra visita.
Juanfri





2 Comentarios a “BIZCOCHITOS DE LA ABUELA!!!”

  1. Soy la primera en inagurar este blog, que estoy segura que va a tener un éxito rotundo. Hablo con conocimiento de causa, porque sé que ante todo, pones mucha ilusión en todo lo que cocinas (aunque aún no he tenido el gusto de probarlo, pero sé que sabrá a gloria todo).

    Enhorabuena por haberte decidido a dar un paso adelante (como en fama) y ánimo.

    Te seguiré desde cerquita.

    Besos
    Vicky

    Vicky Ortiz, febrero 6, 2010, 11:08 am | Responder a este comentario
  2. Pero Juanfra, que chulo!!!!! enhorabuena guapetón. Espero que el blog funcione muy bien y que lo disfrutes mucho… Yo te seguiré de cerquita con Vicky… si es que cocinas muyyyyy bien, eres de los primeros de VelocidadCuchara. Te acuerdas????
    Muchos besos y mucha suerte
    Muaccccccc
    Ro

    Rosa Ardá, febrero 7, 2010, 3:45 am | Responder a este comentario

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